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清燉甲魚怎么做,清燉甲魚怎么做有營養(yǎng)

來源:整理 時間:2022-10-25 19:11:28 編輯:濟(jì)南本地生活 手機(jī)版

1,清燉甲魚怎么做有營養(yǎng)

材料用料甲魚1只,水發(fā)冬菇、雞腿肉各50克,精鹽、味精、香菜、蔥、姜、紹酒、雞湯、香油各適量。做法1、甲魚剁頭,用涼水洗凈血水,放沸水中燙一下,刮去黑皮,撬開甲魚蓋,去內(nèi)臟、爪尖,洗凈,剁成塊,再下入沸水內(nèi)燙一下,撈出控水。2、雞腿肉切塊,香菜切段,冬菇一切兩半,蔥切段,姜切塊。3、凈鍋下油,用蔥、姜爆鍋,例入雞湯,加入甲魚塊、雞腿肉、冬菇,以精鹽、紹酒、味精調(diào)味,旺火燒滾,改小火慢燉至甲魚熟爛,淋入香油即成。

清燉甲魚怎么做有營養(yǎng)

2,清燉甲魚的做法

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清燉甲魚的做法

3,清燉甲魚湯怎么做好吃

1.甲魚宰殺放血去內(nèi)臟處理干凈2.燒一鍋開水3.將甲魚放入開水鍋中燙一下4.然后撈出甲魚,刮去甲魚身上的粗皮5.將甲魚放入冷水鍋中,加入姜片和料酒6.將甲魚焯水去血沫7.準(zhǔn)備枸杞、紅棗、姜片、蔥結(jié)8.焯過水的甲魚放入電壓力鍋內(nèi)膽9.加入水10.放入紅棗、枸杞、蔥結(jié)、料酒,壓力鍋選擇靚湯程序11.程序結(jié)束后,加入鹽和雞精調(diào)味即可
四.烹飪工藝:①將甲魚宰殺后撬開殼,掏出內(nèi)臟,苦膽泡酒用。然后將甲魚入開水鍋燙2分鐘撈出,刮去裙邊的黑皮及腹、爪、頸部的白膜,用水沖洗一遍。母雞斬成3厘米見芳的塊,先用清水漂去血沫,再入開水氽一道撈出待用。②另起鍋摻清水燒開,下部分姜片、大蔥、料酒及少許鹽,將甲魚入鍋過一道水,以徹底清除腥味,從鍋中撈起后再入清水中漂洗一道。香菇用溫水泡好后,洗凈去菌柄。③鍋置旺火上,加水適量,下雞塊、甲魚、姜片、蔥節(jié)用旺火燒開,撇去浮沫,下料酒、胡椒粉用小火燉1小時,下香菇、精鹽、味精,撈出姜蔥,將甲魚和湯舀入盆內(nèi)即可上桌食用。

清燉甲魚湯怎么做好吃

4,清燉甲魚怎么做好吃 清燉甲魚的烹飪方法

1、材料:甲魚約1000克,冬蟲夏草10克,料酒50克,紅棗8粒,姜2片,蒜頭4瓣,蔥1條,上湯適量。 2、將甲魚背朝地,使其頭伸出,用手抓住頭拉出,用刀齊頸根切斷頸骨,出盡血。再在喉處劃一小口,拉去氣管、食管,然后用刀由頸部至尾部剖腹,割斷四肢骨骼,挖去內(nèi)臟(包括甲魚蛋),斬去爪尖、嘴尖和尾。 3、將甲魚放入70℃的熱水中浸泡5分鐘,抹去白粘膜,再放入80℃的熱水中浸泡15分鐘刮盡黑衣,洗凈。 4、將甲魚放入冷水鍋中灼水。撈出后揭去背殼,切下頭和頸,再把甲魚切成4大塊,割開四肢,剝?nèi)S油,洗凈備用。 5、凈蟲草洗凈,紅棗用滾水浸泡洗凈備用。蔥洗凈切粒。 6、將凈甲魚放入砂鍋或大湯碗內(nèi),上放蟲草、紅棗,加料酒、鹽、味精、蒜瓣、蔥粒、姜片和雞湯,蓋蓋,用大火蒸2小時30分鐘,取出揀去蔥粒、姜片即可。

5,清燉甲魚湯怎么做好吃

清燉甲魚湯的做法1.甲魚宰殺放血去內(nèi)臟處理干凈2.燒一鍋開水3.將甲魚放入開水鍋中燙一下4.然后撈出甲魚,刮去甲魚身上的粗皮5.將甲魚放入冷水鍋中,加入姜片和料酒6.將甲魚焯水去血沫7.準(zhǔn)備枸杞、紅棗、姜片、蔥結(jié)8.焯過水的甲魚放入電壓力鍋內(nèi)膽9.加入水10.放入紅棗、枸杞、蔥結(jié)、料酒,壓力鍋選擇靚湯程序11.程序結(jié)束后,加入鹽和雞精調(diào)味即可
四.烹飪工藝:①將甲魚宰殺后撬開殼,掏出內(nèi)臟,苦膽泡酒用。然后將甲魚入開水鍋燙2分鐘撈出,刮去裙邊的黑皮及腹、爪、頸部的白膜,用水沖洗一遍。母雞斬成3厘米見芳的塊,先用清水漂去血沫,再入開水氽一道撈出待用。②另起鍋摻清水燒開,下部分姜片、大蔥、料酒及少許鹽,將甲魚入鍋過一道水,以徹底清除腥味,從鍋中撈起后再入清水中漂洗一道。香菇用溫水泡好后,洗凈去菌柄。③鍋置旺火上,加水適量,下雞塊、甲魚、姜片、蔥節(jié)用旺火燒開,撇去浮沫,下料酒、胡椒粉用小火燉1小時,下香菇、精鹽、味精,撈出姜蔥,將甲魚和湯舀入盆內(nèi)即可上桌食用。

6,清燉甲魚最正宗的做法

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看 回答 甲魚湯用料 甲魚1只;枸杞10克;黃芪5-10克;大蔥;姜;蒜;料酒;鹽 做法將宰殺后的甲魚放在熱水中,燙2—5分鐘撈出。放涼后,用手搓掉甲魚全身的烏黑污皮,特別是頭部、四腳還有裙邊部分,摸上去滑滑的,就行了。注意,別把裙邊搓掉,那是甲魚身上滋味最香美的部分。搓掉黑皮后,再將甲魚清洗干凈備用。蔥切段,姜切片,蒜去皮備用。枸杞黃芪用水洗凈備用。燉鍋中裝滿2/3的水,待水開以后把甲魚、枸杞、黃芪、蔥姜蒜都放進(jìn)燉鍋里,加上兩湯匙料酒。大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1-2個小時就能放鹽調(diào)味啦~ 您好,可以的的 提問 給病人吃的可以放酸料酒之類的嗎 人在重癥監(jiān)護(hù)室可以支持這些調(diào)料嗎 回答 您好,可以的,料酒在高溫蒸煮之后其中的酒精成份就會蒸發(fā)的 更多3條 

7,怎樣做清燉甲魚

清燉甲魚主料: 甲魚 750克 配料: 冬筍 50克 火腿 50克 調(diào)料: 大蔥 15克 姜 10克 料酒 50克 鹽 5克 味精 3克 大蒜 10克 各適量 口感 味道鮮嫩,湯汁純清。 制作方法 1. 將活甲魚宰殺,去內(nèi)臟,焯水,去掉黑膜,剁成塊,沖水備用。姜洗凈切塊,大蒜去皮,拍成蒜泥。冬筍切片。火腿切片。2. 將甲魚塊放入砂鍋內(nèi),加蔥白、姜塊(拍松)、料酒、筍片、火腿片,加清水淹沒甲魚,放旺火上燒開,移小火上燜2小時,去姜、蔥,加精鹽、味精調(diào)味,食用時撒上蒜泥即成。
清燉甲魚 一 原料: 主料 甲魚一只 配料 老母雞肉適量,枸杞適量,香菇適量 調(diào)料及其它料 蔥段,姜片,料酒,鹽,味精,鮮湯,胡椒粉 三.工藝流程:初加工→改刀→焯水→烹制→調(diào)味→成熟→裝入湯骷子→成菜 四.烹飪工藝:①將甲魚宰殺后撬開殼,掏出內(nèi)臟,苦膽泡酒用。然后將甲魚入開水鍋燙2分鐘撈出,刮去裙邊的黑皮及腹、爪、頸部的白膜,用水沖洗一遍。母雞斬成3厘米見芳的塊,先用清水漂去血沫,再入開水氽一道撈出待用。②另起鍋摻清水燒開,下部分姜片、大蔥、料酒及少許鹽,將甲魚入鍋過一道水,以徹底清除腥味,從鍋中撈起后再入清水中漂洗一道。香菇用溫水泡好后,洗凈去菌柄。③鍋置旺火上,加水適量,下雞塊、甲魚、姜片、蔥節(jié)用旺火燒開,撇去浮沫,下料酒、胡椒粉用小火燉1小時,下香菇、精鹽、味精,撈出姜蔥,將甲魚和湯舀入盆內(nèi)即可上桌食用。 五.風(fēng)味特點(diǎn):肉滑嫩不膩,湯汁新鮮,香醇,為上乘滋補(bǔ)佳肴。

8,清燉甲魚做法

清燉甲魚是一道特色傳統(tǒng)名菜,在諸多菜系中均有出現(xiàn)。特點(diǎn)是肉滑嫩不膩,湯汁新鮮,香醇,為上乘滋補(bǔ)佳肴。凈鍋添油燒熱,投入二分之一蔥、姜,放入甲魚塊,隨即烹入紹酒,略煸后倒出洗凈,菜心、冬筍焯后待用。 將甲魚按其形擺入湯盆,然后再放入雞腿、香菇、蔥姜及清水,加精鹽,封口上籠燉至熟爛,取出,去掉蔥、姜、雞腿,取出香菇和火腿待用;將原汁潷入鍋中,定好味,澆甲魚內(nèi),用火腿、冬筍、香菇、菜心作點(diǎn)綴。原料活甲魚750克。 雞肉50克。蔥15克、姜10克、蒜末5克、清湯100克、醬油10克、精鹽5克、蔥椒10克、紹酒15克。制作過程將活甲魚去頭,宰殺放凈血后,放入鍋內(nèi),加清水燒沸撈出,刮去黑皮,撕下硬蓋。取出內(nèi)臟(留苦膽),去爪,改剁成之厘米見方的塊。雞肉也切成2厘米見方的塊,放入沸水中一氽。炒鍋內(nèi)放熟豬油,中火燒至七成熱(約154℃),加蔥、姜、蒜末,炸出香味,放入甲魚、雞肉、醬油,煸炒2分鐘,隨即加入清湯,用小火燉至酥爛,然后用小火燒沸打去浮沫,放上精鹽、蔥椒、紹酒即成。

9,清燉甲魚怎樣做

原料:甲魚一只(大約500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比較香)、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。做法:1、將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著,放入水溫大概有70~80度,將宰殺后的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘(具體時間和溫度根據(jù)甲魚的老嫩和季節(jié)掌握)撈出;2、放涼后(迫不及待者可以用涼水浸泡降溫)用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,挖出內(nèi)臟,宰下四肢和尾稍,關(guān)鍵得把腿邊的黃油給拿掉;3、還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊(也叫飛邊,位于甲魚周圍,是甲魚身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮凈黑皮后,洗凈.就算基本清理完工了;4、甲魚加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可以一起放入了,最后加料酒;5、然后就是花時間去燉了,看甲魚的大小,小些的一小時差不多夠了,大的么再加60分鐘吧;
活甲魚1個。將活甲魚去頭,宰殺放凈血后用熱水燙一遍剝?nèi)テぁH缓笄谐尚K。桂圓、紅棗、枸杞。鍋里放水燒開,添加料酒再放入甲魚焯一下。把甲魚盛到沙鍋里,放入蔥段、姜片。放入紅棗、蓮子、桂圓。添加足量的水燒開,轉(zhuǎn)小火燉1小時20分鐘。放入鹽、蒜苗調(diào)味即可。端上桌,就可以享用了。
甲魚殺好 , 沸水 ,用冷水洗干凈 ,放入鍋中燉,放蔥。姜。胡椒粉,放幾塊雞肉。頓半小時。野生的要一個半小時
將洗凈的甲魚放入碗中,放生姜,黃酒,鹽,最好放點(diǎn)火腿,香菇,高壓鍋蒸20到30分鐘左右

10,清燉甲魚最正宗的做法

清燉甲魚最正宗的做法如下:1、準(zhǔn)備原料甲魚、料酒、姜、鹽、雞精、味精、小蔥、大蒜。2、處理甲魚準(zhǔn)備好一只甲魚和一鍋水。水燒開,把甲魚放開水里,均勻的全身都放熱水里燙一下,然后用手搓去甲魚身上的一層膜和爪子(一定要搓掉那層膜,要不然不好吃)。然后用刀從甲魚群邊軟的地方切一圈,洗掉里面的油(黃色的油),肝臟,氣管之類的。之后將甲魚剁成塊,鍋里重新加水,燒開之后放甲魚就去過水,煮3-5分鐘再撈出來用冷水沖洗干凈。3、準(zhǔn)備輔料生姜切片、小蔥切段(只要蔥白)、再剝兩瓣蒜備用。4、清燉甲魚小火燒熱鍋,把蔥姜蒜放進(jìn)去炒香,放過好水的甲魚,翻炒均勻下點(diǎn)鹽,料酒,然后加大火,倒開水進(jìn)去燒開之后轉(zhuǎn)小火慢慢燉(可以適量多加些鹽,這個看個人口味)。燉好以后甲魚的裙邊會有種透明狀,像膠一樣的感覺。小火燒熱鍋,把蔥姜蒜放進(jìn)去炒香,放過好水的甲魚,翻炒均勻下點(diǎn)鹽,料酒,然后加大火,倒開水進(jìn)去燒開之后轉(zhuǎn)小火慢慢燉(可以適量多加些鹽,這個看個人口味)。燉好以后甲魚的裙邊會有種透明狀,像膠一樣的感覺。

11,怎么燉甲魚湯

清燉甲魚湯原料:甲魚一只(大約500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比較香)、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。做法:1、將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著,放入水溫大概有70~80度,將宰殺后的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘(具體時間和溫度根據(jù)甲魚的老嫩和季節(jié)掌握)撈出;2、放涼后(迫不及待者可以用涼水浸泡降溫)用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,挖出內(nèi)臟,宰下四肢和尾稍,關(guān)鍵得把腿邊的黃油給拿掉;3、還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊(也叫飛邊,位于甲魚周圍,是甲魚身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮凈黑皮后,洗凈.就算基本清理完工了;4、甲魚加工完成后,放在碗里,把切成片的 火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可以一起放入了,最后加料酒;5、然后就是花時間去燉了,看甲魚的大小,小些的一小時差不多夠了,大的么再加60分鐘吧;2蟲草燉甲魚[原料/調(diào)料] 甲魚約1000克,冬蟲夏草10克,料酒50克,紅棗8粒,姜2片,蒜頭4瓣,蔥1條,上湯適量。[制作流程]①將甲魚背朝地,使其頭伸出,用手抓住頭拉出,用刀齊頸根切斷頸骨,出盡血。再在喉處劃一小口,拉去氣管、食管,然后用刀由頸部至尾部剖腹,割斷四肢骨骼,挖去內(nèi)臟(包括甲魚蛋),斬去爪尖、嘴尖和尾。②將甲魚放入70℃的熱水中浸泡5分鐘,抹去白粘膜,再放入80℃的熱水中浸泡15分鐘刮盡黑衣,洗凈。③將甲魚放入冷水鍋中灼水。撈出后揭去背殼,切下頭和頸,再把甲魚切成4大塊,割開四肢,剝?nèi)S油,洗凈備用。④凈蟲草洗凈,紅棗用滾水浸泡洗凈備用。蔥洗凈切粒。⑤將凈甲魚放入砂鍋或大湯碗內(nèi),上放蟲草、紅棗,加料酒、鹽、味精、蒜瓣、蔥粒、姜片和雞湯,蓋蓋,用大火蒸2小時30分鐘,取出揀去蔥粒、姜片即可。
清燉啊

12,清燉甲魚怎么做

甲魚又稱團(tuán)魚,或者鱉,它不僅是餐桌上的美味佳肴,還可以作為中藥材料入藥,它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,是一種高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品。它所含的蛋白質(zhì)比雞蛋高30%,是牛奶的4倍以上,具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,美容健身的效果,還有是它所含的維生素D和鐵,能抵抗疲勞,促進(jìn)造血功能,提高免疫力。原料:甲魚、鵪鶉蛋、生姜、枸杞、當(dāng)歸、鹽、雞精。做法步驟:?第1步、甲魚買的時候讓店家?guī)兔⒑茫佐~殼不要切掉,保持完整,拿回家清洗干凈待用。?第2步、鵪鶉蛋適量(可以買現(xiàn)成剝好殼的,也可以買生的,回家自己煮熟剝掉外殼就可以),生姜去皮洗凈切片,當(dāng)歸和枸杞?jīng)_洗干凈。?第3步、鍋里放入半鍋水燒開,把清洗干凈的甲魚倒入鍋里,焯2分鐘,要讓每一塊甲魚都能泡到熱水里。?第4步、甲魚焯好水撈出來,把外面的一層膜撕掉,整只甲魚上都有一層膜哈,包括甲魚皮上也有,全部都要清理干凈。?第5步、甲魚清理好以后,清洗干凈,放入大碗里,放入姜片和當(dāng)歸,再放入適量水。?第6步、蒸鍋放入適量水燒開,放上蒸架,把甲魚放到蒸架上,蓋上蓋子,大火蒸5分鐘轉(zhuǎn)中火燉30分鐘。?第7步、燉好以后放入鵪鶉蛋,再放入適量鹽,繼續(xù)再燉15分鐘。?第8步、燉好以后放入枸杞,加入是適量雞精調(diào)勻,即可出鍋。?第9步、美味的甲魚湯做好了,湯鮮味美,好喝極了。

13,清燉鱉湯的做法

清燉鱉湯的制作材料: 主料:甲魚500克,豬脛骨500克 調(diào)料:大蔥10克,姜10克,白砂糖5克,雞油5克,鹽3克,胡椒粉2克 清燉鱉湯的特色: 湯汁清醇,肉滑細(xì)嫩,肥鮮濃香。 教您清燉鱉湯怎么做,如何做清燉鱉湯才好吃 1.將豬脛骨砍斷,加清水燉湯,湯燒沸后,去除浮沫,再放蔥、姜、胡椒粉,小火燉煮1至2小時。 2.將甲魚宰殺,用開水泡燙后,剝除外膜,沿甲殼四周剖開,掀起甲殼,去掉內(nèi)臟,將肉和甲殼均剁成3*2厘米左右的塊,隨冷水入鍋燒沸,去除浮沫,撈出用清水洗凈血污。 3.將備好的骨湯燒開,放入處理好的甲魚,湯再沸后,改用小火燉1小時左右,揀出蔥、姜和豬腿骨,加鹽和少許雞油即成。 清燉鱉湯的制作要訣: 可加瘦豬肉和適量的當(dāng)歸頭,做出的湯味道將更加在鮮美;甲魚又稱鱉。 小帖士-健康提示: 1.此湯具有滋陰補(bǔ)血,清虛熱的作用,尤其適宜產(chǎn)后失血過多,陰血虧損,或見煩熱、盜汗、手足心熱等陰虛陽亢,形體消瘦者食用。 2.身體壯實(shí)者和產(chǎn)后三日內(nèi)不宜食用。 小帖士-食物相克: 甲魚:甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
1、豬油燒熱,放入姜絲爆一下就加水。 2、把魚放入鍋里,加鹽。 這個做法就是魚不用油煎而是生的入湯鍋,這樣的魚湯顏色雪白,味道很鮮。如果用油煎,魚湯就不夠白了,而且鮮味也打折。很多MM可能要說這不腥氣嗎?實(shí)際上我每次做的時候如果魚夠新鮮,那連料酒都不放的,吃過的人都說鮮的。放了料酒,反而會破壞了魚湯的香味。 3、魚最好燉不少于10分鐘,然后放點(diǎn)蔥、味精就好了。鯽魚肉質(zhì)較好,比較適合煮湯; 鯰魚肉味很不錯,可以煮湯兼吃肉
清燉鱉湯的主料:甲魚500克,豬脛骨500克清燉鱉湯的調(diào)料:大蔥10克,姜10克,白砂糖5克,雞油5克,鹽3克,胡椒粉2克清燉鱉湯的做法1.將豬脛骨砍斷,加清水燉湯,湯燒沸后,去除浮沫,再放蔥、姜、胡椒粉,小火燉煮1至2小時。2.將甲魚宰殺,用開水泡燙后,剝除外膜,沿甲殼四周剖開,掀起甲殼,去掉內(nèi)臟,將肉和甲殼均剁成3*2厘米左右的塊,隨冷水入鍋燒沸,去除浮沫,撈出用清水洗凈血污。3.將備好的骨湯燒開,放入處理好的甲魚,湯再沸后,改用小火燉1小時左右,揀出蔥、姜和豬腿骨,加鹽和少許雞油即成。小帖士:1.此湯具有滋陰補(bǔ)血,清虛熱的作用,尤其適宜產(chǎn)后失血過多,陰血虧損,或見煩熱、盜汗、手足心熱等陰虛陽亢,形體消瘦者食用。 2.身體壯實(shí)者和產(chǎn)后三日內(nèi)不宜食用。

14,清燉甲魚的家常做法有哪些

  甲魚常在水底的泥沙中生活,喜食魚、蝦等小動物,瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲魚肉味鮮美,每百克肉含蛋白質(zhì)16.5克、脂肪 、克和鈣、磷、鐵等,營養(yǎng)價(jià)值很高,是滋補(bǔ)珍品。下面是我為大家收集的關(guān)于清燉甲魚的做法,歡迎大家閱讀!   做法一   主料   甲魚500克、食鹽3克、蔥10克、姜20克、料酒10毫升、枸杞子2克。   做法   1、以水池的邊沿抵住甲魚頭,用剪刀在甲魚的腹部剪出十字刀口,去除內(nèi)臟,用流水沖洗干凈。   2、將甲魚置入深盆中,倒入開水稍燙片刻。   3、去除甲魚身上的一層砂皮。   4、用小刀將甲魚的外殼剝離。   5、用剪子剪掉甲魚身體上的黃油。   6、將收拾好的甲魚剁成塊。   7、鍋內(nèi)倒入涼水,加入料酒,放進(jìn)甲魚塊,水開后去除血末,撈出后再用溫水清洗干凈。   8、將鍋清洗干凈,倒入開水,放入焯燙好的甲魚塊,加入鹽、蔥段和姜片,中小火燉3個小時,起鍋前撒入泡好的枸杞即可。   小常識   1、甲魚兇猛,抓持時應(yīng)遠(yuǎn)離頭部,以免被咬傷。   2、收拾甲魚時,一定要將甲魚身上的一層砂皮剝掉,否則會影響口感。   3、甲魚身體內(nèi)的黃油是最腥的部分,一定要將其剪掉。   做法二   主料   五花肉250g、甲魚1只、胡椒1g、鹽1勺、味精1勺、豆鼓2g。   步驟   1、活生生的甲魚一只。只見老爸用刀背一刀拍下去,它就暈暈的不動了。爸爸說先把它拍暈后再殺比較人道。我想這算不算是死前先打一針麻醉針呢。   2、再手用力壓住殼,它的頭自然升出來了。趁它一出來的功夫,爸爸的刀就下去了。只聽見它骨頭咔吱一響,看的我都覺的脖子痛。太暴力了。   3、再燒壺?zé)衢_水,把它用熱水燙一下,說是把它的毛給燙掉。但我好像沒發(fā)現(xiàn)它有毛。   4、接著就是碎尸了,用刀在它肚子中間切出一刀,把里面的內(nèi)臟都掏干凈。再把里面沖洗干凈。   5、再從中間把它劈開切成塊塊。那可劈的驚天動地。沒什么力氣的人可干不了這事。老爸做這一步時,身上透著一股狠勁。看的我都怕怕。   6、切好后在鍋里準(zhǔn)備好水,放進(jìn)去過下水。要煮等水開后大約2分鐘的樣子。   7、趁著煮甲魚時,把準(zhǔn)備好的肉都切成塊狀。注意,是要五花肉。   8、再把肉倒入電砂鍋中,放好水。   9、把煮好的甲魚瀝下后也倒進(jìn)來。   10、接著放豆鼓,胡椒,味精,鹽。不要放油,因?yàn)槲寤ㄈ饪梢詿醭鲇偷睦病?   11、蓋上蓋子開始燉吧。我家的是自動調(diào)好的,選好肉類就OK。大概要燉上40分鐘就好。不過具體還是要看各家的鍋來定啦。
文章TAG:清燉甲魚怎么做清燉甲魚怎么有營養(yǎng)

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    日本的土地面積有多大日本的土地面積有377,835平方公里.記得采納啊日本的土地面積是江西省的兩倍,32萬多平方公里。謝謝采納。2,日本國土面積多大日本的國土面積多大日本的國土面積 ......

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    電腦內(nèi)存不夠了怎么辦1.自己購買內(nèi)存條安裝2.清理內(nèi)存2,電腦內(nèi)存不足如何釋放內(nèi)存空間簡單好用的清理電腦方法:下載360安全衛(wèi)士并安裝打開1,點(diǎn)擊電腦清理選項(xiàng),點(diǎn)擊全面清理2,掃描 ......

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