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1，西紅柿面條怎么做

把油加熱至七、八分熱，放進切好的西紅柿翻炒，同時加入鹽、味精、料酒等等，待西紅柿炒的差不多時加入水煮沸，再放入面條，同時放入青菜、芹菜輔以調料。最后根據自己喜歡可以加一點辣醬，這樣味道更鮮一點，還有醬油記得要放，但不要太多，最后放入炸好的蔥花，這樣很香的。行了，出鍋可以開始品嘗自己做的西紅柿＋面條了

西紅柿面條怎么做

2，西紅柿面條的做法

把適量的水燒開，同時把面條煮好，把打好的雞蛋倒入煮開水的鍋中，然后家去西紅柿，等5分鐘后，加入作料，完成！

1，準備西紅柿，蔥，油，鹽，雞精 2，西紅柿切塊 3，鍋里倒上2勺油，大約有飲料瓶的2瓶蓋那么多，油燒熱 4，放入西紅柿，炒的快成西紅柿醬的樣子時，加水 5，水開后放面條。不要蓋鍋蓋，2到三分鐘后面熟了 6，加少量的鹽，邊加邊嘗，直到自己滿意為止。（剛開始做飯的都不能掌握好加鹽的量，那就用這種最保險的方法吧），鹽加好就加雞精一勺。 7，關火，在面上撒上蔥花，搞定了！（最后加蔥花是因為這樣可以保留蔥的香味，不會讓蔥花被燙的太熟爛，還能保證蔥的色澤哦~）紅的西紅柿，白的面，綠的蔥花，不油不咸正清淡可口！

1準備的材料：西紅柿、胡蘿卜、面條、雞湯. 2.將西紅柿和胡蘿卜切碎 3.胡蘿卜丁和西紅柿丁一同放入盛有清水和雞湯的鍋中煮 4.紫菜切碎了，和蝦皮一同放在干凈的碗中，備用 5.水煮開后，放入面條. 6.煮熟的面條用筷子夾到碗中，再放入湯水即可.

先把西紅柿切成片，用少許油炒一下，最好炒出汁，這樣更加好吃些。還可以加一個煎蛋配西紅柿更加好吃。

西紅柿面條的做法

3，西紅柿怎么做面條好吃

主料 2人份手搟面200克、西紅柿2個、雞蛋1個、小蔥1棵、菠菜5棵輔料花生油適量、精鹽適量、生抽1勺西紅柿湯面步驟1西紅柿湯面的做法大全面粉加40%的水，加少許鹽，活成較硬的面團，醒發20分鐘步驟搟成較大的薄面片，疊起來，切成寬窄均勻的的面條步驟3西紅柿湯面的家常做法西紅柿切碎，從切段步驟4西紅柿湯面的簡單做法炒鍋放油，放入蔥段爆炒出香味步驟5西紅柿湯面怎么吃加入西紅柿翻炒步驟6西紅柿湯面怎么做加入生抽醬油步驟7西紅柿湯面怎么炒繼續翻炒至糊狀步驟8西紅柿湯面怎么煮加入適量清水煮開步驟9西紅柿湯面怎么燉煮開后加入面條步驟10西紅柿湯面怎么煸加入菠菜煮大約1分鐘，自己搟的面條不需要煮太久，不然口感不好吃步驟11西紅柿湯面怎樣煸加入一個雞蛋，然后攪散，就可以關火了，雞蛋煮久會有腥味，所以攪開就可以了

西紅柿雞蛋面的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜精品主食私家菜工藝：煮西紅柿雞蛋面的制作材料：主料：面條,西紅柿,雞蛋調料：鹽,味精,香油,老姜片 ,蔥花,香菜。教您西紅柿雞蛋面怎么做，如何做西紅柿雞蛋面才好吃做法： 1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎； 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點）； 4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。 5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊鍋內留底油，姜絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟加適量水煮開，放入掛面面條煮熟后，加鹽，淋入一個打散的雞蛋這也是一碗飽含愛心的面湯西紅柿雞蛋湯/番茄蛋湯/番茄雞蛋湯的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯西紅柿雞蛋湯/番茄蛋湯/番茄雞蛋湯的制作材料：主料：西紅柿兩個,雞蛋兩個輔料：精鹽,食用油,雞精教您西紅柿雞蛋湯/番茄蛋湯/番茄雞蛋湯怎么做，如何做西紅柿雞蛋湯/番茄蛋湯/番茄雞蛋湯才好吃 1、食用油兩匙，放鍋中大火加熱至七八成熱，再澆一碗涼水。(小心，會有水氣濺起來，有時候還會有火苗) 2、西紅柿洗凈切薄片，水開后放入 3、雞蛋打散，放鹽攪拌均勻， 4、水開后放入雞蛋，稍加攪拌 5、碗中放少許雞精，等一分鐘左右湯出鍋盛入碗中，即可喜歡蔥的話，可以起鍋后撒入少量蔥花更香

西紅柿怎么做面條好吃

4，西紅柿面怎么做

原料：掛面（切面）輔料：西紅柿油麥菜配料：烹調油蔥鹽雞精做法：1、西紅柿及油麥菜洗凈，西紅柿切快，油麥菜切大段待用2、炒鍋燒熱放入烹調油，油溫8成熱時，放入蔥末炒出蔥香味時倒入西紅柿絲煸炒，放入半鍋冷水，待湯沸后，倒入面條，蓋鍋蓋，改用小火燜煮面漲大8成熟是，加入油麥菜，加精鹽和雞精，關火，盛入大碗中即可食用。此面的特點，色美味鮮營養豐富。如早晨吃還可以在放面條時打入一個雞蛋，更有營養。西紅柿面　　主料：細面條　　輔料：西紅柿　　調料：蔥末、精鹽、雞精、醬油、清湯、花生油、香油　　做法：　　1、將細面條放籠屜上，用旺火蒸10分鐘，取出晾涼；西紅柿切成3厘米長的細絲；　　2、坐鍋點火放入油，油溫8--9成熱時，放入蔥末炒出蔥香味時倒入西紅柿絲煸炒，再加入精鹽、醬油炒勻，放入清湯，待湯沸后，倒入面條，蓋鍋蓋，改用小火燜煮3分鐘左右，加入雞精，淋入香油，裝入盤中即可食用。　　特點：柔軟而有韌性，咸鮮清素。

西紅柿雞蛋面屬于大眾型食品，不屬于地方性特色飲食，因此，不會象陜西臊子面那樣有地域性烹調特點的差異，因此，西紅柿雞蛋面無所謂正宗與不正宗之說，只能說是做的好吃和不好吃而已，，哈哈推薦做法：材料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片、蒜、香菜做法： 1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎，蒜切片； 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，放入八角與花椒，油熱發黑后取出八角與花椒，爆香蒜片與姜碎，適當加入點在醬與醬油。將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點）； 4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。 5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！

做法1材料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。步驟：1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！提示：根據個人口味的不同，人們可在面湯里加入其他調味料，烹制出別具特色且營養豐富的西紅柿雞蛋面。西紅柿雞蛋面的制作方法也相當簡單方便、節省時間，因此受到上班族和媽媽們的青睞。做法2材料：面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。步驟：1、坐鍋放油，油熱后，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。2 、待西紅柿炒好后，放入一大碗水。（請注意，水要比預計做好面的湯多）3 、不用等水開，直接扔下掛面。4 、看面軟爛熟透之后，盛出湯面。5 、在面上滴些香油，撒點蔥花。這個方法比較方便，而且不用坐兩個鍋，一個煮面，一個煮湯那么麻煩。做法3材料：切面條(掛面、手搟面條均可)、西紅柿、雞蛋各適量。精鹽、蔥花、味精、食用油各少許。步驟：1、將西紅柿洗凈，用開水燙一下，剝去皮，切片，備用。2、雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡；3、鍋中放油，油開后放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向一個方向撥動，讓蛋凝成蛋花，倒出；4、另起鍋將西紅柿倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中；5、將面條煮好，煮法與煮陽春面相同；6、吃時將面撈入碗中，澆上適量的西紅柿雞蛋鹵拌吃；做法4材料：西紅柿、雞蛋、掛面。食鹽、味精（或雞精）、食用油少許、蔥花（懶人可省）。做法：1、將西紅柿洗凈，切小塊備用。2、將少許食用油倒鍋中加熱，放入西紅柿翻炒，直至西紅柿熟透出汁。3、往鍋中加水（無需盛出西紅柿），煮沸，下掛面。4、待面快煮熟時，打入雞蛋。5、加入鹽、味精、蔥花，盛碗即食。營養價值西紅柿營養與作用西紅柿越紅營養越高.西紅柿中主要的營養就是維生素，其中最重要、含量最多的就是胡蘿I、素中的一種一番茄紅素。近年來，科學家已證明西紅柿具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基；預防心血管疾病的發生；阻止前列腺的癌變進程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發病危險。西紅柿營養含量西紅柿富含番茄紅素，人體血漿中番茄紅素含量越高，前列腺癌、肺癌、冠心病的發病率就越低。番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負相關的關系，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。此外，夏天生產的西紅柿中番茄紅素含量比較高，這主要是因為夏天陽光充沛、光照時間長，會讓番茄紅素的含量大大增加；而冬天溫室大棚里種植的西紅柿，番茄紅素的含量比較低。黃色品種的西紅柿中番茄紅素含量很少。紅色品種的西紅柿則含量較高。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低，西紅柿做熟后比生吃更有利于營養吸收。此外，西紅柿還含有香豆酸和氯原酸，它們在人體內有消除致癌物的作用。西紅柿的選購西紅柿最好炒著吃或食用番茄汁，生吃不如烹調后的好。選購西紅柿一定要選鮮紅色外皮的，其頂部不要凸出，因為凸出者是施放了植物激素的結果，故不宜吃。尚未成熟的青西紅柿還有毒素，更不宜食用。雞蛋健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿會通過血液到達腦內。從而可避免老年人的智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力，因此，不管是青少年，還是中老年，要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。2、脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。3、氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。4、其他微營養素：雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。雞蛋的營養價值非常豐富，被營養學家譽為“理想的營養庫”。雞蛋惟一缺少的是維生素C，而西紅柿維生素C含量很多，恰好彌補了雞蛋的缺陷，二者同食起到了很好的營養互補作用。