木耳筍切絲，肉絲，蔥蒜姜末，肉絲腌制肉絲略加少許鹽和濕淀粉，紅辣椒泡好后搗成粉，濕淀粉、鹽、糖、醋、醬油、高湯調成汁，熱鍋放涼油肉絲不連續，把泡椒末炒成紅油，蔥姜蒜炒成香噴噴的輔料，大火翻炒出湯,Out魚香調味勾芡裝盤,豬肉切絲炒三肥七瘦，吃起來肉絲鮮嫩,魚香肉絲沒有魚就像老太婆蛋糕里沒有老婆,魚香is魚香肉絲，魚香的代表風味是基本風味類型。
1。魚香肉絲No1，川菜的代表菜，說不上哪個菜最好吃。我覺得要看你適合哪種口味，比如魚香味，泡椒味，焦辣味，荔枝味，紅燒辣味等等。魚香is魚香肉絲，魚香的代表風味是基本風味類型。魚香 肉絲沒有魚就像老太婆蛋糕里沒有老婆。豬肉、木耳、竹筍、辣椒等。豬肉切絲炒三肥七瘦，吃起來肉絲鮮嫩。其魚香風味并非來自魚，而是由紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油浸泡而成。2.做法豬肉200克，竹筍50克(家里生菜、黃瓜切絲)，木耳蔥、蒜、姜、泡椒、鹽、糖、醋、醬油、高湯(或水、濕淀粉、食用油。木耳筍切絲，肉絲，蔥蒜姜末，肉絲腌制肉絲略加少許鹽和濕淀粉，紅辣椒泡好后搗成粉，濕淀粉、鹽、糖、醋、醬油、高湯調成汁，熱鍋放涼油肉絲不連續，把泡椒末炒成紅油，蔥姜蒜炒成香噴噴的輔料，大火翻炒出湯。Out 魚香調味勾芡裝盤。吃一頓特別的飯，老少皆宜。
2、 魚香 肉絲怎么做,都需要什么材料?食材:豬里脊肉250g、水煮冬筍50g、水發木耳30g、米醋1湯匙、醬油1湯匙、糖2湯匙、料酒1茶匙、水淀粉2湯匙、蔥花1茶匙、姜適量、蒜末適量、紅泡椒2湯匙、蔥適量、鹽少許、料酒少許、花生油適量。
