凍雞腿價格比較親民，很多人認為豬肉貴的時候，那就奔著雞、鴨、魚等價格合理的肉類去吃吧，而這些肉食中當屬那種凍雞腿最實惠了，應該說市場出售的那些凍雞腿比較受年齡大的農民們喜愛。再看看菜市場出售的凍雞腿，這些雞腿不外乎養殖場肉雞賣不了時加工制作出來的產品，也有從國外進口的速凍雞肉或者雞腿，只要質量沒問題的話，偶爾吃幾次應該沒啥問題，但也沒啥營養。

1、菜市場里賣的那種“凍雞腿”（其實不是雞的大腿部分），能不能經常吃？為什么？

凍雞腿價格比較親民，很多人認為豬肉貴的時候，那就奔著雞、鴨、魚等價格合理的肉類去吃吧，而這些肉食中當屬那種凍雞腿最實惠了，應該說市場出售的那些凍雞腿比較受年齡大的農民們喜愛。我先來說說當年我們村一個村干部的大孫子是怎么以飛快速度胖起來的吧，大概十幾年前，鄰村某領導家生了大孫子，生在經濟條件好的家庭這是孩子的福氣，真可謂想要月亮，大孫子的爺爺都恨不得摘下來送給孫子，

那幾年我們縣城剛剛有了西餐廳，叫米利乃，西餐廳最出名的就是炸雞腿，當時好像一個雞腿七塊多錢，對于我們小老百姓來說算是比較貴吧，我家兒子也喜歡吃，但從頭到尾我給孩子只買了三四回，畢竟舍不得花錢。而我們鄰村村干部，最起碼一周能進城給孫子買五回炸雞腿，于是短短半年時間，他的孫子從原來的標準體重很快胖到一個小圓球，那時候農村沒幾個胖孩子，因此胖成球的村干部孫子就變得比較有名氣，把村干部的兒媳婦恨的咬牙切齒說：那破雞腿肯定激素過量，不然的話我兒子怎么會胖這樣快，

當年貴的雞腿尚含大量激素，更何況現在的便宜雞腿，我們再看看便宜雞腿都是怎么得到的，大家現在應該都了解到養殖場的喂養模式跟以前不一樣了，以前都是青草、野菜加糧食喂養，但后來就有了簡單的飼料喂養，飼料喂養對于養殖戶來說確實是個福音，簡單省事并且飼養動物比曾經喂養的動物更快長大。估計大家明白了其中道理，就是飼料有促進養殖動物的飛速生長，很多冷凍肉食、比如腿或者豬蹄都是養殖場在銷售不了的情況，經過加工然后冷凍起來，將來趕上好賣的時候售賣，也有很多是置放時間久了，會被商家便宜賣掉，

再看看菜市場出售的凍雞腿，這些雞腿不外乎養殖場肉雞賣不了時加工制作出來的產品，也有從國外進口的速凍雞肉或者雞腿，只要質量沒問題的話，偶爾吃幾次應該沒啥問題，但也沒啥營養。同樣是養殖場養殖的禽類或者畜類肉食，我認為新鮮的比較安全些，最起碼保質期有所保障，而那些冷凍的雞腿或者別的東西，有可能時間太久，我們吃起來口感也有所不同，營養價值也不一樣，

2、農村集市上的冷凍豬腳很便宜，一斤才賣8塊錢，又大個，哪里來的？

大家好，我是街角美味，一個專注于頭條問答的美食愛好者，這是我在問答的第967個原創回答，同時也高興與大家一起聊聊美食相關的話題本期導讀：農村集市上的冷凍豬腳很便宜，才賣8塊錢一斤，請問這些冷凍豬腳多是哪里來的？在我個人看來，這些冷凍豬腳的來源，基本就是國外進口，國內各大屠宰場，各種賣不掉的次凍豬腳了，首先就拿國外進口來說吧，不知道大家知不知道，大部分的外國人，多是不吃肉食品的內臟和四肢的而他們不吃的內臟和四肢，又不能直接的丟掉不要了，畢竟這也是肉食品的一種了，所以這些外國人，就想到將這些內臟和四肢多打成冷凍貨品，然后出口給需要的國家了，而這些冷凍貨品在我們國內還是有一定市場需求的，所以多多少少也會進口一些過來的，畢竟就算國內不想進口也是不行的，因為這些外國人在出口這些冷凍貨品的時候，多是采取捆綁銷售的，也就是想要進口他們國家的高利潤產品那么就必須進一些冷凍貨品的，所以長久以往下來，市面上的冷凍豬腳也就多了起來，而什么東西一比較多了，那么在價格上面也就比較便宜了，何況除了這些進口豬腳，國內的各大屠宰場也會提供一些鮮凍豬腳的而這些鮮凍豬腳，在剛開始銷售的時候，就不會按照8元一斤售賣的，而是按照12元一斤售賣的，只有在實在賣不動的情況下，才會把這些鮮凍豬腳進行降價售賣的，而一但這些鮮凍豬腳降價售賣了，那么在價格上面，至少要降到1/3左右才能帶動銷售的，畢竟這些鮮凍豬腳，只要過個10-15天沒有賣掉的話，那么這些鮮凍豬腳，就要變成冷凍豬腳了，而一但變成冷凍豬腳了，要是繼續按照12元價格售賣的話那么消費者也是不會買賬的，何況除了以上二個豬腳來源，還有一個豬腳來源也是比較關鍵的，那就是新鮮豬腳市場了，不知道大家知不知道，一些新鮮豬腳，在一定時間沒有賣完的話，那么這些新鮮豬腳，就要被打成冷凍豬腳了，畢竟在好的儲存方法，也不能保證這些新鮮豬腳長時間不出問題的，而要想這些新鮮豬腳長時間不出問題的話，那么就只有把這些新鮮豬腳，打成冷凍豬腳進行售賣了。