茴香雞蛋餅，茴香雞蛋餅怎么做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-08-16 04:57:39 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，茴香雞蛋餅怎么做好吃
2，小茴香煎餅的做法小茴香煎餅怎么做好吃小茴
3，茴香餅的做法
4，茴香煎餅的做法茴香煎餅怎么做好吃茴香煎餅

1，茴香雞蛋餅怎么做好吃

1準(zhǔn)備好原材料，茴香洗凈瀝干，切去根部；雞蛋打散備用。蛋液里放入面粉、鹽少許（我放了0.5tsp）。加入1湯勺的料酒，充分?jǐn)嚢瑁降昂裏o(wú)面粉顆粒。加入切細(xì)碎的茴香，桿的部分盡量切薄一點(diǎn)，好烙。2攪拌均勻，加入適量水，調(diào)成有一定厚度的糊，靜置片刻，15分鐘左右。平底鍋燒熱，放少許油，轉(zhuǎn)動(dòng)均勻，加入一半面糊，攤平、抹勻茴香碎。小火煎餅，待表面凝固。底部上色，翻面，繼續(xù)小火煎一小會(huì)兒即可鏟出。趁熱，

茴香雞蛋餅怎么做好吃

2，小茴香煎餅的做法小茴香煎餅怎么做好吃小茴

小茴香煎餅的做法主料普通面粉300g茴香150g雞蛋1個(gè)輔料油適量鹽適量五香粉適量步驟1.面粉放盆里2.打一雞蛋，加一勺鹽。3.半勺五香粉4.先加少量水和成稠一些的糊，攪拌均勻，不要有干面疙瘩，再一點(diǎn)點(diǎn)加水，調(diào)成稍稀點(diǎn)的糊。掛勺為佳。5.茴香絞成碎6.倒入面糊7.攪拌均勻醒十分鐘8.煎鍋燒熱，小火，鍋底加一點(diǎn)油并抹勻鍋底，舀一勺面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)煎鍋，將面糊攤成面餅。9.面糊凝結(jié)變色后，翻面，兩面煎熟即可。

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3，茴香餅的做法

材料:　　小茴香苗，肉末，雞蛋，面粉，鹽，五香粉編輯本段做法:　　1.小茴香苗擇洗干凈，切末，加雞蛋、肉末、鹽、五香粉和勻　　2.加面粉和成面糊　　3.放鍋中兩面煎

茴香餅的做法原料：小茴香苗、雞蛋、肉末、綠豆面粉調(diào)料：鹽、五香粉、雞精制作方法： 1、小茴香苗擇洗干凈，切成末，加雞蛋、肉末、少許水、鹽、五香粉、綠豆面粉和成面糊。 2、不粘鍋放少量色拉油燒熱，將面糊均勻的倒入鍋底一層，用小火煎至面糊全部凝固，翻過(guò)來(lái)另一面煎熟。 3、切塊裝盤(pán)，配辣椒蒜汁沾食。小貼士： 1、煎餅的時(shí)候一定要用小火。 2、如果沒(méi)有綠豆面粉的話，可用普通面粉代替。

茴香餅的做法

4，茴香煎餅的做法茴香煎餅怎么做好吃茴香煎餅

茴香煎餅的做法1.小茴香去老桿洗凈控水2.切末加3個(gè)雞蛋打散3.加面粉，2g鹽4.調(diào)勻無(wú)顆粒5.平底鍋放少量油，放入適量面糊煎至雙面金黃

主料茴香1把豬肉300克面粉適量調(diào)料食鹽適量姜適量花椒適量料酒適量生抽適量蠔油適量白糖適量胡椒粉適量芝麻油適量茴香鮮肉餃子的做法材料圖：1.豬肉洗凈去皮，將豬肉切片切絲再切丁，手工斬剁成細(xì)膩的混合肉末；茴香浸泡洗凈，將茴香菜梗粗硬部分摘除，取針葉及較嫩的梗莖部分，細(xì)細(xì)切末備用2.將1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波爐中高火45秒左右，取出攤涼即為花椒水；剁好的肉末，分次少量添加花椒水，順同一方向攪打上勁，淋上1勺淺色醬油拌勻，覆膜后放入冰箱冷藏約1個(gè)鐘；將肉餡取出調(diào)味，加入鹽、糖、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉攪拌均勻，淋上香麻油拌勻，將茴香末倒入肉餡碗中3.餃子粉中加入少許鹽，加水揉成光滑柔軟的面團(tuán)，加蓋靜置一會(huì)備用（約30分鐘）；將面團(tuán)分劑后搟成均勻大小的餃子皮；肉末撒上姜末拌勻，加入茴香拌勻，再淋上小勺香麻油后制成餃子餡；將餡包入餃子面皮中，捏緊封口，餡要多放，餡料飽滿的餃子才夠好吃；依次將所有的餃子包好，下鍋煮熟即可