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1，怎樣制作早餐
2，入門早餐做法大全最好是又好吃又簡單的適合學生的
3，有什么簡單早餐5分鐘
4，早餐怎么做好吃
5，怎樣在家做好吃的早餐
6，怎么做簡單又好吃的早餐
7，家常的早餐應該怎么弄

1，怎樣制作早餐

當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。 1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。 2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。 3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。春天正是孩子生長發育旺盛的季節，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準備一份豐富、營養的早餐，讓他“隨風拔得快”。

怎樣制作早餐

2，入門早餐做法大全最好是又好吃又簡單的適合學生的

材料大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿做法1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮。3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦

推薦兩種做法給你。入門雞蛋餅：1.準備一個雞蛋，面粉一小勺，分別裝在兩個碗里面。2.在面粉中加入適量的清水或牛奶，先將面粉攪拌均勻。雞蛋打散。3.將雞蛋液倒入面粉里，然后繼續攪拌均勻。4.開小火，把小平底鍋燒熱，先加入一點點油，然后再將雞蛋和面粉液倒入平底鍋內。5.用小火將餅的兩面煎至金黃。6.小餅煎好之后，裝在盤子里，涂抹上一點番茄醬裝飾即可。皮蛋瘦肉粥：1.粳米淘洗干凈后，以清水浸泡2小時以上。2.將泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后轉小火，每隔兩分鐘用木鏟攪動一次，煮成濃稠的白粥。3.皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻。4.轉大火，將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至肉色斷生時，關火，加入少量雞精和白胡椒粉調味即可

首先將紫薯洗干凈，放在鍋里蒸，大概軟了就可以了，接著把紫薯拿出來，千萬別被燙到，然后將紫薯剝皮加入少許水和白糖，最后搗成泥。將面粉和淀粉相同的分量在放入兩顆雞蛋，進行攪拌，一定要攪拌的均勻一點。下面需要一個平底鍋，先將平底鍋燒熱刷油，然后將攪拌過的面倒入鍋內，進行搖晃變成圓形鋪滿，當貼鍋的一面變成金黃色，翻轉將紫薯倒入鍋內鋪開。煎制幾分鐘就可以了，然后卷起來，切開就可以吃了。

入門早餐做法大全最好是又好吃又簡單的適合學生的

3，有什么簡單早餐5分鐘

雞蛋羹簡介: 此種蛋羹做起來簡單方便，營養豐富，適合人群廣，但血糖高的人群可少加些糖或蜂蜜。材料: 草雞蛋兩只，糖或蜂蜜（量可依據個人喜好），開水做法: 1.將兩只草雞蛋打在碗里； 2.用打蛋器攪勻雞蛋； 3.加入少許糖或蜂蜜攪勻； 4.一邊加開水一邊攪拌； 5.放在微波爐里加熱2分鐘即可。———————————————————————————————————————————————西式早餐材料: 香蕉一根，吐司2片，雞蛋一個，黃油2勺做法: 簡單的早餐，不需要太多的話語，也不需要太多的解釋一直很喜歡路邊攤的油炸香蕉，不過這種食品不健康，所以拿個平底鍋，香蕉切塊，過上面粉，就可以煎了好的平底鍋不需要油就可以煎雞蛋，同樣也可以煎香蕉偷懶不高興在土司片抹黃油，直接靠余溫化了黃油只有用120度的溫度煎至2面焦黃，吐司爐的功能平底鍋同樣可以做當然了把鍋子熱了，靠余溫更能煎雞蛋，就是靠那厚厚的不銹鋼鍋底香噴噴的早餐不需要調料，加上牛奶，簡單又健康，當然也可以淋上你喜歡的果醬或者番茄醬———————————————————————————————————————————————營養早餐材料: 果醬適量，牛奶200毫升，雞蛋2個，白吐司若干片做法: 1.雞蛋打散后與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。2.吐司去邊后均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。3.平底鍋加入適量植物油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色后再把三個邊煎上色即可。小訣竅: 吃的時候可配以一杯果汁。———————————————————————————————————————————————土豆煎餅早餐材料: 土豆5個，刨皮，刨絲，雞蛋2只，打散，洋蔥1個，切細碎，面粉25克，鹽和胡椒適量，植物油45毫升做法: 1.用個大碗，將土豆絲、雞蛋、洋蔥、面粉、鹽和胡椒混合在一起。2.用個大鍋，將油用中高火燒熱。用一大勺的量舀到鍋里，然后稍微按扁些，每邊煎大約4分鐘直到變金黃。趁熱食用即可。——————————————————————————————————————————————三明治材料: 土司三片，雞蛋一個，火腿４小片，蒙牛締芝特早餐奶酪一片做法: １，雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅２，準備土司三片去掉外皮，以及其他材料３，取一片土司，上面平鋪火腿４，放入一片奶酪５，再放一片土司，上面放雞蛋６，上面再放一片土司，對半切成三角形即可。——————————————————————————————————————————————番茄雞蛋面材料: 番茄，雞蛋，掛面，蔥，蒜，番茄沙司，鹽，糖，白酒，淀粉做法: 1.番茄洗凈，放入滾水中片刻，撈出去皮，切塊備用2.雞蛋打入碗中，加幾滴白酒打散、蔥蒜切碎3.鍋內放少許油，倒入雞蛋液，稍稍炒散，乘出4.下蔥蒜碎爆香，加人番茄炒軟并炒出湯汁、加入雞蛋炒勻5.加鹽、糖、番茄沙司調味，最后加少許水淀粉稍稍勾芡6.煮面，滾水中加少許鹽，下掛面煮熟撈出，淋上番茄雞蛋鹵即成。

泡面，面包，餅干牛奶

牛奶雞蛋

有什么簡單早餐5分鐘

4，早餐怎么做好吃

玉米火腿粥材料：大米、玉米粒、胡蘿卜、香菇、火腿。做法：1.將大米和玉米粒清洗干凈，然后放入清水中浸泡60分鐘。再將胡蘿卜和火腿都切成小粒。2.將大米以及玉米放入鍋內煮，注意這個時候可以加入少量的色拉油以及香菇粒一同煮。3.在水煮開了以后，再加入胡蘿卜粒繼續煮，注意在煮的同時，需要一邊攪拌一邊煮。4.在即將煮好的時候，可以再鍵入火腿粒，撒上蔥花以及適量的鹽攪拌均勻后即可食用。1.花生醬面包：在全麥面包片上涂抹上花生醬直接食用是簡單并且方便的，在花生醬的成分中含有豐富的維生素C和維生素E，這些物質可以補充身體所需的多種營養。2.雞蛋卷餅：將雞蛋打在面粉里攪拌均勻。鍋內加入適量的油，將黃油融化掉，將已經攪拌好的面糊放入鍋內，煎成兩面金黃色以后，在面餅里面再加上奶酪和火腿后就可以直接食用了。3.色拉三明治：選擇三個三明治面包片，取黃瓜、西紅柿切成薄片，再將煎雞蛋以及黃瓜片、西紅柿片放在面包片上，撒上一些色拉醬之后就可以食用了。4.五彩炒飯：準備蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁。將冷飯用微波爐打好以后，在鍋內用油炒一下，將準備好的蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁，放入鍋內炒一下再加上少量的調味料就可以食用了。5.瑞士土豆餅：將土豆絲清洗干凈，去掉皮，然后切成絲，放在盆中加入鹽、胡椒粉、淀粉直接在平底鍋內加熱，一般煎制成一個餅的形狀，土豆餅的兩面變成金黃色以后，淋上一些番茄醬以后就可以食用了。早餐食譜推薦香蕉煎餅材料：香蕉、面粉、橄欖油、牛奶、糖、雞蛋、泡打粉、鹽、香草精。做法：1.首先將香蕉和牛奶放入到攪拌機中，打成香蕉泥。2.面粉倒入盆中，加入雞蛋、泡打粉、糖、鹽以及橄欖油和香草精攪拌均勻，然后再倒入已經打好的香蕉泥，再次攪拌均勻，放在一旁靜置2分鐘左右。3.平底鍋加熱以后，將已經調制好的面糊倒入鍋內，一面煎制棕色以后反面煎制另外一面，兩面全是深棕色就是已經煎好了。因為在攪拌面糊的時候，已經加入了一些橄欖油，因此在煎餅的時候可以不加油。早餐藕餅材料：鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精。做法：1.將鮮藕、木耳、蔥清洗干凈，切成小粒。將火腿也切成小粒。2.盆中加入適量的面粉，打入一個雞蛋攪拌均勻。3.再加入少量鹽、醬油、香油、胡椒粉、切好的鮮藕、木耳、火腿以及蔥碎。4.鍋內加入適量的油，油熱了以后，倒入已經攪拌好的面糊，兩面煎制金黃色以后，就可以食用了。

早餐之類的，可以到廚師學校進行學習，可以學到很多的早餐，短期就能上手的哦

早餐重如金：?不吃早餐的危害：1?影響學習成績；2?導致肥胖；3?引起營養不足，嚴重時導致營養缺乏癥；4?引起胃炎?膽結石等疾病。適合作為早餐的食物：谷類及薯類;饅頭?包子?面包?大（小）米粥?白薯粥?豆粥?玉米粥?面條（片）湯?營養麥片?餛飩等。動物類食物;火腿腸?醬牛肉?醬雞肉（腿）?炸魚?雞蛋（蒸?煮?炒?煎均可）?牛奶（羊奶）等。豆類及其制品：豆漿?豆腐腦?豆腐絲（干）?煮黃豆?醬黃豆等。蔬菜及水果：拌黃瓜?拌蘿卜?拌萵筍?拌白菜?拌西紅柿?水果沙拉等。

早餐食物種類有很多，具體怎么做不好說，可以選擇煮面條稀飯饅頭花卷面包水煮雞蛋等食物，根據工作勞累程度不同，再搭配好早餐的食用

太麻煩還是買點吃（豆漿油條燒餅饅頭）

5，怎樣在家做好吃的早餐

營養早餐材料大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿做法1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮。3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮。3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。

早餐食譜1 　　買什么：一袋小饅頭（2.6元）一瓶豆漿（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一個咸鴨蛋一個鮮橙　　怎樣做：取兩個小饅頭加熱，咸鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盤里，鮮橙切開，搭配250毫升豆漿一起食用。　　早餐食譜2 　　買什么：一袋全麥面包（2.2元）一袋香腸（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一個雞蛋一根黃瓜　　怎樣做：取全麥面包兩至三片；一個雞蛋煮熟；再取1/2根黃瓜切成小條并加少許鹽；配一根香腸；飲用200毫升酸奶。　　早餐食譜3 　　買什么：一袋漢堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果醬（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋營養麥片（8元）一個獼猴桃　　怎樣做：一個漢堡面包橫切兩半，抹一小匙果醬，中間加兩片奶酪；一個獼猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。　　早餐食譜4 　　買什么：一袋三明治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生醬（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一個番茄　　怎樣做：取兩片三明治面包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約20克肉松，將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。　　早餐食譜5 　　買什么：一袋豆沙包（3.2元）一瓶豆漿（3.3元）一小壇腐乳（3.5元）一個雞蛋一個蘋果　　怎樣做：取兩個小豆沙包加熱，一個雞蛋煮熟，取腐乳少量，與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿飲用量為250毫升。　　　　一周早餐食譜　　周一：鮮豆漿250克，饅頭100克，佐以涼拌黃瓜丁、胡蘿卜丁50克。　　周二：小米綠豆稀飯250克，炸饅頭片100克，佐以涼拌西芹段、小蝦皮50克，豆腐乳一塊。　　周三：大米稀飯250克，花卷或蔥油餅100克，佐以咸鴨蛋一個，醋溜綠豆芽100克。　　周四：鮮牛奶250克，面包100克，佐以火腿腸或瘦豬肉100克。　　周五：八寶粥250克，蒸包100克，佐以糟醋蒜、醬菜50克。　　周六：肉絲面條250克，熟雞蛋一個，佐以自制水蘿卜丁或榨菜絲50克。　　周日：胡辣湯250克，油條或豆沙包100克，佐以大蔥拌牛肉、醬菜50克。　　以上食譜較適合北方人的口味，既經濟實惠，又保證了每個人每天所需熱量，個人可根據自己的口味，靈活搭配，以增強食欲，保證身體健康。　　三口之家早餐食譜推薦　　周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪（面包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克）　　周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）　　周三：酸奶3瓶（600克），蛋餅3只（每只含雞蛋25克、小麥粉75克），大蘋果1只（150克）　　周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）　　周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克），煎餅3只（每只50克），桔子3只（150克）　　周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），燒賣3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）　　周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿腸75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）　　家常早餐食譜五例　　例一：紅糖麻醬花卷，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬咸菜。　　例二：金銀卷，牛奶，鳳尾魚（或豆豉魚，或五香熏魚，酥鯽魚），油鹽拌兩樣（胡蘿卜、綠豆芽），腐乳。　　例三：饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆干，泡菜。　　例四：紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬，大米粥，咸鴨蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜絲。　　例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋（雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末），炒蝦皮（蝦皮、香菜、蔥丁），拍黃瓜。摘自《考生營養與配餐》　　例六：雞蛋掛面可以配上一個桃子、一杯酸奶，這是一份高蛋白低脂肪的食譜，鐵和維生素a、c也不缺乏。　　例七：一份瘦肉炒米粉則需要加一杯牛奶和一根香蕉，這份食譜的優點是營養素供應全面。　　例八：春卷、豆漿和西瓜搭配也能滿足能量和營養的需求。早餐中的4種營養成分及作用：　　五谷類：如面包、麥包、麥皮、玉米皮和各種米面制品、粥類等。含豐富的淀粉質、少量維生素b及植物性蛋白質，主要供給熱量。　　蔬菜瓜果類：如水果、蔬菜等。含纖維質、維生素a、維生素c和礦物質，能增強身體抵抗力，防止便秘。　　肉類及蛋類：如火腿、腌肉、香腸、雞蛋和各式肉類包點等。含蛋白質、鐵質、礦物質以及維生素a、維生素d等，能維持體內新陳代謝，提供生長及細胞修復所需物質。　　奶類及鈣類：鮮奶、脫脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。含豐富蛋白質、鈣質、磷質和維生素b2，能保持骨骼及牙齒健康。　　喝水早餐哪個先　　有些人清早五六點鐘起床，早餐也吃得很早。其實，起床后先喝水，到7點以后再吃早餐比較好。其原因有二：一是在夜間的睡眠過程中，大部分器官都得到了充分休息，惟獨消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。二是經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后體內處于一種生理性缺水的狀態。因此，人們不必急于吃早餐，而應先飲一杯溫開水。

6，怎么做簡單又好吃的早餐

快速簡單好吃的早餐：蔥花蛋餅,食材：雞蛋，面粉，鹽，水，油，香蔥。1，準備好食材,2個雞蛋，3根香蔥，面粉100克。 2，小蔥擇洗干凈，切成細碎的蔥花，3，在深碗中打散雞蛋，調入鹽和水后攪勻。 3，用過篩了的面粉倒入，攪和均勻成面糊（確認沒有小面團，這樣攤出來的餅皮才會平整）。最后撒入,蔥花。4，中火加熱平底鍋，均勻抹入一層薄油，轉小火后倒入一大勺雞蛋面糊。（判斷面糊最佳的稀稠程度是：輕輕晃動鍋體，面糊能夠均勻地向平底鍋四周散開，很快流平。）5，待蛋餅單面固定后，用鏟子翻面，把另一面也烙熟定形，一張雞蛋餅就做好了！

兒童的早餐：兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。一杯牛奶一個雞蛋一個饅頭再加一個水果！豆漿油條快節奏的生活使人們忽略了早餐的質量，有調查顯示成年人中不進食早餐的人數超過1/3，如果再強調營養早餐，恐怕有半數以上的人群不能到達要求。然而科學已經證明營養早餐是健康身體的重要保證。晨起的身體對于營養的吸收是有限的，建議早餐食用流體食物為主，少量固體食物為輔。水分的補充很重要，但白開水的營養價值不高，應該飲用牛奶。牛奶中含有大量人體需要的鈣、蛋白質和維生素，能夠滿足人體對營養的需要。早上飲用一杯牛奶，牛奶中的乳糖可以促進吸收，增強腸蠕動，比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克干點(面包、饅頭、大餅或餅干等含碳水化合物較高的食品)；中年人則要適當地控制碳水化合物的攝入量，一個雞蛋、一碗豆漿或一碗粥、少量干點和適量蔬菜；老年人的早餐除了要有牛奶和豆漿以外，還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等容易消化、含有豐富營養的食物。早起喝杯早餐牛奶，搭配含有谷物纖維的固體食物，簡單又營養。還可以直接飲用加了谷物的早餐奶，例如苦蕎早餐奶，以滿足人體所需的膳食纖維和微量元素。苦蕎麥特有成分對軟化血管，維護微循環，改善現代人的“亞健康”，預防動脈硬化、冠心病等有保健作用。早餐宜選擇的食物：富含優質蛋白質的食物：雞蛋、牛奶、香腸、豆漿等。富含維生素c的食物：果汁、蔬菜、水果等。富含碳水化合物的主食：面包、饅頭、花卷等。富含水分的液體食物：米粥、牛奶、豆漿、果汁等。開胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、醬菜等。兒童的早餐：兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，除了要保持樂觀的思想情緒和進行必要的體育鍛煉之外，合理地搭配膳食也非常重要。中年人的飲食，既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，還應保證低熱量、低脂肪。適當地控制碳水化合物的攝入量。中年人較理想的早餐是：一個雞蛋、一碗豆漿或一碗粥、少量干點(饅頭、大餅、餅干和面包均可)，適量的蔬菜。老年人的早餐：老年人的新陳代謝已經明顯衰退，但必需的營養成分不能減少，尤其是要保證鈣的供應，以防止老年人的骨質疏松。老年人的早餐除了供應牛奶和豆漿以外，還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等既容易消化、又含有豐富營養的食物。孕婦的早餐：婦女懷孕期，孕婦和胎兒都需要足夠的熱量和營養，早餐更應該講究些，孕婦應多吃些含鐵豐富的食物，不要挑食或偏食，以防發生缺鐵性貧血，而危及自己和胎兒的健康。如果孕婦有晨吐現象，可在早上吃幾塊蘇打餅干，過一會兒再吃早餐。孕婦的早餐至少要吃一個雞蛋；一杯牛奶加麥片，并且要注意吃些新鮮的水果，以保證維生素和其他營養的需要。營養早餐的多種搭配法，以下是我的一些意見 1、酸奶＋菜包或酸奶+肉包＋蔬菜水果：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。 2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以第一天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。 3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。三口之家早餐食譜推薦周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升左右）加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪（面包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克，沒有草莓醬，其他醬也行，但最好是草莓醬）周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）周三：酸奶3瓶（600克），蛋餅3只（每只含雞蛋25克、小麥粉75克），大蘋果1只（150克）周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克），煎餅3只（每只50克），桔子3只（150克）周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），燒賣3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿腸75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）

食材用料：核桃半杯、紅棗4顆、紅糖1小塊、大米，小半碗核桃紅棗粥的做法準備核桃，紅棗，紅糖和大米大米洗一遍，倒入鍋中，加紅棗，紅糖、核桃，加適量的水大火煮沸，轉小火煮30分鐘即可出鍋

7，家常的早餐應該怎么弄

食譜建議：周一：早餐：主食：花卷、雞蛋、牛奶（蛋、奶時補鈣佳品）副食：黃豆咸菜午餐：主食：大米飯副食：清蒸魚、炒芹菜（芹菜含粗纖維，助消化）飯后：一只香蕉晚餐：主食：加有黑米的大米飯副食：木耳肉、清炒菜花夜宵：主食：菜夾膜、五香花生米（宜清淡，易安眠）副食：白蘿卜湯（順氣）睡前：一個橘子周二：早餐：主食：綠豆大米粥、雞蛋、糖酥餅副食：拌海帶絲午餐：主食：小米飯副食：燉牛肉、炒元蔥（元蔥乃益智食品，活血血中含氧量增加，大腦細胞活躍）飯后：一只梨晚餐：主食：加大米的小米飯副食：魚香肉絲、炒酸菜夜宵：主食：紫菜蛋花銷混沌睡前：一個西紅柿周三：早餐：主食：黑米面饅頭、雞蛋、牛奶副食：醋拌豆片白菜絲午餐：主食：蕓豆大米飯副食：氽羊肉丸子、麻辣豆腐飯后：一碗白菜汁（養胃）晚餐：主食：蕎面單餅副食：姜絲肉、酸菜土豆絲夜宵：雞湯、土豆餅睡前：一個蘋果周四：早餐：主食：小米粥、大米烙糕、雞蛋副食：五香花生米拌芹菜午餐：主食：牛肉大蔥包子（餡子隨時調換）副食：燉紅蘿卜粉條、炒豆片飯后：一個獼猴桃晚餐：主食：大米飯副食：燒茄子、宮保雞丁夜宵：饅頭片、柿子蛋花湯睡前：一只香蕉餐周五：早餐：主食：玉米餅、黑米紅棗粥、雞蛋副食：拌豇豆角午餐：主食：大米飯副食：燒排骨豆角、炒木耳白菜胡蘿卜、（排骨補鈣）飯后：一串葡萄晚餐：主食：家常餅副食：炒油菜香菇、拌三絲夜宵：面包三明治、胡蘿卜湯（保護視力）睡前：一個橘子周六：早餐：主食：牛奶、雞蛋、饅頭副食：蘿卜泡菜午餐：主食：大米飯副食：烤雞翅、燉黃豆海帶根飯后：核桃粉晚餐：主食：加細玉米的大米飯副食：京醬肉絲、豆片肉夜宵：酸菜面條、五香花生米睡前：一只蘋果周日：早餐：主食：牛奶、雞蛋餅副食：拌芹菜胡蘿卜元白菜午餐：主食：燒賣副食：雞湯燉豆腐、蒜泥羊肝飯后：胡蘿卜汁晚餐：主食：加黑米的小米飯副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子夜宵：肉夾饃、土豆湯睡前：一只獼猴桃小知識雞蛋：補鈣健腦醒目核桃：含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。是對付需要長時間集中精力的理想食品。香蕉：能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。蘋果：蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。元蔥：經常食用可起到舒張小血管、促進血液循環的作用，使人頭腦靈活魚類：魚肉中富含蛋白質，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，還含有不飽和脂肪酸以及鈣、鐵、維生素B12等成分，它們都是腦細胞發育的必須營養物質。動物的內臟：含有豐富的蛋白質和脂類等物質，它們是腦發育所必須的物質。大豆及其制品：含有豐富的多種不飽和脂肪酸及磷脂，對腦發育有益。蔬菜、水果及干果：它們富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。生活中，常食用這類食物對促進大腦的發育、大腦功能的開發、防止腦神經功能障礙等，均起到一定的作用。牛奶：補鈣健腦胡蘿卜：養眼，提高記憶力，促進大腦新陳代謝。菠蘿：富含維生素C和對人體有益的微量元素錳，所含熱量少。白菜：能減少人的緊張情緒，輕松應對學習。生姜：使人的思路開闊，這主要是它所含的姜辣素和揮發油的作用。它能使血液得到稀釋，流動更加暢通，向大腦供應更多的氧。芹菜：富含粗纖維，有助消化。不影響睡眠瓜子：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。海帶：含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。【學生晚餐食譜】 (一)雞肝--魚丸菠菜底主菜：雞肝、雞肫、冬筍、榨菜副菜：青魚、菠菜 (二)胡蘿卜燒牛肉--黃豆芽主菜：胡蘿卜、牛肉、青蒜副菜：黃豆芽、雪菜、蝦皮 (三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜主菜：冬瓜、咸肉、干貝、黑木耳副菜：木耳菜、蒜末 (四)肉末豆腐--麻醬拌菜心主菜：豬肉、豆腐、咸魚干、青椒副菜：白菜心、胡蘿卜、粉條、芝麻醬 (五)炒五絲--白菜黑木耳主菜：魷魚、紅蘿卜、洋蔥、甜椒、豆腐干副菜：白菜、黑木耳、蝦皮 (六)獅子頭--豌豆苗主菜：豬肉、雞蛋、海米、蔥副菜：豌豆苗、胡蘿卜絲、香菇 (七)洋蔥炒蛋--白菜黃豆芽主菜：洋蔥、雞蛋、肉絲、海帶副菜：白菜、黃豆芽、枸杞子 (八)蘿卜氽丸子--拌三樣主菜：紅蘿卜、瘦豬肉、蝦皮末、紫菜副菜：綠豆芽、豆腐干絲、金針菇考前飲食"八大原則" 第一就是食物多樣、增進食欲。第二條是攝入充足的優質蛋白質。第三保證新鮮的蔬菜和水果供應。第四，盡量不吃純糖或者脂肪高的食物，比如糖塊或者油炸食品。這些食物不易消化。第五、粗細搭配。就是吃一些粗糧、紅豆、綠豆這類。第六，少量多餐，適當加餐。第七，絕對注意食品衛生安全的問題。第八、不要盲目相信過度宣傳的保健品。水是生命之源，炎炎夏日，還應注意及時補充身體需要的水分。要多吃一些粥類、湯類的食品，但應少喝帶氣兒的飲料，以免引起胃腸不適。考生應多吃一些西瓜等含水分較多的水果、蔬菜，考試期間晚上別喝太多的水。考前三天食譜安排：早餐：建議早上喝一杯鮮榨的果汁，吃一些全麥面包，另外適當吃一些香腸、肉類，夾在面包當中吃，它的消化時間長達三四小時，等于是讓大腦處于營養比較充分的狀態。午餐：應該吃得豐盛一點兒，菜不能太油，吃飯之前可以先喝一點兒湯開胃，比如雞湯、排骨湯、吃一些比較容易消化的比如魚肉，不要吃油炸的食品。建議吃一些全麥類的東西或者吃一些粗糧，比如玉米、白薯，屬于多糖類容易消化。另外這些食品對于抑郁情緒也比較容易改善。帶飯應注意：糧食類的，一般像米飯、饅頭都可以。肉類可以帶一些魚肉，另外瘦肉炒的菜，主要是可口一點兒，能夠引起食欲，另外可以有一些青菜。天氣比較熱了就怕帶的飯不新鮮。家長可以做一些清淡可口的菜，不建議喝太多的碳酸飲料。晚餐：晚餐要精致，最好有瘦肉炒的青菜，不宜吃得太多，否則胃大量充血，晚上學習時大腦供血不足。晚上復習功課較晚可在睡前1小時吃點牛奶、蛋糕、餅干之類充饑。攜帶飲品：最好的應該煮一些綠豆湯或者涼白開或者鮮榨果汁，自己弄可能更安全一些。

樓上的說的太全面了我就不不補充了

喜歡西餐能就牛奶面包加煎蛋，中餐呢，就米粥豆漿加油條，根據習慣來，要不吃不開心就不好了，也可以試著交替吃吃，能增強口感

清淡的，簡簡單單就好》沒不要搞的那么復雜，也沒有那么多的時間來弄.營養，明天喝一瓶牛奶，營養也不會說缺少。