越冬的芹菜，多采用露地育苗，一般8月至9月初進行直播，也可以采用育苗移栽，播期要提前15天左右。秋芹菜在5月下旬至8月育苗移栽，春芹菜，采用小棚，一般在元月份的上旬至3月中旬采用保護地育苗，露地是在2月底至4月直播，芹菜是采取育苗播種移栽，也有直播，要根據季節來決定。

1、芹菜是怎樣育苗的？什么時候育苗好？

芹菜一年四季都可以種植，春芹菜要選擇比較抗寒，冬性早，抽薹晚，生長旺勢，品質好的品種，夏秋芹菜要選用耐熱，抗病的品種。而越冬的芹菜也要選用耐寒，冬性強的，抽薹遲的品種，什么時育苗好，我認為要根據當地的消費習慣和市場需求來確定。比如說我們老家，芹菜旺銷的季節是在進入秋季到年前為止，人們習慣這兩個季節食用芹菜，這個季節芹菜的味道也不錯，

芹菜是采取育苗播種移栽，也有直播，要根據季節來決定。春芹菜，采用小棚，一般在元月份的上旬至3月中旬采用保護地育苗，露地是在2月底至4月直播，夏芹一般是在4月的中下旬至5月，多采用直播，也可以育苗移栽。秋芹菜在5月下旬至8月育苗移栽，越冬的芹菜，多采用露地育苗，一般8月至9月初進行直播，也可以采用育苗移栽，播期要提前15天左右。

育苗的方法要選取肥沃細碎的園土6份，配上充分腐熟的豬糞渣，混合均勻，然后過篩，備好的苗床土中還要施入草木灰適量，（推薦用量1500～2500克／㎡），鋪在苗床上，厚度要適度，耙平做成畦，在催芽的時候要先把癟籽和外殼除掉，用25～30℃的溫水浸泡24小時。如果是用60～70℃的溫水浸種的話，要邊倒入溫水邊不停的攪拌，至水溫不燙手為止，這種方法浸種時間是12小時，

浸種以后要用清水再沖洗幾遍，同時還要邊洗邊錯開種子的表皮，然后攤開晾種，在種子半干的時候，又用濕布包好埋入裝土的盆子里，或者是摻入是種子體積5倍的細沙，裝入木箱子里面，放置在，15～20℃的條件下開始催芽。注意，每天還要用清水淘洗1～2次，有5～7天就可以出芽了，夏秋的種子，在播種前7～8天把種子放在涼水里浸泡24小時，再揉搓，洗掉黏液，然后把種子晾至半干的狀態，又用濕布包好，然后放在陰涼通風處開始催芽，溫度要保持在15～20℃，每天也要翻動1～2次，還要用涼水清洗一次，在5～7天種子發芽時可以播種。

（也可以把種子浸種后取出來，放在15～18℃的保溫箱內，在12小時后保溫箱溫度升高到22～25℃，經過12小時候再把溫度降到15～18℃這種方法3天左右種子就可以出芽，）播種時選擇在陰天或者是傍晚播種，在播種前要先打足底水，然后把種子均勻的撒播在苗床上，覆土的厚度在0.5厘米左右。播種以后還要覆蓋一層地膜，

春芹菜在育苗的時候要注意夜間溫度，可以用小拱棚進行保溫。夏芹菜在播種以后要覆蓋稻草或者秸稈來遮陽降溫，越冬的芹菜，在9月之前播種，這時氣溫比較高，必須遮陽，如果在9月以后播種則不需要遮陽，出苗后還要及時的間苗，1～2次，間苗以后還要輕撒一層細土，再澆入少量的水，同時結合間苗要拔除苗床的雜草，育苗移栽必須把控好溫度。