板栗洗凈放入電壓力鍋內(nèi)膽,直接用不開水燙好吃,冷水煮板栗，大火煮，約15分鐘后改小火，小火再煮幾分鐘,正常烹飪方法:用冷水煮板栗，大火燒開,1、常用煮法板栗用水煮一般需要20分鐘左右,煮到板栗熟了，關(guān)火燉一會(huì)兒,煮之前記得在栗子上切一刀，這樣煮出來(lái)的栗子會(huì)很好看，也很好剝。
正常烹飪方法:用冷水煮板栗，大火燒開。大約15分鐘后，換成小火，用最小火再煮15分鐘。很香很爛。是面條臉。好吃.高壓鍋煮飯:將栗子放入高壓鍋，不要太多，放一點(diǎn)水就行，慢火10分鐘以上。直接用不開水燙好吃。栗子泡在水里容易失去營(yíng)養(yǎng)，失去原有的甜味。現(xiàn)在有一種方法是蒸，但是沒(méi)有第一種方法好吃，反正試試。煮之前記得在栗子上切一刀，這樣煮出來(lái)的栗子會(huì)很好看，也很好剝。
1、常用煮法板栗用水煮一般需要20分鐘左右。做法:板栗1000g，適量水。放入鍋中，多加入沒(méi)過(guò)栗子面的水。冷水煮板栗，大火煮，約15分鐘后改小火，小火再煮幾分鐘。煮到板栗熟了，關(guān)火燉一會(huì)兒。俗話說(shuō):“七分熟，三分蓋”就是這個(gè)道理，既省火，又能讓燉菜更軟爛。2、高壓鍋烹飪法將栗子放入高壓鍋中，不要放太多，放一點(diǎn)水，時(shí)間大約30-40分鐘。做法:板栗1000g，適量水。板栗洗凈放入電壓力鍋內(nèi)膽。加水，選擇萬(wàn)能燉湯功能，時(shí)間設(shè)置為35分鐘。然后打開蓋子吃。
板栗方法如下:1 .洗凈瀝干板栗，雞肉切塊備用，雞塊用醬油和料酒腌制30分鐘左右。2.炒鍋放入適量植物油，加入板栗，炒板栗，至表面金黃，取出待用。3.將炒鍋內(nèi)剩余的油再次加熱，放入腌制好的雞塊、姜片、蔥段，將雞塊炸至表面金黃，水分收干。4.加入板栗和水，蓋上鍋蓋，燉至水差不多干，加入適量鹽，攪拌均勻，撒上蔥花即可食用。
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