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1，襄陽有啥好吃的特產

黃酒牛肉面牛雜面雜醬面米窩三鮮豆皮豆腐腦美食：纏蹄金剛酥宜城大蝦宜城盤鱔琚灣酸漿面襄陽薄刀特色： I 大頭菜 II牛雜面 Ⅲ薄刀

牛雜面、大頭菜、金剛酥

襄陽有啥好吃的特產

2，襄陽的特色美食有哪些

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襄陽的特色美食有哪些

3，襄樊比較有特色的美食店有哪些

教門街的牛雜面``魚梁洲跟閘口的宜城大蝦襄城六化建.樊城就是話鋒路的燒烤鼓樓巷子里那個王家砂鍋面乾隆雞北街一進去那個蘭州拉面館廣場好香來牛排館丹楓白露西餐廳自助餐樊城一橋那附近有個香辣蟹

襄樊比較有特色的美食店有哪些

4，襄陽有哪些美食

一、夾沙肉夾沙肉在襄樊享有盛譽，它色澤金黃，沙餡飽滿，外酥里嫩、肉質鮮嫩、肥而不膩，所以深受本地人，尤其是老人的喜愛。它是以肥膘肉和綠豆沙為主料，以肉裹沙，得以其名，它的口味是屬于甜香型。二、紅燒蹄膀紅燒蹄膀是民間節日酒席上的一道菜。成菜色呈醬紅，光澤悅目，吃著蹄膀溶爛滑潤、稠汁微甜、五香味濃。它的主要原料是豬蹄膀，輔料是醬油、白糖、蔥段、姜片等，經過多道工序精心制作而成。三、谷城玉帶糕玉帶糕，距今已有300多年的歷史，是谷城縣地方傳統名點。曾經是朝廷皇室貢品，它的口味清香爽口、甜而不膩，是選用精糯米粉、高級白糖等為主要原料，青絲、紅絲、核桃仁等為輔料精心制作而成。它具有健脾開胃、潤肺生津等功效。四、襄陽清湯清湯是襄陽人的傳統風味小吃，它具有薄透明、餡滿而實、香味誘人等特點，它的主要原料是精粉、豬肉，以及各種作料，經過多道工序精心制作而成，吃的時候，可以根據個人口味放入調味料，是經濟快餐品種之一。

5，襄陽有哪些特色小吃

早餐牛肉面豆腐面海帶面黃豆面熱干面雜醬面酸辣面賈洼的牛肉面交通路口的牛肉面光明電影院的羅記牛肉面三中附近的閻記熱干面紅光的酸辣面晚上宜城大蝦

襄陽特色小吃有油茶，米窩，牛油面，酸辣面，金剛酥，玉帶糕，襄陽黃酒等

6，襄陽是湖北地級市之一你知道哪些襄陽的美食

看過金庸小說的朋友，應該對襄陽這個城市不陌生。襄陽是湖北省的地級市，已有2800多年歷史，歷代為經濟軍事要地，郭靖等大俠守護的城市就是襄陽城。襄陽市位于湖北省西北部，漢江中游平原腹地，因地處襄水之陽而得名，是歷史上三國文化的發源地。除了悠久的歷史文化外，襄陽的許多美食也是讓人贊不絕口，下面給大家分享一下到了襄陽有哪些美食是不容錯過的。1、襄陽牛肉面牛肉面應該是最代表襄陽煙火氣的一道小吃，它是襄陽人最喜歡的一種早餐。襄陽牛肉面、牛雜面之所以那么好吃，主要是真材實料，還有就是湯好。吃襄陽牛肉面，一層牛肉或者牛雜覆蓋在面上，給你的感覺好像牛肉不要錢一樣。一碗熱氣騰騰的牛肉面，面柔韌適度，湯香濃而不混濁，肉飽滿多汁、入口即化，配上一碗襄陽黃酒或是襄北豆奶，愜意而舒服。2、襄陽清湯清湯是襄陽人的傳統風味小吃，也是襄陽人最大眾化的快餐之一，應該每個襄陽人都吃過清湯。作為襄陽人傳統風味小吃的清湯，已經有上百年的歷史，因其經濟實惠，湯鮮味美，深受襄陽人民的喜愛。清湯和餛飩類似，又不完全一樣。清湯制作的主料是精粉、豬肉，其制作精細，葷湯點碗，皮薄餡嫩，湯鮮味美。3、酸漿面酸漿面是襄陽傳統的面食之一，又以棗陽的酸漿面的味道最為純正。雪白的面絲臥在油汪汪、黃燦燦的酸漿湯里，頂尖上是一勺鮮紅鮮紅的辣椒油，味香而不膩，酸辣爽口。經幾代人的不斷改良、更新，加以幾十種香料，所做出的酸漿面不但色香味俱全，且有開胃等功效。4、襄陽纏蹄纏蹄是襄陽傳統的特色美食，逢年過節襄陽人必做這道菜。將豬蹄肉用多種香料腌制數天，然后用細麻繩纏緊在通風處吹晾，數日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盤拼盤，色澤紅亮，肉質清香，佐以姜絲米醋，余味悠長，是下酒的好菜。5、金剛酥作為襄陽的特色小食品，金剛酥有200多年歷史。金剛酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食堿，經過20多道工序的烘烤后而成，吃到嘴里不沾牙齒，酥口易化。6、宜城板鴨宜城板鴨是襄樊特產之一，中國國家地理標志產品。宜城板鴨具有外形方正、質于板狀、寬闊體肥、皮白肉紅、質嫩致密、臘香濃郁、味覺回甜等特點，概括地評價為"干、板、酥、爛、香"5個字。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪之功能。以上6道襄陽民間美食的味道都很不錯，都值得一嘗。當然，襄陽的美食小吃是數不勝舉，太多了，比如包面、豆腐面、宜城盤鱔、宜城大蝦等，就在這里不一一列舉了，歡迎大家留言補充。我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

7，襄陽有什么好吃有名的美食

我只想說襄陽炸醬面,襄陽豆腐面,襄陽牛雜面,(統稱窩子面),襄陽黃酒!好吧,可能這些上不了大雅之堂,但是它就是襄陽人喜愛的早餐,作為一個襄陽人,這些面就是標記哈哈....

襄陽牛肉面

有牛油面、金剛酥、大頭菜。

8，襄陽有什么美味是特別讓你難忘的

鄧家牛腩面鄧家牛腩的湯底是真材實料熬制的，算得上是襄陽牛腩面的鼻祖，24小時營業，戰勝不同時間段的饑餓感。優質牛肉，上等精面。它以采集骨湯精華，配以獨特配料，運用秘制工藝純味中草藥，湯味香濃，飄香數米，讓人聞香止步。鄧家牛腩至今有多少個年頭已經算不清了。現在的店搬至一橋頭下，而且店面擴張到兩層大的面積。可以供應更多的愛吃牛肉面的伙伴們一起共餐！汪胖子面館汪胖子面館，在很多襄陽人心中都不陌生。身處美食一條街之路口，占據地理優勢。面館八面通透，用餐環境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油，哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時完全感覺不到它的油膩，但入口后會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。面的份量夠足、夠勁道，味道夠辣、夠麻，全天24小時營業。不管你是清晨匆匆忙忙趕著上班，還是晚上閑逛來此，叫上一碗，不到兩分鐘一碗色澤誘人的面便可出現你眼中，那撲面而來香中帶辣的味道，絕對讓人把持不住。王府面館說起襄城的面館，南街綠影壁路口的“王府”早有美名。多年的用心經營，可謂天時地利人和，毗鄰襄陽著名的旅游景點——襄王府和綠影壁。牛肉面香酥紅油上身，肉爛味足分外誘人；豆腐面加了香香的黃豆，燉出來的感覺，略顯清淡；雜醬面干而不扎嘴，醬香的濃汁，有如拌面。最不能錯過的是黃酒和豆漿，黃酒清冽，豆漿貌似是原磨的，還能喝出豆渣。因為王府的面館味道偏重，中和一下不至于過咸。沛公燒烤說到人民廣場的燒烤店，大襄陽的吃貨們都會想到沛公燒烤。這是一家開了十幾年老字號的燒烤店。從起初的大排檔，做到現在的環境精裝修，從對好吃的講究到好環境吃好，一種質的升華。在暖色調兒的燈光下，整齊的紅色西餐套椅，讓吃燒烤也變得些許優雅。據有力的吃貨考證，羊肉和鹵藕烤的特別好吃，羊肉很正宗。炒五花肉，是需要特別推薦的，口感甜辣，很獨特的一種味道，吃起來也不會覺得膩。小付燒烤生活中最愜意的享受，莫過于吃著燒烤，喝點小啤酒，和兩三好友，互訴心腸，在人民廣場拉美步行街小付燒烤就能享受到。小付燒烤算得上一家有年代感的傳統燒烤了，主營特色燒烤、中餐菜肴、潮州砂鍋粥、各種小吃及飲品。在這里不僅能吃到經典的燒烤，還有富有創意的中餐美味。西式的沙發區，文藝高雅，是個聊天的好環境，可以和朋友侃天侃地，再配上些許的烤串、些許扇貝再來點特色的潮州砂鍋粥，配點烤饃片，一場美味之旅就這樣誕生了。朝天門火鍋朝天門火鍋的香辣鍋底選用優質辣椒及麻椒，正宗的辣椒讓朝天門火鍋更香辣、更美味！朝天門的高湯鍋底、菌湯鍋底是采用秘制的湯底，還有各種菌類進行調味增鮮，單單喝湯就能感覺到無比的鮮美純正了~寬板凳老灶火鍋寬板凳老灶火鍋店面環境帶有強烈的重慶年代感風格及特色方言，地道九宮格火鍋，延用重慶老火鍋傳統工藝，以鮮湯美料配合多種中草藥精制而成的底料，健康一次性！選用最鮮美的食材，再也不用打飛的就能吃到的重慶火鍋。李二鮮魚村李二鮮魚村采用現點現殺的漢江活魚，站在櫥窗外面可以看到整個過程，目的是讓食客吃到放心新鮮的魚。復古的紅木桌椅整齊有序，大廳以類似魚鱗狀的木質屏風相隔，空間感十足。老廚頭驢肉王老廚頭驢肉王是一家正宗地道的驢肉火鍋店，以未醬制的鮮驢肉搭配“紅湯”（“紅湯”？即用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣醬調制而成可祛除異味），驢肉切成大薄片，火鍋燙食，鮮香美味！除肉鮮味美的驢肉外，還有驢血等系列。黃記煌三汁燜鍋美味推薦：燜牛蛙！牛蛙超級多，滿滿地鋪了厚實的一層，醬汁滲入肉中，帶著牛蛙自身的鮮香，入口爽滑細致，大快朵頤！相較于燜魚類菜品，雞中翅和牛肉一起燜，看上去更加誘人，“嗜肉族”更是難以抗拒。但是鴻記煌不得不實話實說的是，選擇肉類燜鍋的時候最好和魚類及海鮮燜鍋拼在一起，尤其推薦魚類，這樣在吃的時候就不會因為全是肉類而感覺膩味。辣家私廚辣家的蝦一只抵外面的三只，蝦很大也很新鮮。菜以麻辣為主，口味比較重，味道很不錯，值得嘗試~首爾燜鮮匯醬汁燜雞腿肉鍋，雞腿肉很新鮮，好像是經過腌制的，燜燒之后雞腿肉Q彈爽滑。還有黃牛肉鍋，牛肉也是那種好的牛肉，吃的簡直過癮！品尚品三汁燜鍋魷魚吃起來很新鮮，個頭很大，嚼起來Q彈，加上醬汁的香濃，口感很棒。另外牛蛙的味道也是很不錯，除了有牛蛙腿肉很多且勁道之外，還會有牛蛙皮，既有魚皮的滑爽，又多了一絲韌度，滑滑的，入嘴之后一種吃哪補哪的感覺馬上涌上心頭，膠原蛋白爆棚。金草帽韓式烤肉餐廳牛羊肉和豬五花是金草帽必點的幾樣兒，肉很新鮮，研制的不過分，味道剛剛好還能吃出肉本身的香味兒，再點個饅頭片兒加臭豆腐，香！海之味名副其實的海之味，海鮮種類很豐富，還有鮑魚可以吃。內部裝修和水族館似的，旁邊的水族箱里居然還有養小鯊魚！邊吃邊看邊玩，絕對是享受，不過價格也是相應的略高啦！8090自助餐廳古樸中國風的裝修很有味道，很具年代感！三味鍋底，可以有三種口味同時上哦！滿足多種口味需求，也是很不錯噠！江南自助烤肉菜品豐富，自助烤肉為主，涵蓋了海鮮、中式炒菜、涼菜、水果、飲料酒水等多個種類，還有多種粗糧，可以營養搭配。飲料還有葡萄酒哦！顏色亮麗的用小酒杯裝的果凍也不錯！服務態度好，服務員經常過來換烤盤里的紙！百度烤肉年糕火鍋百度烤肉，全球首家吧文化烤肉主題餐廳，在全世界的烤肉餐廳中，它也是絕無僅有的。特斯汀西餐廳牛排肉質鮮嫩，味道很棒！小吃也不錯，環境儒雅，性價比很高。位于北街，一邊吃著西餐，一邊看著古色古香的建筑，很有種時空錯亂的穿梭感！豪客嘉族啥都不說了！童年的回憶！在西餐還不溫不火的時候，很多小伙伴西餐第一次就奉獻給他家了！半秋山西餐廳作為萬達最早的西餐廳，半秋山一直是萬達吃飯排隊第一名。他家的每個品種都有符合消費者口味的招牌菜，滿足大眾口味才一直屹立不倒。推薦雙椒雞粒飯、半秋山經典牛仔扒（主要是分量多）、水果披薩、泰皇炒飯、回鍋牛肉、煲仔飯、泡菜肥牛火鍋、水果沙拉。他家的特色下午茶也不錯。阿香米線晶瑩剔透的米線盛在紅油逸香之中，雪菜末星星點點，豆花清香滑嫩，地耳絲清脆爽口，熱燙鮮香的大腸，糯辣香味蕩氣回腸，麻辣鮮香頓時充盈五臟六腑，喝口湯，汗微沁！最愛麻辣味！姐妹倆土豆粉價格實惠，口味豐富，味道很好哦！很多地方都能找到他家的小店。最喜歡酸辣三鮮味的土豆粉了，酸酸辣辣，口味極好。在中國，民以食為天這句話流傳至今，足以證明食物在我們眼中的地位，也正因此，各個地方都都或多或少有些特色美食，襄陽自然也不例外。下面，就跟隨健識君的步伐，一起來看看，那些讓人難忘的襄陽美食。 1、夾沙肉夾沙肉是襄陽傳統甜菜。選用豬五花肉，將豆沙夾入肉片，蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅，鮮香甜糯，肥而不膩，最受老人喜愛。2、金剛酥是襄樊的特色小吃，已有200多年歷史。金剛酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食堿。3、襄陽包面包面，當地傳統小吃，還流傳著一句諺語，叫“正月初一吃包面--頭一頓”。4、夜壺油茶油茶制作方法簡單，但調味講究。先把面粉溫火妙香，略呈黃色，后將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量，加水煮成糊狀即可。5、酸漿面時至今日，在琚灣條條街道，酸漿面的香味充斥著人們的口鼻，許多襄樊市區居民經常前往棗陽品嘗美味的酸漿面。 6、襄陽大頭菜我國四大名腌菜之一的襄陽大頭菜，據《中國風物志》記載，為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。7、襄陽宜城盤鱔宜城美食眾多，盤鱔稱得上最為悠久。宜城盤鱔肉嫩味鮮，食之香酥可口，難以忘懷，營養價值遠勝于剖開后爆炒清燉，是以前專為楚王做的一道“宮廷菜”。 8、宜城板鴨宜城板鴨，采用古田螺、魚蝦、稻谷為主的當年成鴨，以獨特的配料將3-4斤重的成鴨進行育肥、李殺、去毛、精制，造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成。9、襄陽三鑲盤三鑲盤是湖北省襄陽市的傳統名菜，以豬肝，豬排骨，豬腦為食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長于一饌。 10、襄陽纏蹄在國內名氣較大，是一道傳統的佳肴。做法為，將豬蹄肉用多種香料腌漬數天，用細麻繩纏緊在通風處吹晾，數日后取下煮熟即可。說起襄陽美食，怎能少了一碗牛肉面？我曾在襄陽待過一段時間，對這座城市的了解，也正是從一碗牛肉面開始。那段時光雖然短暫，卻是我人生當中一個重要的轉折點。 2000年，是我人生最低谷的一段時光，由于種種原因，我曾一度抑郁到想要離開這個世界。那時候我二姐和二姐夫在襄陽（那時候還叫襄樊）開裁縫店，給人量體裁衣訂做衣服。二姐打電話叫我過去玩，去散散心，也見見世面。說去就去，第二天我就到天門客運北站搭上了前往襄樊的長途班車。那時候路況非常差，客車途經沙洋、宜城，一路顛簸四五個小時，才到襄樊。然后乘坐公交車到一個叫團山的地方。那是一個國道邊的小鎮，屬于襄樊高新區，當時還是一片未被開發區域，鎮上建成區非常小，甚至還不如我家鄉的小鎮。沿國道兩旁的樓房，全是掛著醒目字牌的小酒店，為經過的長途車司機提供餐食與休息場地，據說還有特殊服務。從一個T形路口拐彎，便進入了小鎮的街道，也是小鎮除了國道之外唯一的一條主干道。我二姐他們的裁縫店也在這條街上，裁縫店的隔壁就是一家面館。休息了一會兒，姐夫就給我端了一碗面過來。印象中那碗很大，面也盛得滿滿的，份量特別足。紅油湯浸著面條，還有豆芽，幾片牛肉，撒上蔥花、香菜，顏色搭配得很好看，看上去很誘人的樣子。但當我拿起筷子吃上一口之后才發現這碗面不簡單。首先是辣，非常辣！之前在家鄉雖然也吃辣，但我從來沒吃過這么辣的。不過辣歸辣，味道非常好，豆芽脆爽，牛肉勁道，吃的我是面紅耳赤，滿嘴噴火，只能邊吃邊唆氣，用冰飲來給嘴巴降溫。一碗面，吃了半個小時，到最后是汗流浹背，那紅紅的油湯反正是一口都沒敢嘗試。可能是腸胃不適應，沒一會兒我就開始鬧肚子，跑到小鎮上的露天公共廁所里，一頓翻江倒海，那針刺火燎般的感覺，無以言表的酸爽！當天下午我看到面館老板熬紅油，一大塊白色的像蠟燭一樣牛油放進鍋里融化，然后倒入滿滿的紅辣椒，一直把油熬成紅色，辣椒的顏色和辣味全都融入油里，這便是一碗面里的靈魂所在。在襄樊的那段時間，姐姐和姐夫帶我去看了襄陽古城，登上過古老的青磚城墻，坐船橫渡漢江，那寬闊清澈的江面，映襯著古老的城墻、現代化的樓宇，令人心曠神怡，至今仍歷歷在目。其實二姐用心良苦，她叫我去襄陽，是希望我能在那里跟著姐夫學手藝，以后有一門立足社會，至少能養活自己的技能。技能。但那時我仍執迷不悟，不肯學。后來裁縫店生意不好，他們把店關了，我們三人前往東莞投靠了在一家服裝廠當組長的大姐夫。最后，我還是入了這一行。一晃二十年過去了，我也在這一行摸爬滾打了二十年，雖沒干出多大的成就，但靠這一門手藝娶妻生子，養家糊口。雖不富裕，但也算豐衣足食吧！當年的襄樊之行，也算是改變了我的命運吧！而對于襄樊（今襄陽）的印象，除了曾游歷過的古城墻和漢江之外，恐怕非那碗火辣的牛肉面不屬了！當然是牛肉面了，幾天不吃都想的很，牛肉面配黃酒真是美。

9，襄陽最有名的十大小吃是什么

1、襄陽牛雜面，用堿面配合上牛油熬出來的湯，上面還有牛腸，冒好之后再加上香菜、蔥，口感十足，麻辣勁道！襄陽人早上必吃的主食 2、大頭菜，又稱孔明菜，襄陽傳統名吃，用薺菜做成，營養高，能下飯，相傳是諸葛亮在隆中時創作出來的一道美味 3、宜城大蝦，超級大盆的大蝦，油燜大蝦又香又辣，配合上冰扎啤，夏天的夜晚美不勝收！ 4、燒烤，基本上有燒烤的地方大都有宜城大蝦，六化建燒烤、華豐路燒烤、二汽燒烤都是非常出名的 5、綠影壁的干炒雞，已經開了十幾年了，味道超好，還可以游覽周圍古跡，一舉兩得~ 我覺得來到襄陽最應該吃的就是牛雜面和宜城大蝦，大蝦可能全國大部分地方都有，但是牛雜面就是襄陽特色，獨此一處！我來成都已經4個月了，每天都好想吃牛雜面，想想都流口水。

10，襄陽著名的小吃有哪些

1、牛油面牛油面是襄陽人最喜歡的早餐。是襄陽人最經典的面食中的一種。牛油面的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。2、襄陽大頭菜襄陽大頭菜是湖北省襄陽市的特產，以襄陽市襄州區東津鎮與雙溝鎮所產大頭菜最為有名。主要材料為芥菜，經過特殊工藝腌制而成，主要分五香味與普通味兩種。3、襄陽黃酒襄陽黃酒色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，一般只有2-3度。4、襄陽薄刀襄陽炒薄刀是由發的很有精道的面，省上15-20分鐘。（一定要是粗面哦）配料主要是黑木耳，切的很細很長的胡籮卜絲，很嫩的肉絲，紅、青番椒絲，然后用特殊的工具把面壓成1/3小拇指粗的面條，炒制而成。 5、襄陽酸辣面襄陽人俗稱火巷口酸辣面，該面的主料用襄陽早餐慣用的堿面，經過煮熟、冷水洗，放置待用，在出售時放入竹笊笊熱，配料有兩部分，一為帶皮（襄陽俗稱，就是海帶）、肉末燒制，另外一部分就是該酸辣面密制的酸辣湯。

1、襄陽牛雜面，用堿面配合上牛油熬出來的湯，上面還有牛腸，冒好之后再加上香菜、蔥，口感十足，麻辣勁道！襄陽人早上必吃的主食2、大頭菜，又稱孔明菜，襄陽傳統名吃，用薺菜做成，營養高，能下飯，相傳是諸葛亮在隆中時創作出來的一道美味3、宜城大蝦，超級大盆的大蝦，油燜大蝦又香又辣，配合上冰扎啤，夏天的夜晚美不勝收！4、燒烤，基本上有燒烤的地方大都有宜城大蝦，六化建燒烤、華豐路燒烤、二汽燒烤都是非常出名的5、綠影壁的干炒雞，已經開了十幾年了，味道超好，還可以游覽周圍古跡，一舉兩得~我覺得來到襄陽最應該吃的就是牛雜面和宜城大蝦，大蝦可能全國大部分地方都有，但是牛雜面就是襄陽特色，獨此一處！我來成都已經4個月了，每天都好想吃牛雜面，想想都流口水。。。

11，湖北襄陽的特色美食有哪些

大頭菜唄

牛肉面

滿口香羊雜店. 南街

襄陽夾沙肉、襄陽三鑲盤、襄陽宜城盤鱔、襄陽宜城板鴨、襄陽宜城大蝦。1.夾沙肉是襄陽傳統甜菜。選用豬五花肉，將豆沙夾入肉片，蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅，鮮香甜糯，肥而不膩，最受老人喜愛。2.三鑲盤是湖北省襄陽市的傳統名菜，以豬肝，豬排骨，豬腦為食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長于一饌。三菜各呈一色，各獻一味，一菜三吃，故得名。3.宜城美食眾多，盤鱔稱得上最為悠久。宜城盤鱔肉嫩味鮮，食之香酥可口，難以忘懷，營養價值遠勝于剖開后爆炒清燉，是以前專為楚王做的一道“宮廷菜”。4.宜城板鴨，采用古田螺、魚蝦、稻谷為主的當年成鴨，以獨特的配料將3-4斤重的成鴨進行育肥、李殺、去毛、精制，造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成。5.宜城大蝦是20世紀90年代興起的風味小吃，宜城大蝦具有很強的季節性，從入夏開始，到入秋結束。宜城大蝦個大肉多，鮮嫩爽口，吃起來一麻二辣三香，吃法可分鹵、炒、煮。

餐飲食品，夢張揚特產網。襄陽菜是楚菜系的北味菜，以襄陽和鄖陽(今十堰)地區的風味為基礎，吸收鄂豫陜渝四省的風味。特點是以豬、牛、羊肉為主要原料，加以該地區特產山珍和野味，制作方法以紅扒、熱燒、生炸、回鍋、涼拌居多。巴蜀荊楚地區的人們生性嗜辣，幾乎所有的菜都要用辣椒，與麻辣的川菜、猛辣的湘菜不同，楚菜講究的是鮮辣。襄陽菜既有著楚菜鮮辣的特點，又保持著自己的風味，烹制手法以蒸、煨、炸為主，尤喜菜上淋油。襄陽名菜有三鑲盤、夾沙肉、襄陽纏蹄、紅燒蹄膀、糖醋白菜、清蒸槎頭鳊、泡菜牛肚絲、醬豬大骨、醬爆肉、宜城盤鱔、宜城大蝦等。襄陽的小吃品種如油茶、清湯、米窩、油饃筋、牛油面、紅油豆腐面、襄陽酸辣面、酸漿面、炸醬面、胡辣湯、麻汁面、包面、炒糊波、襄陽薄刀、襄陽黃酒、金剛酥、玉帶糕等。

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