襄陽(yáng)特色美食，襄陽(yáng)有啥好吃的特產(chǎn)

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-11-01 09:16:13 編輯：襄陽(yáng)本地生活手機(jī)版

1，襄陽(yáng)有啥好吃的特產(chǎn)

黃酒牛肉面牛雜面雜醬面米窩三鮮豆皮豆腐腦美食：纏蹄金剛酥宜城大蝦宜城盤(pán)鱔琚灣酸漿面襄陽(yáng)薄刀特色： I 大頭菜 II牛雜面 Ⅲ薄刀

牛雜面、大頭菜、金剛酥

襄陽(yáng)有啥好吃的特產(chǎn)

2，襄陽(yáng)的特色美食有哪些

湖北特色美食有哪些？ 00:00 / 00:2370% 快捷鍵說(shuō)明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

襄陽(yáng)的特色美食有哪些

3，襄樊比較有特色的美食店有哪些

教門(mén)街的牛雜面``魚(yú)梁洲跟閘口的宜城大蝦襄城六化建.樊城就是話(huà)鋒路的燒烤鼓樓巷子里那個(gè)王家砂鍋面乾隆雞北街一進(jìn)去那個(gè)蘭州拉面館廣場(chǎng)好香來(lái)牛排館丹楓白露西餐廳自助餐樊城一橋那附近有個(gè)香辣蟹

襄樊比較有特色的美食店有哪些

4，襄陽(yáng)有哪些美食

一、夾沙肉夾沙肉在襄樊享有盛譽(yù)，它色澤金黃，沙餡飽滿(mǎn)，外酥里嫩、肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩，所以深受本地人，尤其是老人的喜愛(ài)。它是以肥膘肉和綠豆沙為主料，以肉裹沙，得以其名，它的口味是屬于甜香型。二、紅燒蹄膀紅燒蹄膀是民間節(jié)日酒席上的一道菜。成菜色呈醬紅，光澤悅目，吃著蹄膀溶爛滑潤(rùn)、稠汁微甜、五香味濃。它的主要原料是豬蹄膀，輔料是醬油、白糖、蔥段、姜片等，經(jīng)過(guò)多道工序精心制作而成。三、谷城玉帶糕玉帶糕，距今已有300多年的歷史，是谷城縣地方傳統(tǒng)名點(diǎn)。曾經(jīng)是朝廷皇室貢品，它的口味清香爽口、甜而不膩，是選用精糯米粉、高級(jí)白糖等為主要原料，青絲、紅絲、核桃仁等為輔料精心制作而成。它具有健脾開(kāi)胃、潤(rùn)肺生津等功效。四、襄陽(yáng)清湯清湯是襄陽(yáng)人的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，它具有薄透明、餡滿(mǎn)而實(shí)、香味誘人等特點(diǎn)，它的主要原料是精粉、豬肉，以及各種作料，經(jīng)過(guò)多道工序精心制作而成，吃的時(shí)候，可以根據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)味料，是經(jīng)濟(jì)快餐品種之一。

5，襄陽(yáng)有哪些特色小吃

早餐牛肉面豆腐面海帶面黃豆面熱干面雜醬面酸辣面賈洼的牛肉面交通路口的牛肉面光明電影院的羅記牛肉面三中附近的閻記熱干面紅光的酸辣面晚上宜城大蝦

襄陽(yáng)特色小吃有油茶，米窩，牛油面，酸辣面，金剛酥，玉帶糕，襄陽(yáng)黃酒等

6，襄陽(yáng)是湖北地級(jí)市之一你知道哪些襄陽(yáng)的美食

看過(guò)金庸小說(shuō)的朋友，應(yīng)該對(duì)襄陽(yáng)這個(gè)城市不陌生。襄陽(yáng)是湖北省的地級(jí)市，已有2800多年歷史，歷代為經(jīng)濟(jì)軍事要地，郭靖等大俠守護(hù)的城市就是襄陽(yáng)城。襄陽(yáng)市位于湖北省西北部，漢江中游平原腹地，因地處襄水之陽(yáng)而得名，是歷史上三國(guó)文化的發(fā)源地。除了悠久的歷史文化外，襄陽(yáng)的許多美食也是讓人贊不絕口，下面給大家分享一下到了襄陽(yáng)有哪些美食是不容錯(cuò)過(guò)的。1、襄陽(yáng)牛肉面牛肉面應(yīng)該是最代表襄陽(yáng)煙火氣的一道小吃，它是襄陽(yáng)人最喜歡的一種早餐。襄陽(yáng)牛肉面、牛雜面之所以那么好吃，主要是真材實(shí)料，還有就是湯好。吃襄陽(yáng)牛肉面，一層牛肉或者牛雜覆蓋在面上，給你的感覺(jué)好像牛肉不要錢(qián)一樣。一碗熱氣騰騰的牛肉面，面柔韌適度，湯香濃而不混濁，肉飽滿(mǎn)多汁、入口即化，配上一碗襄陽(yáng)黃酒或是襄北豆奶，愜意而舒服。2、襄陽(yáng)清湯清湯是襄陽(yáng)人的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，也是襄陽(yáng)人最大眾化的快餐之一，應(yīng)該每個(gè)襄陽(yáng)人都吃過(guò)清湯。作為襄陽(yáng)人傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的清湯，已經(jīng)有上百年的歷史，因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，湯鮮味美，深受襄陽(yáng)人民的喜愛(ài)。清湯和餛飩類(lèi)似，又不完全一樣。清湯制作的主料是精粉、豬肉，其制作精細(xì)，葷湯點(diǎn)碗，皮薄餡嫩，湯鮮味美。3、酸漿面酸漿面是襄陽(yáng)傳統(tǒng)的面食之一，又以棗陽(yáng)的酸漿面的味道最為純正。雪白的面絲臥在油汪汪、黃燦燦的酸漿湯里，頂尖上是一勺鮮紅鮮紅的辣椒油，味香而不膩，酸辣爽口。經(jīng)幾代人的不斷改良、更新，加以幾十種香料，所做出的酸漿面不但色香味俱全，且有開(kāi)胃等功效。4、襄陽(yáng)纏蹄纏蹄是襄陽(yáng)傳統(tǒng)的特色美食，逢年過(guò)節(jié)襄陽(yáng)人必做這道菜。將豬蹄肉用多種香料腌制數(shù)天，然后用細(xì)麻繩纏緊在通風(fēng)處吹晾，數(shù)日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盤(pán)拼盤(pán)，色澤紅亮，肉質(zhì)清香，佐以姜絲米醋，余味悠長(zhǎng)，是下酒的好菜。5、金剛酥作為襄陽(yáng)的特色小食品，金剛酥有200多年歷史。金剛酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食堿，經(jīng)過(guò)20多道工序的烘烤后而成，吃到嘴里不沾牙齒，酥口易化。6、宜城板鴨宜城板鴨是襄樊特產(chǎn)之一，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。宜城板鴨具有外形方正、質(zhì)于板狀、寬闊體肥、皮白肉紅、質(zhì)嫩致密、臘香濃郁、味覺(jué)回甜等特點(diǎn)，概括地評(píng)價(jià)為"干、板、酥、爛、香"5個(gè)字。鴨肉豐滿(mǎn)細(xì)膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪之功能。以上6道襄陽(yáng)民間美食的味道都很不錯(cuò)，都值得一嘗。當(dāng)然，襄陽(yáng)的美食小吃是數(shù)不勝舉，太多了，比如包面、豆腐面、宜城盤(pán)鱔、宜城大蝦等，就在這里不一一列舉了，歡迎大家留言補(bǔ)充。我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！

7，襄陽(yáng)有什么好吃有名的美食

我只想說(shuō)襄陽(yáng)炸醬面,襄陽(yáng)豆腐面,襄陽(yáng)牛雜面,(統(tǒng)稱(chēng)窩子面),襄陽(yáng)黃酒!好吧,可能這些上不了大雅之堂,但是它就是襄陽(yáng)人喜愛(ài)的早餐,作為一個(gè)襄陽(yáng)人,這些面就是標(biāo)記哈哈....

襄陽(yáng)牛肉面

有牛油面、金剛酥、大頭菜。

8，襄陽(yáng)有什么美味是特別讓你難忘的

鄧家牛腩面鄧家牛腩的湯底是真材實(shí)料熬制的，算得上是襄陽(yáng)牛腩面的鼻祖，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，戰(zhàn)勝不同時(shí)間段的饑餓感。優(yōu)質(zhì)牛肉，上等精面。它以采集骨湯精華，配以獨(dú)特配料，運(yùn)用秘制工藝純味中草藥，湯味香濃，飄香數(shù)米，讓人聞香止步。鄧家牛腩至今有多少個(gè)年頭已經(jīng)算不清了。現(xiàn)在的店搬至一橋頭下，而且店面擴(kuò)張到兩層大的面積。可以供應(yīng)更多的愛(ài)吃牛肉面的伙伴們一起共餐！汪胖子面館汪胖子面館，在很多襄陽(yáng)人心中都不陌生。身處美食一條街之路口，占據(jù)地理優(yōu)勢(shì)。面館八面通透，用餐環(huán)境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油，哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時(shí)完全感覺(jué)不到它的油膩，但入口后會(huì)發(fā)現(xiàn)唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。面的份量夠足、夠勁道，味道夠辣、夠麻，全天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。不管你是清晨匆匆忙忙趕著上班，還是晚上閑逛來(lái)此，叫上一碗，不到兩分鐘一碗色澤誘人的面便可出現(xiàn)你眼中，那撲面而來(lái)香中帶辣的味道，絕對(duì)讓人把持不住。王府面館說(shuō)起襄城的面館，南街綠影壁路口的“王府”早有美名。多年的用心經(jīng)營(yíng)，可謂天時(shí)地利人和，毗鄰襄陽(yáng)著名的旅游景點(diǎn)——襄王府和綠影壁。牛肉面香酥紅油上身，肉爛味足分外誘人；豆腐面加了香香的黃豆，燉出來(lái)的感覺(jué)，略顯清淡；雜醬面干而不扎嘴，醬香的濃汁，有如拌面。最不能錯(cuò)過(guò)的是黃酒和豆?jié){，黃酒清冽，豆?jié){貌似是原磨的，還能喝出豆渣。因?yàn)橥醺拿骛^味道偏重，中和一下不至于過(guò)咸。沛公燒烤說(shuō)到人民廣場(chǎng)的燒烤店，大襄陽(yáng)的吃貨們都會(huì)想到沛公燒烤。這是一家開(kāi)了十幾年老字號(hào)的燒烤店。從起初的大排檔，做到現(xiàn)在的環(huán)境精裝修，從對(duì)好吃的講究到好環(huán)境吃好，一種質(zhì)的升華。在暖色調(diào)兒的燈光下，整齊的紅色西餐套椅，讓吃燒烤也變得些許優(yōu)雅。據(jù)有力的吃貨考證，羊肉和鹵藕烤的特別好吃，羊肉很正宗。炒五花肉，是需要特別推薦的，口感甜辣，很獨(dú)特的一種味道，吃起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得膩。小付燒烤生活中最?lèi)芤獾南硎埽^(guò)于吃著燒烤，喝點(diǎn)小啤酒，和兩三好友，互訴心腸，在人民廣場(chǎng)拉美步行街小付燒烤就能享受到。小付燒烤算得上一家有年代感的傳統(tǒng)燒烤了，主營(yíng)特色燒烤、中餐菜肴、潮州砂鍋粥、各種小吃及飲品。在這里不僅能吃到經(jīng)典的燒烤，還有富有創(chuàng)意的中餐美味。西式的沙發(fā)區(qū)，文藝高雅，是個(gè)聊天的好環(huán)境，可以和朋友侃天侃地，再配上些許的烤串、些許扇貝再來(lái)點(diǎn)特色的潮州砂鍋粥，配點(diǎn)烤饃片，一場(chǎng)美味之旅就這樣誕生了。朝天門(mén)火鍋朝天門(mén)火鍋的香辣鍋底選用優(yōu)質(zhì)辣椒及麻椒，正宗的辣椒讓朝天門(mén)火鍋更香辣、更美味！朝天門(mén)的高湯鍋底、菌湯鍋底是采用秘制的湯底，還有各種菌類(lèi)進(jìn)行調(diào)味增鮮，單單喝湯就能感覺(jué)到無(wú)比的鮮美純正了~寬板凳老灶火鍋寬板凳老灶火鍋店面環(huán)境帶有強(qiáng)烈的重慶年代感風(fēng)格及特色方言，地道九宮格火鍋，延用重慶老火鍋傳統(tǒng)工藝，以鮮湯美料配合多種中草藥精制而成的底料，健康一次性！選用最鮮美的食材，再也不用打飛的就能吃到的重慶火鍋。李二鮮魚(yú)村李二鮮魚(yú)村采用現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的漢江活魚(yú)，站在櫥窗外面可以看到整個(gè)過(guò)程，目的是讓食客吃到放心新鮮的魚(yú)。復(fù)古的紅木桌椅整齊有序，大廳以類(lèi)似魚(yú)鱗狀的木質(zhì)屏風(fēng)相隔，空間感十足。老廚頭驢肉王老廚頭驢肉王是一家正宗地道的驢肉火鍋店，以未醬制的鮮驢肉搭配“紅湯”（“紅湯”？即用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣醬調(diào)制而成可祛除異味），驢肉切成大薄片，火鍋燙食，鮮香美味！除肉鮮味美的驢肉外，還有驢血等系列。黃記煌三汁燜鍋美味推薦：燜牛蛙！牛蛙超級(jí)多，滿(mǎn)滿(mǎn)地鋪了厚實(shí)的一層，醬汁滲入肉中，帶著牛蛙自身的鮮香，入口爽滑細(xì)致，大快朵頤！相較于燜魚(yú)類(lèi)菜品，雞中翅和牛肉一起燜，看上去更加誘人，“嗜肉族”更是難以抗拒。但是鴻記煌不得不實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)的是，選擇肉類(lèi)燜鍋的時(shí)候最好和魚(yú)類(lèi)及海鮮燜鍋拼在一起，尤其推薦魚(yú)類(lèi)，這樣在吃的時(shí)候就不會(huì)因?yàn)槿侨忸?lèi)而感覺(jué)膩味。辣家私廚辣家的蝦一只抵外面的三只，蝦很大也很新鮮。菜以麻辣為主，口味比較重，味道很不錯(cuò)，值得嘗試~首爾燜鮮匯醬汁燜雞腿肉鍋，雞腿肉很新鮮，好像是經(jīng)過(guò)腌制的，燜燒之后雞腿肉Q彈爽滑。還有黃牛肉鍋，牛肉也是那種好的牛肉，吃的簡(jiǎn)直過(guò)癮！品尚品三汁燜鍋魷魚(yú)吃起來(lái)很新鮮，個(gè)頭很大，嚼起來(lái)Q彈，加上醬汁的香濃，口感很棒。另外牛蛙的味道也是很不錯(cuò)，除了有牛蛙腿肉很多且勁道之外，還會(huì)有牛蛙皮，既有魚(yú)皮的滑爽，又多了一絲韌度，滑滑的，入嘴之后一種吃哪補(bǔ)哪的感覺(jué) 馬上涌上心頭，膠原蛋白爆棚。金草帽韓式烤肉餐廳牛羊肉和豬五花是金草帽必點(diǎn)的幾樣兒，肉很新鮮，研制的不過(guò)分，味道剛剛好還能吃出肉本身的香味兒，再點(diǎn)個(gè)饅頭片兒加臭豆腐，香！海之味名副其實(shí)的海之味，海鮮種類(lèi)很豐富，還有鮑魚(yú)可以吃。內(nèi)部裝修和水族館似的，旁邊的水族箱里居然還有養(yǎng)小鯊魚(yú)！邊吃邊看邊玩，絕對(duì)是享受，不過(guò)價(jià)格也是相應(yīng)的略高啦！8090自助餐廳古樸中國(guó)風(fēng)的裝修很有味道，很具年代感！三味鍋底，可以有三種口味同時(shí)上哦！滿(mǎn)足多種口味需求，也是很不錯(cuò)噠！江南自助烤肉菜品豐富，自助烤肉為主，涵蓋了海鮮、中式炒菜、涼菜、水果、飲料酒水等多個(gè)種類(lèi)，還有多種粗糧，可以營(yíng)養(yǎng)搭配。飲料還有葡萄酒哦！顏色亮麗的用小酒杯裝的果凍也不錯(cuò)！服務(wù)態(tài)度好，服務(wù)員經(jīng)常過(guò)來(lái)?yè)Q烤盤(pán)里的紙！百度烤肉年糕火鍋百度烤肉，全球首家吧文化烤肉主題餐廳，在全世界的烤肉餐廳中，它也是絕無(wú)僅有的。特斯汀西餐廳牛排肉質(zhì)鮮嫩，味道很棒！小吃也不錯(cuò)，環(huán)境儒雅，性?xún)r(jià)比很高。位于北街，一邊吃著西餐，一邊看著古色古香的建筑，很有種時(shí)空錯(cuò)亂的穿梭感！豪客嘉族啥都不說(shuō)了！童年的回憶！在西餐還不溫不火的時(shí)候，很多小伙伴西餐第一次就奉獻(xiàn)給他家了！半秋山西餐廳作為萬(wàn)達(dá)最早的西餐廳，半秋山一直是萬(wàn)達(dá)吃飯排隊(duì)第一名。他家的每個(gè)品種都有符合消費(fèi)者口味的招牌菜，滿(mǎn)足大眾口味才一直屹立不倒。推薦雙椒雞粒飯、半秋山經(jīng)典牛仔扒（主要是分量多）、水果披薩、泰皇炒飯、回鍋牛肉、煲仔飯、泡菜肥牛火鍋、水果沙拉。他家的特色下午茶也不錯(cuò)。阿香米線(xiàn)晶瑩剔透的米線(xiàn)盛在紅油逸香之中，雪菜末星星點(diǎn)點(diǎn)，豆花清香滑嫩，地耳絲清脆爽口，熱燙鮮香的大腸，糯辣香味蕩氣回腸，麻辣鮮香頓時(shí)充盈五臟六腑，喝口湯，汗微沁！最?lèi)?ài)麻辣味！姐妹倆土豆粉價(jià)格實(shí)惠，口味豐富，味道很好哦！很多地方都能找到他家的小店。最喜歡酸辣三鮮味的土豆粉了，酸酸辣辣，口味極好。在中國(guó)，民以食為天這句話(huà)流傳至今，足以證明食物在我們眼中的地位，也正因此，各個(gè)地方都都或多或少有些特色美食，襄陽(yáng)自然也不例外。下面，就跟隨健識(shí)君的步伐，一起來(lái)看看，那些讓人難忘的襄陽(yáng) 美食。 1、夾沙肉夾沙肉是襄陽(yáng)傳統(tǒng)甜菜。選用豬五花肉，將豆沙夾入肉片，蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅，鮮香甜糯，肥而不膩，最受老人喜愛(ài)。2、金剛酥是襄樊的特色小吃，已有200多年歷史。金剛酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食堿。3、襄陽(yáng)包面包面，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小吃，還流傳著一句諺語(yǔ)，叫“正月初一吃包面--頭一頓”。4、夜壺油茶油茶制作方法簡(jiǎn)單，但調(diào)味講究。先把面粉溫火妙香，略呈黃色，后將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量，加水煮成糊狀即可。5、酸漿面時(shí)至今日，在琚灣條條街道，酸漿面的香味充斥著人們的口鼻，許多襄樊市區(qū)居民經(jīng)常前往棗陽(yáng)品嘗美味的酸漿面。 6、襄陽(yáng)大頭菜我國(guó)四大名腌菜之一的襄陽(yáng)大頭菜，據(jù)《中國(guó)風(fēng)物志》記載，為諸葛亮隱居襄陽(yáng)隆中時(shí)所創(chuàng)，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱(chēng)。7、襄陽(yáng)宜城盤(pán)鱔宜城美食眾多，盤(pán)鱔稱(chēng)得上最為悠久。宜城盤(pán)鱔肉嫩味鮮，食之香酥可口，難以忘懷，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)勝于剖開(kāi)后爆炒清燉，是以前專(zhuān)為楚王做的一道“宮廷菜”。 8、宜城板鴨宜城板鴨，采用古田螺、魚(yú)蝦、稻谷為主的當(dāng)年成鴨，以獨(dú)特的配料將3-4斤重的成鴨進(jìn)行育肥、李殺、去毛、精制，造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術(shù)等二十幾道工序加工而成。9、襄陽(yáng)三鑲盤(pán) 三鑲盤(pán)是湖北省襄陽(yáng)市的傳統(tǒng)名菜，以豬肝，豬排骨，豬腦為食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長(zhǎng)于一饌。 10、襄陽(yáng)纏蹄在國(guó)內(nèi)名氣較大，是一道傳統(tǒng)的佳肴。做法為，將豬蹄肉用多種香料腌漬數(shù)天，用細(xì)麻繩纏緊在通風(fēng)處吹晾，數(shù)日后取下煮熟即可。說(shuō)起襄陽(yáng) 美食，怎能少了一碗牛肉面？我曾在襄陽(yáng)待過(guò)一段時(shí)間，對(duì)這座城市的了解，也正是從一碗牛肉面開(kāi)始。那段時(shí)光雖然短暫，卻是我人生當(dāng)中一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。 2000年，是我人生最低谷的一段時(shí)光，由于種種原因，我曾一度抑郁到想要離開(kāi)這個(gè)世界。那時(shí)候我二姐和二姐夫在襄陽(yáng)（那時(shí)候還叫襄樊）開(kāi)裁縫店，給人量體裁衣訂做衣服。二姐打電話(huà)叫我過(guò)去玩，去散散心，也見(jiàn)見(jiàn)世面。說(shuō)去就去，第二天我就到天門(mén)客運(yùn)北站搭上了前往襄樊的長(zhǎng)途班車(chē)。那時(shí)候路況非常差，客車(chē)途經(jīng)沙洋、宜城，一路顛簸四五個(gè)小時(shí)，才到襄樊。然后乘坐公交車(chē)到一個(gè)叫團(tuán)山的地方。那是一個(gè)國(guó)道邊的小鎮(zhèn)，屬于襄樊高新區(qū)，當(dāng)時(shí)還是一片未被開(kāi)發(fā)區(qū)域，鎮(zhèn)上建成區(qū)非常小，甚至還不如我家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)。沿國(guó)道兩旁的樓房，全是掛著醒目字牌的小酒店，為經(jīng)過(guò)的長(zhǎng)途車(chē)司機(jī)提供餐食與休息場(chǎng)地，據(jù)說(shuō)還有特殊服務(wù)。從一個(gè)T形路口拐彎，便進(jìn)入了小鎮(zhèn)的街道，也是小鎮(zhèn)除了國(guó)道之外唯一的一條主干道。我二姐他們的裁縫店也在這條街上，裁縫店的隔壁就是一家面館。休息了一會(huì)兒，姐夫就給我端了一碗面過(guò)來(lái)。印象中那碗很大，面也盛得滿(mǎn)滿(mǎn)的，份量特別足。紅油湯浸著面條，還有豆芽，幾片牛肉，撒上蔥花、香菜，顏色搭配得很好看，看上去很誘人的樣子。但當(dāng)我拿起筷子吃上一口之后才發(fā)現(xiàn)這碗面不簡(jiǎn)單。首先是辣，非常辣！之前在家鄉(xiāng)雖然也吃辣，但我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么辣的。不過(guò)辣歸辣，味道非常好，豆芽脆爽，牛肉勁道，吃的我是面紅耳赤，滿(mǎn)嘴噴火，只能邊吃邊唆氣，用冰飲來(lái)給嘴巴降溫。一碗面，吃了半個(gè)小時(shí)，到最后是汗流浹背，那紅紅的油湯反正是一口都沒(méi)敢嘗試。可能是腸胃不適應(yīng)，沒(méi)一會(huì)兒我就開(kāi)始鬧肚子，跑到小鎮(zhèn)上的露天公共廁所里，一頓翻江倒海，那針刺火燎般的感覺(jué)，無(wú)以言表的酸爽！當(dāng)天下午我看到面館老板熬紅油，一大塊白色的像蠟燭一樣牛油放進(jìn)鍋里融化，然后倒入滿(mǎn)滿(mǎn)的紅辣椒，一直把油熬成紅色，辣椒的顏色和辣味全都融入油里，這便是一碗面里的靈魂所在。在襄樊的那段時(shí)間，姐姐和姐夫帶我去看了襄陽(yáng)古城，登上過(guò)古老的青磚城墻，坐船橫渡漢江，那寬闊清澈的江面，映襯著古老的城墻、現(xiàn)代化的樓宇，令人心曠神怡，至今仍歷歷在目。其實(shí)二姐用心良苦，她叫我去襄陽(yáng)，是希望我能在那里跟著姐夫?qū)W手藝，以后有一門(mén)立足社會(huì) ，至少能養(yǎng)活自己的技能。技能。但那時(shí)我仍執(zhí)迷不悟，不肯學(xué)。后來(lái)裁縫店生意不好，他們把店關(guān)了，我們?nèi)饲巴鶘|莞投靠了在一家服裝廠當(dāng)組長(zhǎng)的大姐夫。最后，我還是入了這一行。一晃二十年過(guò)去了，我也在這一行摸爬滾打了二十年，雖沒(méi)干出多大的成就，但靠這一門(mén)手藝娶妻生子，養(yǎng)家糊口。雖不富裕，但也算豐衣足食吧！當(dāng)年的襄樊之行，也算是改變了我的命運(yùn)吧！而對(duì)于襄樊（今襄陽(yáng)）的印象，除了曾游歷過(guò)的古城墻和漢江之外，恐怕非那碗火辣的牛肉面不屬了！當(dāng)然是牛肉面了，幾天不吃都想的很，牛肉面配黃酒真是美。

9，襄陽(yáng)最有名的十大小吃是什么

1、襄陽(yáng)牛雜面，用堿面配合上牛油熬出來(lái)的湯，上面還有牛腸，冒好之后再加上香菜、蔥，口感十足，麻辣勁道！襄陽(yáng)人早上必吃的主食 2、大頭菜，又稱(chēng)孔明菜，襄陽(yáng)傳統(tǒng)名吃，用薺菜做成，營(yíng)養(yǎng)高，能下飯，相傳是諸葛亮在隆中時(shí)創(chuàng)作出來(lái)的一道美味 3、宜城大蝦，超級(jí)大盆的大蝦，油燜大蝦又香又辣，配合上冰扎啤，夏天的夜晚美不勝收！ 4、燒烤，基本上有燒烤的地方大都有宜城大蝦，六化建燒烤、華豐路燒烤、二汽燒烤都是非常出名的 5、綠影壁的干炒雞，已經(jīng)開(kāi)了十幾年了，味道超好，還可以游覽周?chē)袍E，一舉兩得~ 我覺(jué)得來(lái)到襄陽(yáng)最應(yīng)該吃的就是牛雜面和宜城大蝦，大蝦可能全國(guó)大部分地方都有，但是牛雜面就是襄陽(yáng)特色，獨(dú)此一處！我來(lái)成都已經(jīng)4個(gè)月了，每天都好想吃牛雜面，想想都流口水。

10，襄陽(yáng)著名的小吃有哪些

1、牛油面牛油面是襄陽(yáng)人最喜歡的早餐。是襄陽(yáng)人最經(jīng)典的面食中的一種。牛油面的特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。2、襄陽(yáng)大頭菜襄陽(yáng)大頭菜是湖北省襄陽(yáng)市的特產(chǎn)，以襄陽(yáng)市襄州區(qū)東津鎮(zhèn)與雙溝鎮(zhèn)所產(chǎn)大頭菜最為有名。主要材料為芥菜，經(jīng)過(guò)特殊工藝腌制而成，主要分五香味與普通味兩種。3、襄陽(yáng)黃酒襄陽(yáng)黃酒色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋?zhuān)话阒挥?-3度。4、襄陽(yáng)薄刀襄陽(yáng)炒薄刀是由發(fā)的很有精道的面，省上15-20分鐘。（一定要是粗面哦）配料主要是黑木耳，切的很細(xì)很長(zhǎng)的胡籮卜絲，很嫩的肉絲，紅、青番椒絲，然后用特殊的工具把面壓成1/3小拇指粗的面條，炒制而成。 5、襄陽(yáng)酸辣面襄陽(yáng)人俗稱(chēng)火巷口酸辣面，該面的主料用襄陽(yáng)早餐慣用的堿面，經(jīng)過(guò)煮熟、冷水洗，放置待用，在出售時(shí)放入竹笊笊熱，配料有兩部分，一為帶皮（襄陽(yáng)俗稱(chēng)，就是海帶）、肉末燒制，另外一部分就是該酸辣面密制的酸辣湯。

1、襄陽(yáng)牛雜面，用堿面配合上牛油熬出來(lái)的湯，上面還有牛腸，冒好之后再加上香菜、蔥，口感十足，麻辣勁道！襄陽(yáng)人早上必吃的主食2、大頭菜，又稱(chēng)孔明菜，襄陽(yáng)傳統(tǒng)名吃，用薺菜做成，營(yíng)養(yǎng)高，能下飯，相傳是諸葛亮在隆中時(shí)創(chuàng)作出來(lái)的一道美味3、宜城大蝦，超級(jí)大盆的大蝦，油燜大蝦又香又辣，配合上冰扎啤，夏天的夜晚美不勝收！4、燒烤，基本上有燒烤的地方大都有宜城大蝦，六化建燒烤、華豐路燒烤、二汽燒烤都是非常出名的5、綠影壁的干炒雞，已經(jīng)開(kāi)了十幾年了，味道超好，還可以游覽周?chē)袍E，一舉兩得~我覺(jué)得來(lái)到襄陽(yáng)最應(yīng)該吃的就是牛雜面和宜城大蝦，大蝦可能全國(guó)大部分地方都有，但是牛雜面就是襄陽(yáng)特色，獨(dú)此一處！我來(lái)成都已經(jīng)4個(gè)月了，每天都好想吃牛雜面，想想都流口水。。。

11，湖北襄陽(yáng)的特色美食有哪些

大頭菜唄

牛肉面

滿(mǎn)口香羊雜店. 南街

襄陽(yáng)夾沙肉、襄陽(yáng)三鑲盤(pán)、襄陽(yáng)宜城盤(pán)鱔、襄陽(yáng)宜城板鴨、襄陽(yáng)宜城大蝦。1.夾沙肉是襄陽(yáng)傳統(tǒng)甜菜。選用豬五花肉，將豆沙夾入肉片，蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅，鮮香甜糯，肥而不膩，最受老人喜愛(ài)。2.三鑲盤(pán)是湖北省襄陽(yáng)市的傳統(tǒng)名菜，以豬肝，豬排骨，豬腦為食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長(zhǎng)于一饌。三菜各呈一色，各獻(xiàn)一味，一菜三吃，故得名。3.宜城美食眾多，盤(pán)鱔稱(chēng)得上最為悠久。宜城盤(pán)鱔肉嫩味鮮，食之香酥可口，難以忘懷，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)勝于剖開(kāi)后爆炒清燉，是以前專(zhuān)為楚王做的一道“宮廷菜”。4.宜城板鴨，采用古田螺、魚(yú)蝦、稻谷為主的當(dāng)年成鴨，以獨(dú)特的配料將3-4斤重的成鴨進(jìn)行育肥、李殺、去毛、精制，造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術(shù)等二十幾道工序加工而成。5.宜城大蝦是20世紀(jì)90年代興起的風(fēng)味小吃，宜城大蝦具有很強(qiáng)的季節(jié)性，從入夏開(kāi)始，到入秋結(jié)束。宜城大蝦個(gè)大肉多，鮮嫩爽口，吃起來(lái)一麻二辣三香，吃法可分鹵、炒、煮。

餐飲食品，夢(mèng)張揚(yáng)特產(chǎn)網(wǎng)。襄陽(yáng)菜是楚菜系的北味菜，以襄陽(yáng)和鄖陽(yáng)(今十堰)地區(qū)的風(fēng)味為基礎(chǔ)，吸收鄂豫陜渝四省的風(fēng)味。特點(diǎn)是以豬、牛、羊肉為主要原料，加以該地區(qū)特產(chǎn)山珍和野味，制作方法以紅扒、熱燒、生炸、回鍋、涼拌居多。巴蜀荊楚地區(qū)的人們生性嗜辣，幾乎所有的菜都要用辣椒，與麻辣的川菜、猛辣的湘菜不同，楚菜講究的是鮮辣。襄陽(yáng)菜既有著楚菜鮮辣的特點(diǎn)，又保持著自己的風(fēng)味，烹制手法以蒸、煨、炸為主，尤喜菜上淋油。襄陽(yáng)名菜有三鑲盤(pán)、夾沙肉、襄陽(yáng)纏蹄、紅燒蹄膀、糖醋白菜、清蒸槎頭鳊、泡菜牛肚絲、醬豬大骨、醬爆肉、宜城盤(pán)鱔、宜城大蝦等。襄陽(yáng)的小吃品種如油茶、清湯、米窩、油饃筋、牛油面、紅油豆腐面、襄陽(yáng)酸辣面、酸漿面、炸醬面、胡辣湯、麻汁面、包面、炒糊波、襄陽(yáng)薄刀、襄陽(yáng)黃酒、金剛酥、玉帶糕等。

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