2.燒熱鍋，倒入香油，放入姜炒姜片，放入蔬菜羊肉,孜然羊肉料理及其功效:西北孜然羊肉制作材料:主料:羊肉300g、孜然15g、竹筍50g、油150g(約7500g)孜然的特點羊肉:質地柔軟，味辣咸，孜然味濃,教你怎么做孜然羊肉，怎么做孜然羊肉1，羊肉切片放入碗中，加入雞蛋、淀粉和面條，糊均勻。
材料市售素羊肉1kg、嫩姜5片、香油1湯匙、酒少許、水10杯水、紅棗5元、黃芪5元、草果1粒、人參2元、枸杞子2元、川芎2元。方法一。將中藥包浸泡在水和米酒中10分鐘。2.燒熱鍋，倒入香油，放入姜炒姜片，放入蔬菜羊肉。3.將第一步中的中藥高湯倒入第二步，然后將菜羊肉鍋倒回燉鍋中燉半小時。
材料:5片，甘草1元，陳皮2元，丁香1元，羅漢果1/2片，花椒2元，八角1元，材料:600克，水600㏄，香菜少許，蘿卜1/2，胡蘿卜1/2，蔥2根，姜75克。將洋蔥切成10厘米的片；姜片；將胡椒切片，放在一邊。2.羊腩洗凈瀝干水分，切成小塊備用。3.取一口中式鍋，加入60㏄色拉油，將油溫加熱至120℃左右，加入第二種方法的羊腩，炸約2分鐘，取出瀝干油備用。4.取另一口鍋，燒熱，倒入色拉油10㏄，放入方法1的蒜、蔥、姜、辣椒片，略炒，然后依次放入方法3的羊腩和方法1的胡蘿卜、白蘿卜，翻炒1分鐘，再加入水和甘蔗頭，蓋上鍋蓋，小火煨1.5%左右。
3、 羊肉怎樣做好吃,孜然羊肉料理及其功效:西北孜然羊肉制作材料:主料:羊肉300g、孜然15g、竹筍50g、油150g(約7500g)孜然的特點羊肉:質地柔軟，味辣咸，孜然味濃。教你怎么做孜然羊肉，怎么做孜然羊肉1，羊肉切片放入碗中，加入雞蛋、淀粉和面條，糊均勻，2、勺油，待油五成熟，切肉片，放筍一起倒出來。原勺留油，放入辣醬、鹽、糖、味精、料酒、孜然、湯汁，倒入肉片、竹筍，攪拌勺子，淋上香油，即可食用。
