白豌豆，燉白豌豆要提前泡嗎提前多久泡多久

來源：整理時間：2023-07-03 16:58:13 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，燉白豌豆要提前泡嗎提前多久泡多久

要的，豆子是干的。溫水半天，冷水一夜，充分膨脹沒有硬心就可以了

燉白豌豆要提前泡嗎提前多久泡多久

2，白豌豆與青豌豆的區(qū)別

顏色不一樣

可以吃，對人體無害而且發(fā)芽的青豌豆比沒發(fā)芽的更加好消化

白豌豆與青豌豆的區(qū)別

3，綠豌豆與白豌豆的營養(yǎng)價值有無差距

綠豌豆與白豌豆的營養(yǎng)價值差不多的，里面的營養(yǎng)成分基本相同，主要有各種維生素、植物蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，只是豆的色彩不同罷了

綠豌豆與白豌豆的營養(yǎng)價值有無差距

4，白豌豆和青豌豆?fàn)I養(yǎng)相同嗎

豌豆含有豐富的營養(yǎng)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素（A、B、C、E等）、礦物質(zhì)（鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等）、膳食纖維，有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。不論白或青，營養(yǎng)都十分的接近。

5，白豌豆燉什么 好吃

豌豆肉沫燉豆腐的做法把豆腐切成3cm的方塊~燒一鍋水，水開后加少許鹽下豆腐煮1分鐘左右，可以去除豆腐的腥味并且可以讓豆腐入味點(diǎn)兒！豌豆過水肉末可以加點(diǎn)兒胡椒粉、香油、料酒攪拌一下腌制一會兒，也可以不腌！熱鍋涼油炒肉末，肉末變色后加入豌豆，翻炒片刻放入瀝干水的豆腐小心翻炒。加入兩勺料酒，一勺生抽，老抽放一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，別上色；國內(nèi)加水半沒過豆腐。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火咕嘟20分鐘后，中火收汁，也可以勾點(diǎn)兒薄芡；撒胡椒粉，出鍋！

怎樣燉豌豆和雞肉才好吃主料鮮豌豆300g雞胸肉200g輔料紅椒1個蔥15g蛋清半個水淀粉1勺生抽1勺姜15g步驟1.雞肉切丁放入碗中加入鹽、蛋清、生抽、淀粉抓勻腌制20分鐘。2.鍋中倒入油，待油六成熱時加入肉丁煸炒至顏色變白3.放入蔥姜末爆香。4.加入豌豆翻炒3、4分鐘5.加入紅椒丁、生抽、雞精、白糖翻炒均勻6.最后淋入少許香油即可

6，白豌豆的生長習(xí)性

豌豆花原產(chǎn)于地中海的西西里及南歐。豌豆花喜冬暖夏無酷暑的氣候條件，宜作二年生花卉栽培。喜光，稍耐蔭，忌干風(fēng)吹襲。直根性，不耐移植，要求土層深厚、高燥。對二氧化硫抗性弱，可作監(jiān)測污染的指示植物。中國南方可露地越冬，可耐-5℃的低溫，北方需入室越冬，低于5℃生長不良，發(fā)芽適溫20℃，生長適溫15℃左右，盛夏到來之前完成結(jié)實(shí)階段而死亡。喜日照充足，也能耐半蔭，過度庇蔭造成植株生長良，生長季陰雨天多的地區(qū)觀賞效果不好。要求通風(fēng)良好，不良者易患蟲、病害。屬于深根性花卉，要求疏松肥沃。濕潤而排水良好的沙壤土，在干燥、瘩薄的土壤上生長不良，不耐積水。

豌豆生育期的長短因氣候條件和品種而不同。從出苗到成熟，一般早熟品種為65～75天，中熟品種80～100天，晚熟品種100天以上。豌豆各生長發(fā)育階段的時期，亦因品種和氣候而不同，豌豆由下向上開放，開花時間，以上午7時至下午3時為多，傍晚減少，每朵花開放2～3天，每株開花期約為35天左右，開花期的長短和遲早因品種及氣候條件而異。在溫和的氣候條件下，是自花授粉，授粉在花開放前24小時即已完成。在亞熱帶和熱帶條件下，可發(fā)生異花授粉。種子壽命貯存5～6年，發(fā)芽率為80%左右。在較好的條件下保存，可長達(dá)10年。豌豆適于冷涼而濕潤的氣候，抗寒能力強(qiáng)。種子在1～2℃時即能發(fā)芽，8～15℃時發(fā)芽較快，出苗整齊。幼苗耐寒，可忍耐-5℃的低溫，但花及幼莢易受凍害。生長期內(nèi)最適溫度為15℃左右，開花期適溫為18℃，結(jié)實(shí)期需18～20℃。在生育期中，氣溫在20℃以下，10℃以上持續(xù)時間長，則分枝多，開花多，產(chǎn)量高。如果溫度超過20℃，分枝少，產(chǎn)量低。開花期遇26℃以上高溫，落花落莢多，且易發(fā)病。豌豆是需水較多的作物，種子發(fā)芽時吸水量約占種子重量的100～110%，其蒸騰系數(shù)一般在800以上。苗期對水分和營養(yǎng)需要較少，但由現(xiàn)蕾到開花、結(jié)莢期需要較多。開花時最適宜的空氣溫度為60～90%，高溫干旱，則花蕾脫落多，并影響結(jié)莢。豌豆亦是長日照植物，南種北移會加速成熟，不過對日照長度要求并不嚴(yán)格，夏播豌豆秋季也能開花結(jié)實(shí)。豌豆對土壤要求不嚴(yán)，但以有機(jī)質(zhì)多，排水良好，并富含磷、鉀及鈣的壤土為宜。較耐酸性土壤，適宜的土壤pH值為5.5～6.7。土壤過酸，根瘤難以形成，生長受到抑制。