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1，灰灰菜和野人旱菜怎么涼拌好吃
2，涼拌灰寒菜的家常做法大全怎么做好
3，涼拌灰灰菜具體要怎么做呢
4，灰灰菜怎么吃最有營養
5，灰菜怎么涼拌
6，灰灰菜怎么吃煮好吃好

1，灰灰菜和野人旱菜怎么涼拌好吃

步驟 1.灰灰菜采摘嫩頭洗凈 2.鍋里燒開水，放入灰灰菜焯水，變色撈出過涼水。 3.炒鍋倒油爆香花椒，撈出花椒流油 4.控干水的灰灰菜撒鹽和麻辣粉 5.在上辣椒、蒜、姜末，再澆上花椒油拌勻即可小貼士焯水時在菜里淋入少許油，焯出來菜更綠。nxvx

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

灰灰菜和野人旱菜怎么涼拌好吃

2，涼拌灰寒菜的家常做法大全怎么做好

涼拌灰寒菜的做法1.備好食材：灰寒菜，老姜，大蒜，小蔥，小米辣。2.灰寒菜淘洗干凈。3.老姜，大蒜，小蔥，小米辣洗凈后分別切碎；再備好醬油，醋，花椒油，芝麻油，鹽，雞精；4.煮鍋里加入適量清水燒開。5.放入灰寒菜焯水。6.焯水后的灰寒菜撈出，用清水浸泡。7.將冷卻后的灰寒菜擠干水分。8.放入第3步備好的調料。9.攪拌均勻，就可以食用啦。

我是來看評論的

涼拌灰寒菜的家常做法大全怎么做好

3，涼拌灰灰菜具體要怎么做呢

灰條菜炒肉絲一、原料： 1.主料：灰條菜250克，豬肉100克。 2.調料：精鹽。料酒、味精、蔥花、醬油、姜末。二、制法： 1.將灰條菜去雜洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出用清水多次洗凈，切段待用。豬肉洗凈切絲。 2，鍋燒熱，放入肉絲煽炒至水干，烹入醬油煸炒，放入蔥姜，煸炒至熟，加入精鹽、料酒，炒至入味，投入灰條菜炒至入味，點入味精，出鍋裝盤即成。按：此菜是由灰條菜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉組成，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素C，具有滋陰潤燥、清熱利濕的功效。適用于痢疾、腹瀉、體虛、乏力等病癥。并能提高人體防病抗病能力。摘自成都老菜農有機蔬菜網。

涼拌灰灰菜具體要怎么做呢

4，灰灰菜怎么吃最有營養

1、涼拌灰灰菜灰灰菜涼拌很好吃，在制作時可以把校招鮮的灰灰菜洗干凈，在鍋中放水燒開以后把灰灰菜入鍋，焯幾分鐘取出以后用涼水降溫，然后去掉水分，加入蒜末和辣椒油以及食用鹽與香油和香醋進行調味，調勻以后裝盤就能食用。2、灰灰菜蒸著吃灰灰菜蒸著吃也很好吃，在蒸制以前需要先把面粉加少量酵母和成面團，讓它發開，再把灰灰菜洗好以后用沸水焯一下，切成小段以后加食用鹽和食用油以及五香粉調勻，把面團揉勻以后搟成小餅的樣子，再取適量的灰灰菜放在餅上，卷起來以后入鍋蒸熟就能食用。3、灰灰菜做餡灰灰菜做餡也很好吃，平時很多人都喜歡用它來包餃子，用它做餡時，可以把灰灰菜洗凈焯水，去掉水分以后切成碎末，與肉餡混和一起加入自己喜歡的調味料調勻，然后再把它做餃子或者包子都可以。

5，灰菜怎么涼拌

原料：　　灰灰菜300克。　　調料：　　紅油、姜、大蒜、蔥、鹽、味精、醬油、醋、香油、花椒粉等適量。　　刀工成型：　　灰灰菜洗凈，姜切成姜末，大蒜舂成茸泥，蔥切成蔥花。　　烹調方法：　　拌。洗凈的灰灰菜入沸水中氽一下，放入冷開水中晾置，然后濾去水分放于盤中。取一小碗盛姜末、蔥花、蒜泥、味精、醬油、花椒粉、醋、鹽調勻淋于盤內菜上，再澆紅油、香油拌勻即成。　　風味特色：　　清鮮爽口，香麻微辣。　　技術要領：　　用沸水氽菜時間不宜過長，爾后要立即用冷開水泡一下，以免菜葉發黃。調制的味感要體現鮮、辣、麻、酸、咸，但紅油不宜過多。　　演變：　　此菜可用糊辣椒加鹽、蒜泥、蔥花、味精、醬油、醋直接拌。

用開水稍燙一下，拌上佐料就是了！

6，灰灰菜怎么吃煮好吃好

灰菜的幼苗、嫩莖葉可作蔬菜用，可涼拌、熱炒制成多種菜肴。涼拌灰灰菜主料：灰菜300g。輔料：油適量，鹽適量，紅辣椒適量，蒜適量，麻辣粉適量，醋適量，花椒油適量，味極鮮適量。步驟1.灰灰菜采摘嫩頭洗凈。2.鍋里燒開水，放入灰灰菜焯水，變色撈出過涼水。3.炒鍋倒油爆香花椒，撈出花椒流油。4.控干水的灰灰菜撒鹽和麻辣粉。5.在上辣椒、蒜、姜末，再澆上花椒油拌勻即可。蔥油灰灰菜食材：灰菜200g。油2湯匙，鹽適量，小蔥適量，大蒜適量，醬油1湯匙，胡蘿卜咸菜。步驟1.把挖來的灰灰菜用清水浸泡洗凈。2.鍋里坐水，水冒泡時倒入洗好的灰灰菜焯水，撈出控水備用。3.把焯過水的灰灰菜攥干水分后盛到干凈的大碗里，撒上適量精鹽。4.調入一湯匙味極鮮醬油。5.鍋里倒入兩湯匙植物油，油熱后放入花椒爆香后撈出花椒粒。6.關火，倒入切好的蔥花爆香成蔥油。7.把蔥油倒在灰灰菜上。8.灑上切好的大蒜粒拌勻，撒上胡蘿卜咸菜絲。香腸炒灰灰菜食材：灰灰菜一把，香腸兩根，姜一塊，蒜十粒，干辣椒適量，鹽一茶匙，白醋一茶匙。香腸切片，姜蒜切末備用。制作1.鍋里放油，炒香姜蒜干辣椒。2.放入香腸，炒打卷。3.大火放入灰灰菜和白醋。4.炒有點軟的時候調入鹽關火。

蒸咸卷將焯好的灰灰菜團團擠干水分切碎加入食鹽香油拌均，然后將事先和好的面搟成片，撒上食鹽與油再將拌好的灰灰菜撒上去，壓實卷卷，上鍋蒸上20分鐘即可。