1，酸辣粉是重慶城市的傳統特色小吃，因其酸辣的味道而得名,重慶小面起源于四川,重慶小面，屬于四川面食，是重慶的四大特色之一,2016年5月，“重慶火鍋”當選“重慶十大文化符號”第一名,重慶可以去洪亞東玩，還有重慶火鍋，重慶面條好吃,3.油醪糟是重慶涪陵有名的傳統小吃。
1，酸辣粉是重慶城市的傳統特色小吃，因其酸辣的味道而得名。主料酸辣粉由紅薯、紅薯、豌豆按比例制成。重慶酸辣粉粉絲滿嘴牙，麻辣酸辣的味道，清香開胃。其特點是“麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩”。號稱“天下第一粉”。正宗重慶酸辣粉由百年保寧醋和嘉陵江中游的冬水制成。酸中帶香，微甜，醋酸味細微而不刺鼻。是重慶酸辣粉的絕配。2.小面，是重慶的特色面食，也是重慶人必不可少的早餐。重慶小面是根據我國手搟面三大傳統方法中研究的“壓面”和“切面”合成的一種特色面條。面條爽滑、清香、獨特、味道濃郁，是重慶中最受歡迎的面食。3.油醪糟是重慶涪陵有名的傳統小吃。將糯米制成醪糟坯，放入煎鍋中，加入芝麻、橘餅、核桃仁、脆皮花生仁、蜜棗、白糖等。，然后放入開水中煮沸。香甜可口，油而不膩，營養豐富，非常好吃。
重慶小吃各種各樣，比較有名的有花溪王集牛肉粉、涪陵小吃馬勞壽頭、小腦殼燒烤、擔擔面、熱湯面油餅、千層酥蓮、沙餅面包、魚籽蠟餅、蔬菜煎餅、糯米蓮藕、咸花生、拔絲香蕉、油煎麻花魚、粘雞、紅油壽頭、石柱綠豆面。
3、 重慶的美食有哪些?重慶可以去洪亞東玩，還有重慶火鍋，重慶面條好吃。重慶火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是我國傳統的吃法之一，它起源于重慶明末清初的嘉陵江。這道菜也是朝天門等碼頭船工的一種廣泛的餐飲方式，其主要原料有牛肉毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛肉血旺等。2016年5月，“重慶火鍋”當選“重慶 十大文化符號”第一名，重慶小面，屬于四川面食，是重慶的四大特色之一。重慶小面起源于四川。
