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1，示兒的寫作背景

陸游是南宋愛國詩人，畢生從事抗金和收復失地的正義事業。雖然屢遭投降派排擠、打擊，但愛國熱情始終沒有消減?！妒緝骸吩娛窃娙伺R終寫給兒子的遺囑，表達了詩人至死念念不忘“北定中原”、統一祖國的深摯強烈的愛國激情。首句“死去元知萬事空”。“元知”，本來就知道；“萬事空”，是說人死后萬事萬物都可無牽無掛了。但接著第二句意思一轉：“但悲不見九州同”，唯獨一件事卻放不下，那就是淪喪的國土尚未收復，沒有親眼看見祖國的統一。詩的第三句“王師北定中原日”，表明詩人雖然沉痛，但并未絕望。他堅信總有一天宋朝的軍隊必定能平定中原，收復失地。有了這一句，詩的情調便由悲痛轉化為激昂。結句“家祭無忘告乃翁”，情緒又一轉，無奈自己活著的時候已看不到祖國統一的那一天，只好把希望寄托于后代子孫。于是深情地囑咐兒子，在家祭時千萬別忘記把“北定中原”的喜訊告訴他。這首詩是陸游的絕筆。他在彌留之際，還是念念不忘被女真貴族霸占著的中原領土和人民，熱切地盼望著祖國的重新統一，因此他特地寫這首詩作為遺囑，諄諄告誡自己的兒子。從這里我們可以領會到詩人的愛國激情是何等的執著、深沉、熱烈、真摯！無怪乎自南宋以來，凡是讀過這首詩的人無不為之感動，特別是當外敵入侵或祖國分裂的情況下，更引起了無數人的共鳴。這首詩用筆曲折，情真意切地表達了詩人臨終時復雜的思想情緒，既有對抗金大業未就的無窮遺恨，也有對神圣事業必成的堅定信念。全詩有悲的成分，但基調是激昂的。詩的語言渾然天成，沒有絲毫雕琢，全是真情的自然流露，但比著意雕琢的詩更美，更感人。[編輯本段]陸游簡介陸游（1125一1210年），字務觀，號放翁，越州山陰（今浙江紹興）人，是南宋偉大的的愛國詩人。他始終堅持抗金，在仕途上不斷受到當權派的排斥打擊。中年入蜀抗金，軍事生活豐富了他的文學內容，作品吐露出萬丈光芒，成為杰出詩人。詞作量不如詩篇巨大，但和詩同樣貫穿了愛國主義精神，“氣吞殘虜”。在他的一生和他九千多首詩中，始終貫穿和洋溢著強烈的愛國主義精神，從而形成了他詩歌創作的最顯著的特色，奠定了他在祖國詩壇上的崇高地位。他的好多詩都是愛國詩。陸游生活的時代，北方的少數民族政權金國頻頻向宋朝發動戰爭，積貧積弱的宋朝喪失了大量國土，被迫不斷向南遷移，人民生活在戰亂和動蕩之中。少年時代的陸游就不得不隨著家人逃難，飽嘗流離失所的痛苦。在十二世紀初，我國東北地區的女真族建立了金國。在陸游出生后的第二年，金國占領了北宋的都城汴京（今河南開封市）；第三年把徽、欽二帝擄去，北宋亡國。而當欽宗之弟趙構逃到南方，在臨安（今浙江杭州市）建立了政權之后，不但不發憤圖強，收復失地，反而任命臭名昭著的漢奸秦檜做宰相，一意向金人屈膝求和。紹興十二年（1142年）和議告成，趙構競無恥到向金國皇帝自稱臣子，并答應每年獻銀二十五萬兩、絹二十五萬匹，跟金人劃淮水為界。從此北方的大好河山淪為金人的領土，北方的廣大人民橫被金人奴役，而南宋小朝廷也只是偏安一隅，在敵人的威脅壓榨下茍延歲月。后來宋孝宗趙眘與金簽訂的“隆興和議”及寧宗趙擴與金簽訂的“開禧和議”，照舊屈辱求和。這種局面，當然是一向反對民族壓迫的廣大漢族人民所不能容忍的。因此在這一歷史時代，不知有多少中華民族的優秀兒女挺身而出，展開了不屈不撓的斗爭，而陸游則是他們在文學戰線上的杰出代表。這首詩是陸游對兒子的臨終遺囑。詩中表達了一個行將去逝的老人至死都不忘因為外族的入侵而山河破碎的祖國，他希望自己的孩子能在祖國光復的那一天，告訴他勝利的消息。從這首詩中，人們可以感覺到一位老詩人在人生的彌留之際強烈的愛國之心。這首《示兒》詩是他生命終點所爆發出的愛國火花，也可看做他一生愛國思想及詩作的總結。歷代文人，凡是讀過《示兒》詩的無不為之感動。早在南宋當時，劉克莊就有一首絕句說：不及生前見虜亡，放翁易簀憤堂堂。遙知小陸羞時薦，定告王師入洛陽！其他評述陸詩而特別提到《示兒》這首的，就我所見，不下三十余家（請參看我與孔繁禮同志同纂的《陸游研究資料匯編》），或者說它有宗澤“三呼渡河”之意，或者說它與杜甫“一飯不忘”的忠君愛國相同，也有讀后嘆息泣下的，也有作詩同情寄慨的。足見這首詩情真語摯，感人之深！《示兒》是中華民族寶貴的文化遺產。如今，距陸游寫出他的《示兒》雖已過去七、八百年，但詩中所表現的愛國熱誠，仍然催人淚下，發人深省?！傍B之將死，其鳴也哀；人之將死，其言也善?！边@首詩里“但悲不見九州同”的哀音，對祖國統一，認同回歸，仍然是一個有力的呼喚!陸游一生經歷了北宋的末年和南宋的前半期。由于幼年在敵人入侵下倉皇逃難，以及家庭和親友的愛國言論的啟發教育，陸游對當時的嚴重民族災難有著極其深刻的感受，因而早在青少年時期，就在心靈深處埋下了愛國復仇的種子。此后無論在朝廷和地方做官，到川、陜前線從軍，直至晚年在紹興老家閑居，這顆種子生根、發芽、挺干、開花，雖然不斷遭到風雨的摧殘，卻也不斷地成長壯大，并且終于結滿豐碩的果實。清朝詩人趙翼的《甌北詩話》中有一段話，說得十分概括，他說：放翁十余歲時，早已習聞先正之緒言，遂如冰寒火熱之不可改易；且以《春秋》大義而論，亦莫有過于是者，故終身守之不變。入蜀后在宣撫使王炎幕下，經臨南鄭，瞻望鄠、杜，志盛氣銳，真有唾手燕、云之意，其詩之言恢復者十之五六。出蜀以后，猶十之三四。至七十以后，……是固無復有功名之志矣，然其《感中原舊事》云：“乞傾東海洗胡沙”，《老馬行》云：“中原旱蝗胡運衰，王師北伐方傳詔，一聞戰鼓意氣生，猶能為國平燕趙”，則此心猶耿耿不忘也。臨歿猶有“王師北定中原日，家祭無忘告乃翁”之句，則放翁之素志可見矣。當然，這里所謂“十之五六”，“十之三四”，只是粗略的統計，而且只是從數量上、表面上來看的；然而即此也可見陸游的“素質”是一貫的，是自少至老歷久不渝的。1234年金朝被蒙古族滅亡之后，南宋政府從淮西調兵進駐開封城內，并從開封分兵收復了洛陽之后，劉氏在興奮之際，想到陸游的子孫一定會遵從他的遺囑，把這個好消息祭告“乃翁”的。但是好景不長，那個歌舞湖山、奸臣當道的南宋小朝廷連暮氣已深的金兵尚且不能抵抗，更何況這“方張之寇”的蒙古大軍呢？多虧廣大愛國軍民奮起阻擊，才使得這個風雨飄搖的政權又延續了四十多年。這時南宋遺民林景熙寫了一首《讀陸放翁詩卷后》，詞意極為沉痛，其末四句云：“青山一發愁蒙蒙，干戈況滿天南東。但悲不見九州同，家祭如何告乃翁！”這是說，陸游臨終時以不見“九州同”為憾事，現在他的孫子們卻看到了種這局面，但是統一中國的不是宋王朝，而是新興的元帝國，這樣的消息在家祭時怎樣告訴他老人家呢？以上所舉兩首詩，前一首洋溢著“漫卷詩書喜欲狂”的激情，后一首抒發了“亡國之音哀以思”的悲痛，一喜一悲，都是由《示兒》詩引發的。他們的愛國熱情與陸游息息相通。他們都是我國愛國主義詩人的典范,即使至今也令后人難以忘懷.。

示兒的寫作背景

2，描寫中國傳統習俗的詩句

九月九日憶山東兄弟》唐代：王維獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。譯文：一個人獨自在他鄉作客，每逢節日加倍思念遠方的親人。遙想兄弟們今日登高望遠時，頭上插滿茱萸只少我一人。2、《元日》宋代：王安石爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。譯文：爆竹聲中舊的一年已經過去，迎著和暖的春風開懷暢飲屠蘇酒。初升的太陽照耀著千家萬戶，都把舊的桃符取下換上新的桃符。3、《清明》唐代：杜牧清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。譯文：江南清明時節細雨紛紛飄灑，路上羈旅行人個個落魄斷魂。借問當地之人何處買酒澆愁？牧童笑而不答遙指杏花山村。4、《青玉案·元夕》宋代：辛棄疾東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。譯文：焰火像是東風吹散了的千樹繁花，紛紛落下仿佛星星如雨般墜落。豪華的馬車滿路飄香。悠揚的鳳簫聲四處回蕩，玉壺般的明月漸漸西斜，一夜舞動魚燈、龍燈不停歇，笑語喧嘩。美人頭上都戴著華麗的飾物，笑語盈盈地隨人群走過，只有衣香猶在暗中飄散。我在人群中尋找她千百回，猛然回頭，不經意間卻在燈火零落之處發現了她。5、《蜀中九日》唐代：王勃九月九日望鄉臺，他席他鄉送客杯。人情已厭南中苦，鴻雁那從北地來。譯文：重陽節登高眺望家鄉，異鄉的別宴上喝著送客的酒，只感無限煩愁。心中已經厭倦了南方客居的各種愁苦，無法歸去，鴻雁又為何還要從北方來。推薦于 2020-02-14查看全部18個回答車載香水排行榜京東汽車用品，品質護航!值得一看的駕駛培訓相關信息推薦車載香水排行榜京東汽車用品，深度舒適駕駛體驗，久駕不累，健康環保，好物值得期待!m.jd.com廣告描寫中國傳統習俗的詩句專家1對1在線解答問題5分鐘內響應 | 萬名專業答主極速提問lanqiuwangzi 正在咨詢一個法律問題52條評論熱心網友45還可以，不錯。????查看全部52條評論— 你看完啦，以下內容更有趣 —仙桃文具進貨免加盟費廠家供貨總部扶持開店文具進貨，產品多，周周上新，沒有加盟費，廠家送貨，無中間環節，可退換貨，不囤貨!文具進貨加盟雙線經營，總部助選址，裝修，進貨，指導，開店，留言獲取優惠信息...廣告2021-03-02魯濱孫漂流記梗概150字左右17世紀有個英國青年叫魯濱遜。他從小喜歡航海,曾三次離家到南美各地旅行.一日他懷著云游四海的高遠志向,告別家人,越過大西洋和太平洋,在驚心動魄的航海中經歷無數險情,后來整條船在太平洋上不幸罹難,船上的人都葬身海底,惟有他一人得以奇跡般地活下來,并只身來到一座荒無人煙島上. 他從絕望的縫隙中得到了生命的啟示,性格堅強的魯濱遜在島上獨立生活了28年.他在孤島上勞作生息,開拓荒地,圈養牲畜,生產水稻和小麥,年復一年與孤獨為伴,克服了種種常人難以克服的困難.《圣經》成為他的精神支柱,憑著驚人的毅力和頑強不息的勞動,他蓋起了房子,收獲谷物,馴養山羊,用獸皮制作衣物.他曾與野獸斗智,也曾與吃人肉的野人斗勇.后來他搭救了一個土人,稱他為“星期五”,把他收作仆人.他以非同尋常的毅力和勇氣,克服了難以想象的艱難困苦,用勤勞的雙手,為自己創造了一個生存的家園. 一直到第28個年頭一艘英國船來到該島附近,魯濱遜幫助船長制服了叛亂的水手,才返回英國.這時他父母雙亡,魯濱遜收回他巴西莊園的全部受益,并把一部分贈給那些幫助過他的人們。142贊·4,385瀏覽求與中國傳統節日民俗有關的古詩中國傳統節日的古詩有哪些2贊·1播放我身邊的榜樣的結尾怎樣寫1、榜樣是風向標，可以帶人正確前進；榜樣是催化劑，可以讓人勇往直前。榜樣，帶給我們的力量是無窮的，我愿追趕榜樣腳步，成為榜樣！ 2、你看，他（們）難道不是榜樣嗎？他（們）難道離我們很遙遠嗎？他（們）難道不在我們身邊嗎？所以，榜樣就在我們的身邊，我們要向身邊的榜樣學習。 3、榜樣是燈，照亮人生的道路，驅走黑暗的彷徨；榜樣是指南針，為我指引前進的方向，讓我不再迷惘。在我們的身邊，也有值得我學習的榜樣。擴展資料：結尾注意事項：首尾呼應是考場作文中最實用的方法之一，一般情況是作者先在開頭提出文章的中心，然后在結尾時再次強調，照應開頭，從而使文章的中心鮮明突出。你看，在上例中，小作者運用首尾呼應的方式，以優美的詩一般的語言凸顯了文章的主旨——理想的生活中最快樂的時光，便是夢想的花季。（首）有一種光華，籠罩著中華民族的精神家園；有一種火苗，躍動在民族靈魂的奧林匹克山上；有一種烈焰，溫暖了綿遠的文明情思，那就是友善！（尾）我們不能因為屢受傷害就失去與丑惡斗爭的信心，因為我們需要守衛我們的精神火種——友善！（選自河南中考滿分文《守衛精神的火種》）1贊·507瀏覽2020-12-29臘八粥這篇課文主要內容是什么？《臘八粥》一課講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異, 寫出了一家人其樂融融的親情, 表現出作者對普通百姓生活的熱愛和家庭親情的眷念。在冰心關于故鄉、童年的若干散文中，《臘八粥》尤顯特別的是它并非一篇純粹的憶舊文字。自然，作者也用“滿蘊著溫柔”的委婉盡意的筆致，抒寫著母親煮臘八粥的往事。然而，在這篇散文中，撥動讀者心弦的，并不限于往事的回憶；孩子們那“為了紀念我們敬愛的周總理、周爺爺”準備煮臘八粥的情景，來得更直接，更強烈，更具肅穆與天真的感人的力量！事實上，《臘八粥》正是冰心紀念周總理逝世三周年的精心之作。在此之前，她也曾“筆與淚俱”地寫下悼念周總理的文稿?！杜D八粥》則以孩子們紀念周爺爺的獨特的角度，抒寫人民對自己的好總理的敬仰、愛戴與懷念之情。擴展資料：原文：從我能記事的日子起，我就記得每年農歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米一下，低下頭去，一個孩子輕輕地說：“媽媽和姨媽說，您母親為了紀念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀念您的母親，也每年煮臘八粥。現在我們為了紀念我們敬愛的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準備走上各條戰線的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團結在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得很平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著“農歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說：“您看，這是媽媽保留下來的。周爺爺的忌辰，就是臘八！” 我沒有說什么，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來。參考資料：百度百科-臘八粥102贊·7,544瀏覽2020-06-24你還知道哪些吉祥的習俗,例如倒貼福字寓意福到了？過年的時候吃年糕，寓意萬事如意，年年高。過年的時候吃魚，寓意年年有余。建筑上雕刻蝙蝠，寓意遍地有福。中秋節吃月餅，寓意團團圓圓。20贊·799瀏覽2020-05-17正宗胡辣湯培訓-學會為止值得一看的胡辣湯相關信息推薦武漢御世尚品飲食文..廣告兒童青少年成人促進生長發育【京東】熱銷中北京京東世紀信息技術有限公司廣告正在加載評論52915下一條回

描寫中國傳統習俗的詩句

3，適才愛人分身什么意思

好吃是真好吃，就是，有點小貴，于是...想著自己動手復刻一遍的，為了提高還原度，前前后后一共調整過6次配方，以及熬卡仕達醬的狀態，基本各個狀態的都試了試，只能感慨一句，賣的貴是有道理的，哈哈...一般情況下，它的蛋糕糊分裝在小模具里，烘焙溫度要求達到200度或以上，烘焙時間通常在15-20分鐘，是為了使表面快速上色定型，再采用水浴法烘烤，這樣半蒸半烤的方式，可以讓內部達到一個嫩滑半熟的狀態……出爐后冷藏幾個小時再食用，入口即化，清涼絲滑，質感綿軟細膩，回味悠長……除了材料用量的不同，半熟芝士的做法，跟舒芙蕾芝士的做法幾乎一模一樣，都有一個熬卡仕達醬的過程……??成品10-15個不等，具體看你用多大的模具……??奶酪很貴，??且做且珍惜，??很多注意事項都在小貼士里，??你可以拉到最下面看看不~(>_<)~??我把腦袋都搬空了～用料戚風蛋糕底雞蛋（單個60克） 2個玉米油 25克低筋面粉 30克純牛奶 25克白砂糖 30克檸檬汁或白醋 5滴芝士蛋糕糊奶油奶酪 185克黃油 20克蛋黃 35克（約2個）白砂糖 15克玉米淀粉 10克純牛奶 130克蛋清 35克（約1個）白砂糖 20克檸檬汁或白醋 10滴關于戚風蛋糕底部分，如果你家里有現成的蛋糕的話，就可以不用烤這個蛋糕底了，直接切片壓模就行了，如果有古早蛋糕就更好了，因為古早蛋糕口感更綿潤，跟上部分的半熟芝士更搭~~~ ??????這款蛋糕需要冷藏，口感是比較濕潤，入口即化的那種，不喜歡濕潤口感的蛋糕不建議嘗試了哦，因為奶酪比較貴，用量又比較大??我們先要做個蛋糕底；這里給的材料是用28厘米正方形烤盤的量，烤出來的蛋糕底是比較薄的；因為太厚的話，上層芝士蛋糕的部分就要減少了；如果你家里有現成的蛋糕，不準備做蛋糕底的話，直接從第16步開始看就好了，節約時間哈哈~ 步驟1分離蛋清和蛋黃，蛋清先放冰箱冷藏備用；步驟2玉米油用最小火加熱20-30秒；步驟3再把面粉篩進去，這樣可以讓戚風的口感更柔軟，要求不是很高的話，玉米油也可以不用加熱；步驟4攪拌均勻；步驟5倒入蛋黃和牛奶；步驟6攪拌到順滑無顆粒的狀態，不怕麻煩的話，可以把這個面糊再過篩一遍；蛋黃糊做好了之后可以先去把烤箱打開預熱，上下管145度左右；步驟7蛋清里擠幾滴檸檬汁，打發蛋清，糖分三次加進去，第一次是打到蛋白出現大泡泡的時候，第二次是大泡泡消失，蛋白變細膩的時候，第三次是可以看到點紋路的時候；步驟8打到濕性偏干的狀態；步驟9取三分之一打好的蛋白，放到蛋黃糊里，用蛋抽上下劃三下，左右劃三下，稍微拌勻；步驟10再把蛋黃糊倒回蛋白盆里，翻拌均勻；步驟11翻拌好的蛋糕糊倒入墊了油紙或油布的模具里；步驟12因為面糊比較少，可能需要借助刮板刮平；步驟13放入預熱好的烤箱，烘烤20-25分鐘，表面上色就差不多了，不要烤太干了，這個蛋糕底本身就比較薄，太干了影響口感，因為后面還是烤一會兒的；步驟14出爐放晾架上冷卻；步驟15冷卻后就可以用模具壓出蛋糕底了；步驟16這個蛋糕底可能用不完，具體還要看你的芝士蛋糕模具有多大，一個模具里擠多少面糊；步驟17小模具放在墊了油紙或油布的烤盤里，里面墊上圍邊，方便脫模，油布最好，沒有油布就用油紙，高出模具1-2厘米都行；把蛋糕底墊進去，有皮的那一面朝下；步驟18蛋糕底做完了，我們再來做芝士蛋糕的部分；步驟19分離蛋清和蛋黃，蛋清暫時放冰箱冷藏備用，這里的蛋黃要用兩個，但是蛋清只用一個，千萬記住了，蛋清只用一個，蛋黃和蛋清的用量都是35克左右；一個帶殼63克的雞蛋蛋黃在16-18克左右蛋清大約35-37克左右步驟20把15克的白砂糖倒入蛋黃里；步驟21攪拌均勻，盡量多攪拌一會兒；步驟22再把玉米淀粉倒進去；步驟23攪拌均勻順滑無顆粒；步驟24把牛奶加熱到微微沸騰；步驟25緩慢倒入蛋黃糊里，一邊倒一邊攪拌；步驟26再把攪拌好的蛋黃液倒回鍋里，接著我們就有一個熬卡仕達醬的過程；步驟27熬醬之前，我們先把奶油奶酪和黃油放在一起，用微波爐加熱2-3分鐘，軟化一下；步驟28接下來熬卡仕達醬，煤氣開最小火，用蛋抽不停的快速攪拌；步驟29在升溫的過程中，淀粉會慢慢發生糊化反應，這里，我整個過程就持續了1分15秒左右，但這個仍然只是個參考值，因為每家的煤氣火力不一樣，我的最小火，不一定是你們的最小火；關火后，還要繼續不停的快速攪拌，剛開始就中間感覺有點阻力，周圍的都還是液體狀態，慢慢的就會全部變成可流動的粘稠狀；步驟30盡量多攪拌一會兒，這種狀態就差不多了；步驟31如果你不小心熬成這種不能流動的膏狀的話，千萬不要用了，免得浪費了奶酪；這種情況，你可以開最小火繼續加熱一會兒；步驟32一邊加熱一邊快速攪拌，不然很容易糊鍋，慢慢的，又會變回細膩可流動的粘稠狀，但是比31步的那個狀態會濃稠一些，彈性也更足一些；步驟33用蛋抽挑起來大概就是這樣的，不會滴落的很快；這種的就留著當直接吃的卡仕達醬吧，放冰箱冷藏，可以抹面包蛋糕，擠泡芙麻薯包等等；步驟34卡仕達醬熬完了之后，把微波爐里軟化好的奶酪黃魚拿出來，黃油可能會是融化的狀態，沒關系；步驟35用蛋抽攪拌均勻、順滑；步驟36趁卡仕達醬還是熱的時候，趕緊把奶酪放進去；步驟37攪拌順滑；步驟38最好再過篩一遍，防止還有沒拌勻的顆粒，還可以通過換個盆降降溫，芝士糊太熱的話，還容易導致后面打發好的蛋白消泡，最好就是放冷了再開始打發蛋清；步驟39最終是這種狀態的，特別細膩順滑，基本看不見一點顆粒，這里攪拌的越細膩，成品的口感也就越細膩；這樣，芝士糊就做好了，只要你把這個做好了，基本上就可以成功了；步驟40芝士糊做好了之后，開始打發蛋清，糖分兩次放進去，第一次是把蛋清打散出現大泡泡的時候，第二次是大泡泡消失，蛋清變細膩的時候；步驟41打發到濕性偏干的狀態，跟前面做蛋糕底的狀態差不多；步驟42取三分之一，或者一半打好的蛋白，放入芝士糊里；步驟43用蛋抽上下劃三下，左右劃三下，稍微拌勻；步驟44再把芝士糊倒回蛋白盆里，或者，把剩余的蛋白刮到芝士盆里也行，我是擔心裝芝士的盆底會有沒攪拌到位的地方，所以直接全部倒蛋白盆里了；步驟45翻拌均勻，動作盡量快點但輕柔些，防止蛋白消泡，拌好后可以先把烤箱打開預熱，上管200度，下管100度；步驟46把拌好的蛋糕糊裝入裱花袋；步驟47擠到模具里，大概9分滿，10分滿也可以，因為這里的蛋白用的少，它不會膨脹的特別高；上面的小尖尖不用可以去抹平，烘烤過程中表面會慢慢變平變光滑的；步驟48放在另外一個烤盤里，在底下那個烤盤里注入適量的溫水；步驟49放入預熱好的烤箱，上管200度，下管100度，烘烤15-20分鐘即可；步驟50半熟芝士要的就是嫩滑綿潤“半熟”的口感，所以，千萬不要烤太長時間了，不然就是全熟芝士蛋糕了，哈哈；步驟51像這種上管高溫烘烤的，蛋糕的腦殼會被頂起來，烤的時間越長，頂的越高，是正常的哈，因為我們要的就是讓表面高溫迅速上色定型，但里面還是很濕潤的一個狀態；步驟52烤完后先悶5分鐘左右再出爐；步驟53出爐后如果感覺特別軟的話，可以放冰箱冷藏定型后再脫模，??這款蛋糕出爐冷卻后，高度會回落一些，正常的哈，如果回落的特別厲害，可能就是烤的還不到位，要么就是蛋白消泡了；步驟54圍邊取掉；步驟55還可以刷點蜂蜜在表面，可以增加光澤和食欲，不刷也行；步驟56我特意買了兩盒好L來的半熟芝士拿回來對比了下外觀和口感，先是外觀，左邊是我的，他們的上色似乎更淺一些，好像是我烤15分鐘左右的樣子，整個過程我烤了大概20分鐘；步驟57掰開里面，他們的蛋糕底看起來更厚更松軟，而且看不到蛋糕皮；步驟58自己烤的蛋糕底，是連皮一起墊進去了，哈哈，因為整個蛋糕也沒烤多厚；至于口感，我覺得已經很神似了，但是，感覺自己烤的，芝士味會更濃郁一些；步驟59為了提高還原度，我把家里現成的幾塊古早蛋糕的皮削掉了，然后又烤了一盤，哈哈~ 步驟60直接切片壓模的，這次切的厚度，比前面烤的蛋糕底會厚一點；步驟61所以，圍邊我也裁剪了幾個加高款的，不過失誤裁短了一點，哈哈~ 步驟62圍邊短的那一點點我又給打了個布丁，不然蛋糕糊會漏出來，┭┮﹏┭┮ 步驟63我還是比較喜歡把表面顏色烤深一點，你如果喜歡吃很嫩的那種，我覺得，烤16分鐘左右就差不多了；僅供參考o(*￣︶￣*)o 步驟64太高了，圍邊加高沒必要哈，還把下面的蛋糕底壓緊了點，哈哈；步驟65這次的，底部對比，左邊是我的，右邊好L來的，很接近了吧；步驟66掰開里面也差不多了，右邊我的，左邊好L來的，貌似自己做的這個顏色白一點，就是我的太厚了，圍邊沒必要加高哈；步驟67手機在暖光燈下拍的；步驟68蜂蜜可以抹也可以不抹，抹了之后亮點，但放放就又不亮了，想一直亮的話，可以試試刷點果膠上去，但我覺得，沒必要哈，哈哈；步驟69表面顏色烤這么深的話，里面的嫩度會比好L來差點，想追求一樣嫩的，烘烤的時間就縮短一點，差不多16分鐘吧，僅供參考哦~ 步驟70試試，學會了就可以告別好L來咯，嘿嘿~

適才愛人分身什么意思