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本文目錄一覽

1，北京有什么老字號飯店不要小吃
2，北京老字號飯莊排行
3，請問北京地壇附近有沒有比較不錯的老字號飯館
4，北京老字號都有哪些
5，北京老字號的飯館
6，北京飲食上的老字號都有哪些越詳細越好
7，我在北京人民大學附近有什么北京老字號飯店想吃一次老北京口味
8，北京就像老北京炸醬面這類的餐飲老字號連鎖都有什么

1，北京有什么老字號飯店不要小吃

全聚德

全聚德，里面有正宗的北京烤鴨，不過價格可能會較貴些還有老滸記，據說里面的炸醬面不錯

全聚德，前門一條街都是

北京有什么老字號飯店不要小吃

2，北京老字號飯莊排行

慶云樓是北京較早的高檔魯菜酒樓，始創于 1820 年，坐落于煙袋斜街內。慶云樓一度名噪京華，成為達官顯貴、文人雅士聚會之所。 2009 年，慶云樓在原址上進行重建，恢復了舊貌。如今的慶云樓還保留著一間 190 年前的老瓦房。重新開張的慶云樓根據歷史資料復原了幾十道傳統名菜，如三不沾、醋椒魚、蔥燒海參、糟熘魚片、香酥雞、九轉大腸、芙蓉雞片、糖醋黃河大鯉魚等。鴻賓樓飯莊始創于 1853 年，原址在天津旭街，是久負盛名的清真風味飯莊。飯莊于 1955 年搬遷至北京，以獨特的菜品享譽京城。鴻賓樓的全羊席制作技藝已被列入“國家級非物質文化遺產名錄”。在中國飲食文化中，能成為“全席”或“全宴”的都具有較深的文化底蘊。通常，取材與菜式豐富、烹飪技術多樣、口味極佳的系列菜肴才能稱“宴”或“席”。當今鴻賓樓全羊席在保留傳統技藝的基礎上又根據現代人的飲食習慣加以改良，在用料、制作手法等方面更加細致考究，在清真菜品中獨樹一幟。除全羊席外，鴻賓樓的特色菜還有紅燒牛尾、芫爆散丹、紅燒蹄筋、鞭打繡球、葡萄蹄筋等。

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3，請問北京地壇附近有沒有比較不錯的老字號飯館

你好！沒有！我就是北京人，住鼓樓，離地壇也不遠。北京的老字號，一般都集中在老城區，和過去比較繁華的地區，比如前門，鼓樓，東西一帶，地壇附近經過拆遷后，還真沒有老字號，以前，似乎也沒聽說過有什么老字號啦。謝謝~~

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4，北京老字號都有哪些

全聚德大明眼鏡晉陽飯莊月盛齋萃華樓餛飩侯同仁堂盛錫福

全聚德東來順同仁堂內聯升瑞蚨祥

全聚德大明眼鏡晉陽飯莊月盛齋萃華樓

永仁堂藥店 1933年藥鋪

5，北京老字號的飯館

推薦：隆福寺白魁老號北京風味小吃基本全，還有特色燒羊肉、烤鴨等飯前可以逛逛西邊的中國美術館交通：地鐵東四下往西

6，北京飲食上的老字號都有哪些越詳細越好

最有名的當然要數“全聚德”的烤鴨了，當然還有“便宜坊”的烤鴨。除了這兩個，還有六必居（好像是賣咸菜的吧？呵呵~）稻香村（賣糕點的）聚慶齋月盛齋森隆飯莊同春樓致美齋烤肉季祥聚公桂香村清華齋龍門米醋仿膳飯莊沙鍋居柳泉居聽鸝館大順齋南來順天福號稻香春寶蘭齋薈萃園東興樓同和居都一處鴻賓樓烤肉宛又一順王致和（這個是很有名的豆腐乳哦！）正明齋信遠齋泰豐樓正陽樓全素齋東來順白魁老號萃華樓新豐樓

7，我在北京人民大學附近有什么北京老字號飯店想吃一次老北京口味

炒肝、灌腸、羊霜腸、豆汁、鹵煮腸、炒疙瘩、蘇造肉、炒麻豆腐、窩、芥末墩、豌豆黃、焦溜咯吱、炸咯吱盒、驢打滾、糖溜卷、糖耳朵、面茶、酸梅湯、糖火燒、爆肚、北京烤肉、燒羊肉、炸醬面、銀絲卷、硬面餑餑、杏仁豆腐、團圓餅、糖茶菜、三鮮燒賣、肉丁包、牛舌餅、門釘肉餅、玫瑰棗、千層餅、馬蹄燒餅、艾窩窩、螺絲轉、綠豆糕、蓮糕、姜汁排叉、豆腐、焦圈、碗蜂糕、核桃酪、干、墩餑餑、褡褳火燒、炸糕坨、清醬肉、白湯雜碎、八寶蓮粥、扒糕、白蜂糕、燉吊、扣餅、麻團、糕、炒肉末、薩其馬、馓麻花、杏仁茶、榆錢糕、炸、鹵炸豆腐、爆糊、棗荷葉、冰碗、西瓜酪、芝麻燒餅、漏魚、旋皮、脆麻花、水晶門釘、奶油炸糕...想解其典故或做

全聚德啦，打的10分鐘就到，或擠5站即可。清華這邊。再看看別人怎么說的。