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1，金陵特產(chǎn)什么
2，南京特色美食小吃有哪些
3，金陵小吃有什么
4，南京有什么好吃的特色美食
5，請問江蘇有哪些美食
6，南京美食排行榜前十
7，金陵飯店的介紹
8，南京有什么好吃的南京十大美食介紹
9，南京傳統(tǒng)美食
10，金陵美食舌尖上的南京內(nèi)附超全南京美食推薦

1，金陵特產(chǎn)什么

狗肉。

金陵特產(chǎn)什么

2，南京特色美食小吃有哪些

南京特色美食小吃有如下：金陵小吃位列中國四大小吃之首，主要的集中地有老門東、夫子廟、獅子橋等。如南京大牌檔、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、綠柳居等，此外還有秦淮八絕、鴨血粉絲湯、小籠包、煮干絲、皮肚面、如意回鹵干、什錦豆腐澇、牛肉鍋貼、狀元豆、五香蛋、活珠子、臭豆腐、烤鴨包、金陵片皮鴨、南農(nóng)燒雞、桂花糖芋苗、東山老鵝等風味小吃。相關菜系：南京的飲食以金陵菜著名，金陵菜是指以南京為中心，一直延伸到江西九江的菜系，是蘇菜的四大代表菜之一。金陵菜起源于先秦，戰(zhàn)國末期屈原在《楚辭》記載有當時的金陵菜肴，隋唐已負盛名，至明清成流派，民國時至頂峰，民國時的金陵菜享有極高聲譽，有“京蘇大菜”之稱，受到上層名流顯貴的喜愛，多少名門望族設宴無不以“京蘇盛宴”為傲。

南京特色美食小吃有哪些

3，金陵小吃有什么

酥油燒餅開洋干絲五香豆素菜包金陵鴨血粉絲湯旺雞蛋要德餅皮肚面小籠包煮干絲牛肉鍋貼鴨血粉絲如意回鹵干什錦豆腐狀元豆/五香蛋鹽水鴨/鴨頭糕團小點

金陵小吃有什么

4，南京有什么好吃的特色美食

南京美食有：鹽水鴨、鴨油燒餅、如意回鹵干、牛肉鍋貼、什錦豆腐澇等。1、鴨油燒餅鴨油燒餅是南京的特色小吃，屬金陵菜—金陵小吃。用鴨油和制的酥燒餅，其選料、制作、火功、質量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，余味久存。2、如意回鹵干如意回鹵干是南京的傳統(tǒng)小吃，做法是將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿出鍋。因在燒制中時常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。3、牛肉鍋貼牛肉鍋貼是南京的傳統(tǒng)小吃，是秦淮八絕之一。牛肉鍋貼以牛肉為餡料，用面皮包成細長餃子狀后，放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。外觀焦黃酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，咬一口既酥又脆。上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美。4、什錦豆腐澇什錦豆腐澇是南京的著名小吃，豆腐澇在南京又稱“都不老”，在南京話中就是豆腐腦、豆腐花的意思。南京豆腐漬除了清香爽口外，還注重一種調料，輔以蝦、榨菜、木耳、蔥花、麻油、麻油等十多種調料，不僅色澤美觀，而且香醇、濃、香、鮮、咸、適、辣、味適中，有滋有味。5、南京鹽水鴨南京鹽水鴨又稱金陵板鴨，傳承有2500多年的歷史。鹽水鴨就是最出名最有代表性的一種，全國知名。南京鹽水鴨的特點：鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美。

5，請問江蘇有哪些美食

江蘇菜簡稱蘇菜，主要以南京、揚州，蘇州三種地方菜組成。早在二千多年前，吳人即善制炙魚、蒸魚和魚片。一千多年前，鴨為已金陵美食。南宋時，蘇菜和浙菜同為南食的兩大臺柱。蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯，保持原汁，風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥松脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。南京菜口味和醇，玲瓏細巧；揚州菜清淡適口，刀工精細；蘇州菜口味趨甜，清雅多姿。其名菜有烤方、水晶肴蹄、清燉蟹粉獅子頭、金陵丸子、黃泥煨雞、清燉雞孚、鹽水鴨（金陵板鴨）、金香餅、雞湯煮干絲、肉釀生麩、鳳尾是、三套鴨、無錫肉骨頭、陸稿薦醬豬頭肉、沛縣狗肉等。

6，南京美食排行榜前十

南京美食排行榜前十有：1、鹽水鴨鹽水鴨是金陵菜（京蘇大菜）重要的代表菜，因為此菜在桂花盛開季節(jié)制作，故美名曰桂花鴨，其味芳香，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史，也是南京必吃的特色美食之一。2、鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是南京久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成，以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。3、龍袍蟹黃湯包蟹黃湯包是江蘇的傳統(tǒng)小吃，是江蘇南京、鎮(zhèn)江、泰興、淮安等地的特色小吃，被中國烹飪協(xié)會評選為江蘇省的“中國地域十大名小吃”。4、鴨油酥燒餅鴨油酥燒餅是南京的傳統(tǒng)小吃，是南京夫子廟的傳統(tǒng)名點，是金陵秦淮八絕之一，是用鴨油和制的酥燒餅，也是南京特色美食之一。5、牛肉鍋貼牛肉鍋貼是南京的傳統(tǒng)小吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵秦淮八絕之一，是以牛肉為餡料，用面皮包成餃子后，放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。6、清燉雞孚清燉雞孚是江蘇南京地區(qū)膾炙人口的地方傳統(tǒng)名肴，屬于蘇菜金陵菜，是京蘇大菜中的傳統(tǒng)名肴，更是民國時期南京四大名菜之一。該菜品采用傳統(tǒng)的清燉方法烹制而成，湯汁清澄、醇厚，入口酥爛，味美可口。7、什錦豆腐澇什錦豆腐澇，即豆腐腦、豆腐花，是南京的著名小吃，屬金陵菜、金陵小吃，也是南京特色美食之一。8、桂花糖芋苗桂花糖芋苗是南京著名的傳統(tǒng)甜點，與“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被譽為金陵四大最有人情味的街頭小食，也是南京必吃的特色美食之一。9、南京干絲南京干絲，又稱“開洋干絲”或燙干絲，是著名的“秦淮八絕”之一，也是南京著名特色美食之一。10、美人肝美人肝，也稱葫蘆美人肝、鴨胰爆雞脯，創(chuàng)制于20世紀20年代，是江蘇南京的特色名菜，是金陵菜（京蘇大菜）的代表菜之一，與松鼠魚、蛋燒麥、鳳尾蝦并稱為“京蘇菜四大名菜”，也是來南京必吃的特色菜。

7，金陵飯店的介紹

金陵飯店位于南京市新街口，是曾經(jīng)的中國第一高樓，南京的標志性建筑，江蘇省第一家豪華五星級酒店，名列“中國旅游業(yè)標志性飯店”。先后榮獲“全國最佳五星級飯店”、“全球酒店集團50強”、“中國旅游集團十強”、“中國本土酒店集團前三強企業(yè)“、“全國質量管理先進企業(yè)”、“中國飯店業(yè)民族品牌先鋒”、“中國最佳商務酒店”、“中國十大最受歡迎酒店”等稱號。金陵飯店是中國第一家由中國人自己管理的大型現(xiàn)代化酒店有中國第一個高層旋轉餐廳，中國第一部高速電梯，中國第一個高樓直升機停機坪，中國首批六家大型旅游涉外飯店之一。其主樓曾經(jīng)是中國第一高樓。璇宮位于飯店36層，是中國第一個高層旋轉餐廳，配備國內(nèi)第一部高速電梯，從底部直達36層只需29秒。整個璇宮以1小時轉一圈的速度緩慢旋轉，坐在餐廳里可以俯瞰南京城全貌。1983年開業(yè)至今，金陵飯店多次成功地接待世界多國政要及名流巨商。目前，“金陵”連鎖經(jīng)營著118家高星級酒店和12家金一村連鎖旅店，遍及全國多個城市與地區(qū)。

8，南京有什么好吃的南京十大美食介紹

1、去南京必吃十大美食有鹽水鴨、牛肉鍋貼、鴨血湯、桂花糖芋苗錦豆腐澇、赤豆酒釀小圓子、小籠包、狀元豆、南京臭豆腐和南京干絲。 2、鹽水鴨：鹽水鴨也叫桂花鴨是南京的傳統(tǒng)名吃。相傳在宋朝時南京的鴨子聞名全省。在明朝建都金陵后出現(xiàn)了金陵鹽水鴨。清代時曾作為宮廷貢品。 3、牛肉鍋貼：在南京牛肉鍋貼也是赫赫有名的。形狀像餃子，但比餃子稍微細長一點。而且這里的牛肉鍋貼結合了南京小的做法餡足汁多，咬一口汁都能流出來。而且這種鍋貼上部柔軟，底部酥脆的特點，牛肉餡味道鮮美，別具風味。 4、鴨血粉絲湯：南京人自古就特別喜歡吃鴨子，吃鴨的有1400年的歷史了。相傳在清朝時有個南京人殺鴨子舍不得把血丟掉，就用小碗將它的血裝起來。不料，粉絲掉進去了，無奈他就將鴨血與粉絲一起煮了。就這樣鴨血粉絲湯就誕生了。特點是：口味平和，鮮香爽滑。 5、桂花糖芋苗：這是南京著名的傳統(tǒng)甜點，也屬于金陵菜系。每年的中秋節(jié)前后，南京到處飄著桂花的淡淡花香，這時候恰好也是芋頭成熟的季節(jié)。于是南京勤勞的女人采摘下桂花用糖腌制稱“桂漿”。選用新鮮芋苗，蒸熟后剝皮，加上特制的桂花糖漿，放在大鍋里慢慢熬制芋苗快軟爛的時候加入藕粉，藕粉的加入會使糖芋苗看上去濃稠美味，吃起來潤滑爽口，香甜酥軟，湯汁甜美，吃后唇齒留香。 6、什錦豆腐澇：豆腐澇也叫豆腐腦或是豆腐花。豆腐腦全國各地都有，但是南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，南京的豆腐澇講佐料比較多，一般都有蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十多種佐料，不光是顏色比我們平常吃的好看，口味更是集中了香、鮮、咸淡等，吃起來有滋有味。 7、赤豆酒釀小圓子：赤豆酒釀小圓子是南京的一道特色小吃，甜點，味道真不錯，紅豆煮的很爛，有入口即化的感覺，配以糯米制作的小圓子，再加入酒釀，很是可口，喜歡吃甜品的朋友不要錯過哈，它可以作為早點，也可作為正餐后的甜點，都很不錯。 8、小籠包：南京小籠包最重要的就是它的湯汁，好的小籠包皮薄如紙，提起來能看到里面透明的液體，這是因為做小籠包的時候要把高湯凝成透明的固體膠紙，切碎了拌在餡里。南京人還專門為吃小籠包寫了歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。 9、狀元豆：狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內(nèi)的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，并勉勵他好好讀書，將來好中狀元。后來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。。一些小販就利用學子的這種心理，在夫子廟貢院附近賣起了狀元豆，襯口彩說“吃了狀元豆，好中狀元郎”。 10、南京臭豆腐：南京臭豆腐是一道簡單的家常菜，主料是南京糟鹵臭豆腐1塊，肉末少許，干辣椒、蔥姜蒜末適量調味料精鹽1小匙，高湯適量。 11、南京干絲：南京干絲是一套不同于其他城市獨特的制作方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特制而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。

9，南京傳統(tǒng)美食

南京傳統(tǒng)美食1. 鹽水鴨鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產(chǎn)品。因南京有“ 金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。2. 湖熟板鴨湖熟板鴨是南京市江寧區(qū)久負盛名的特產(chǎn)。相傳已有300多年的歷史，清時作為貢品進獻皇宮，稱為“貢鴨”；官吏之間也經(jīng)常以板鴨為禮物互相饋贈，名曰：“官禮板鴨”。3. 金陵烤鴨南京人吃烤鴨﹐講究皮酥肉嫩﹐肥而不膩，所以南京烤鴨皮脆肉嫩，沒有其它地區(qū)的烤鴨肥膩。但是真正的行家﹐卻十分挑剔店里奉送的那一兜紅鹵。店里鴨子烤得好不好﹐大抵看看賣相便可以揣測出來﹐但老鹵對不對味﹐卻非得口舌親嘗方知。包子4. 龍袍蟹黃湯?龍袍蟹黃湯包是南京傳統(tǒng)美食，明、清時期已經(jīng)享有盛譽。其特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作"絕"、形態(tài)"美"、吃法"奇"。5. 南京小籠包小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭。誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外。

綠柳居：百年老店，清真館。地址：南京市白下區(qū)太平南路248號1-2樓(近常府街) 電話：025-86643644 消費水準：50元/人永和園、奇芳閣和蓮湖糕團店：這三家都在夫子廟風光帶里面，都是百年老店，主營小吃的，很好找，進夫子廟后都可以看見廣告牌的。消費水準：20-30元/人滋奇龍蝦(三山街店)：地址：南京市秦淮區(qū)升州路51號電話：025-52313700 消費水準：60元/人夫子廟有家好吃的，可以吃遍秦淮小吃，口味還蠻地道，就是價格不便宜，他家都是套餐，最起碼是24道小吃、茶點，起步價是80元/人——秦淮人家。

1、鴨血粉絲湯：在去南京必吃十大美食中這個相信是不少朋友都比較喜歡的吧，而去到最正宗的發(fā)源地當然是要品嘗品嘗的，它的湯底應該是由最金陵鹽水鴨熬制而成，在放上鴨血豆腐泡，輕輕咬上一口絕對會是香氣四溢，幸福的滿足感撲面而來。2、鴨肫：屬于非常有特點的土特美食單品，在國內(nèi)和國際都有著極高的人氣，高溫慢火的制作方式讓最終出來的美食在口感上沒有任何的油膩之感，老少皆可以食用。重點是它作為伴手禮是十分便于攜帶的喲!3、鹽水鴨：夫子廟的鹽水鴨作為南京著名的美食之一，距離至今大約已經(jīng)有2千多年的歷史，而且在當今制作工藝上仍舊是非常復雜的，所以一定是不可錯過的，那肥而不膩的口感，香鮮味美的特點一定能滿足你的味覺。

10，金陵美食舌尖上的南京內(nèi)附超全南京美食推薦

錦繡金陵廣闊土地常駐者記錄著熟悉的味道旅客們嘗試著異鄉(xiāng)贈送的糖一人食或多人聚都不能忘記：好好吃飯本文介紹南京特色小食這些南京味道在漫長時光里漸漸和回憶、心情混合在一起才下舌尖又上心頭美食家蔡瀾說：每個飽食的日子都是寶石愿看此文的你日日飽食生活寶石般精彩以下為簡略大體一覽，沒有時間和興趣細看的伙伴們可以拿走就跑：（有興趣的，可以借我三分鐘，我?guī)阕咭徊ǎ? 提起南京，就會想到的鴨血粉絲湯，打卡必備。鴨血粉絲湯里放有鴨雜、鴨血，再放上豆腐果，就是一頓南京人喜愛的簡單的午餐了。大學四年光顧次數(shù)屈指可數(shù)，但作為南京特色還是不得不提。推薦店鋪：回味、鴨德堡（都為連鎖店）一度癡迷：皮薄餡大，汁水充足。口味偏甜，不喜甜口慎入。在店里現(xiàn)吃，一定趁熱吃，小心燙口。推薦店鋪：雞鳴湯包、尹氏湯包（都為老字號、連鎖店，“就近原則”選擇店鋪，熱門景點附近常要排隊）不啰嗦，吃遍南京大小鍋貼店，老門東的蔣有記牛肉鍋貼最好吃。推薦店鋪：蔣有記牛肉鍋貼（老門東店）：時常排隊，這家的桂花酒釀也是非常不錯的。毛家水餃（三牌樓店）： N年老字號，地板還是水泥地，生意好到爆炸你信嗎？店里的水餃和鍋貼都好贊！李記清真牛肉鍋貼：鍋貼不贅述，這家的鹵菜鹵薄豆皮非常贊小鄭燒酥餅：老門東最早的網(wǎng)紅店鋪之一，無時無刻排隊中。售價低廉，嘗鮮為主，有些干。肉餡的較為喜歡蔣有記鍋貼：外皮酥脆，咬進去有濃郁湯汁。該店桂花酒釀也值得一試。（牛肉炒飯、煮牛肉面等實不推薦）梅花糕：南京特色小吃之一。老門東這家底餡有紅豆和香蕉兩種選擇，上有口感綿軟的元宵，點綴紅棗、紅綠絲等，外糯內(nèi)甜。左師傅梅花糕（馬臺街店）有更多底餡選擇：紫薯、水果、黑芝麻等。個人推薦紅豆底餡，甜而不膩。洪澤湖小魚鍋貼：排隊大戶。外殼酥脆，內(nèi)里柔韌，加上刷好醬料之后，不咸不談，喜歡。趁熱吃，涼了口感略遜一籌。阿福鐵板魷魚：二十年燒烤老店。環(huán)境較差，但人氣很旺。金味栗子：第一次聽說板栗限購，就是金味栗子了：每個人不得買超過50元（差不多兩斤）。隊伍大老遠長。店主很傲嬌，只收現(xiàn)金，每年固定季節(jié)賣，每日固定時間賣。栗子個個個大金黃，軟糯微甜，不愧名氣。（相似店鋪：福印板栗）易記皮肚面：南京老字號面館，店面裝修樸素。一度想不通為何南京人如此癡迷：面條口感綿軟，不勁道，面湯很咸，略油膩。降低期望值之后，可以去嘗試。（南京朋友們，我不扛揍，別打我）汪家餛飩：店面很小很樸素，但眾多食客慕名而來。剪成公雞頭的紋著紋身的老板，為你一碗碗煮餛飩。餛飩皮薄餡大，湯里灑上些許蝦皮提鮮，價格實惠，中碗就頂個大飽。畫家老李煎餅：店主是個畫家，店里擺滿了他畫的畫。雜糧煎餅的面餅很特別：三黑（黑豆、黑米、黑芝麻）、三紅（紅豆、紅米、紫米）、蔬菜汁等。面餅香脆營養(yǎng)，裹上酥餅、油條和各類蔬菜還不到十元，性價比極高。南京大牌檔：裝修成古代客棧的感覺（圖左上），生意很火爆，注意提前排號。推薦菜品：古法糖芋苗、蜜汁糯米藕、燒鴨包、赤豆元宵（南京最有代表性小吃之一，甜口）、美齡粥、江米扣肉、清燉獅子頭。相似店鋪：南京食朝匯、民國往事、桂滿隴（杭幫菜，裝修很吸睛）和風食堂：網(wǎng)紅日料店，網(wǎng)紅照燒雞排飯，表皮脆，咸淡適中。長野：店面超級超級小，排隊要超級久。菊次郎的夏居酒屋：兩年前吃的，提起來這家店就想起青梅酒和土豆沙拉（暴風好吃）。（ps：個人口味緣故，不喜日料，不能準確對各類壽司、刺身等作出評價，諒解）不介紹海底撈、小龍坎、左庭右院等連鎖火鍋店，推薦這一家南京人會去的接地氣火鍋店：性價比特別高，坐在其中，特別像在大排檔。大家都特別鬧騰，鄰桌用南京話吹牛逼的大爺會讓你覺得火鍋別有風味。（笑哭.jpg）桃園眷村：號稱“ 早餐中的愛馬仕。”環(huán)境良好，豆?jié){很濃，豆?jié){味十足。套餐下肚，很有飽腹感，豐富的早餐開啟一日的好心情。西茄手制：芒果雪媚娘。細軟的糯米皮，滿滿的果肉，滿足。膨膨冰：夏季，來吃冰啊。人氣爆棚的冰，很大碗，無論點什么口味，芒果和草莓的量都很足很過癮。同家店里的大團子甜甜圈也很贊。無邪：抹茶愛好者千萬不要錯過，所有產(chǎn)品都是抹茶做的哦，抹茶味超濃。相似店鋪：西尾抹茶。巖燒乳酪：綿軟的口感，吐司加上芝士，濃濃的奶香味，難以抵抗。稻盛田：流心芝士蛋撻和提拉米蘇冰撻是招牌啦。都是冰凍的，所以有賞味期限。流心芝士撻芝士味道非常濃厚，芝士愛好者不要錯過啦。提拉米蘇撻，巧克力和提拉米蘇的結合，味甜但不膩，一口就有好心情啦！韓復興：老字號熟食店，南京鹽水鴨、烤鴨、鴨油燒餅等各種與鴨有關的食物。有真空包裝，便于攜帶。相似店鋪：章云板鴨紫燕百味雞：各類熟食，香辣豆干、泡椒鳳爪、海帶絲、麻辣藕片等。每個樣式都很入味，就著白粥，居家電視劇好伴侶。答應我，他家的虎皮雞爪一定要買，好嗎？瀘溪河桃酥：不要錯過的面包甜點啊！推薦購買：桃酥、云片糕（高顏值）、綠豆冰糕（很細膩的口感）、肉松小貝（有夾心，裹滿厚厚的肉松，外點綴條狀海苔，一口一個超滿足）你還在為哪些南京味道著迷？快留言告訴我吧唯有你和美食不可辜負啦

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金陵美食，金陵特產(chǎn)什么

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