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高考飲食，高考吃什么營養品補腦 8種高考必吃的補腦食物

來源：整理 時間：2022-09-23 19:26:44 編輯：深圳本地生活 手機版

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1，高考吃什么營養品補腦 8種高考必吃的補腦食物

在高考期間，考生用腦會比平時多得多，其營養需求當然也更高。為此，考生高考飲食也當注重提高記憶力，注意多吃補腦健智的食品。在我們生活中，有很多廉價又普通的食物，對大腦十分有益，是孩子高考飲食必選食物哦！ 高考吃什么補腦 高考越來越...

高考吃什么營養品補腦 8種高考必吃的補腦食物

2，高考生應如何調整飲食

01.考前維持日常飲食習慣，盡量在家或學校食堂用餐，合理搭配飲食，多食新鮮蔬菜、水果、蛋、奶等清淡營養食品，少食用油膩、生冷、刺激的食品，提倡喝白開水，不喝生水和冷飲，切忌暴飲暴食，避免造成胃腸功能紊亂，進食前要注意洗手。02.居家飲食注意食材、刀具、砧板等做到生、熟分開，防止交叉污染。制作餐食前確認食材新鮮、無變質，并仔細清洗；烹飪食品注意燒熟煮透，尤其是畜禽肉、蛋、水產品等，冰箱中冷藏的食物要徹底加熱后才能食用，考前慎食涼菜、外購鹵菜、冷食等高風險食品，避免食用隔夜飯菜。食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈以去除農藥殘留，最好去皮后再食用；家長送餐，請盡量縮短送餐時間。03.選購食材應選擇正規商場、超市或市場，注意查看食品包裝，選擇包裝完整、感官正常、在保質期內的食品，不采購食用過期食品或包裝袋(盒)損壞、脹氣的食品，不購買加工四季豆、野生蘑菇、生鮮黃花菜、發芽青皮土豆、苦葫蘆、來歷不明的食品等高風險食品。04.考生外出就餐時要選擇證照齊全、環境整潔的餐飲店，優先選擇量化分級管理等級良好及以上的“笑臉”餐廳就餐并保留消費憑證，適量點餐，以免浪費，提倡使用公勺公筷，不吃街邊小攤小販經營的食品。05.選擇網絡訂餐時，要注意查看賣家的營業執照、食品經營許可證，選擇近距離、熟悉的餐飲單位訂購，收到餐食后要檢查包裝及食品質量；避免網購涼菜、生食水產品、裱花蛋糕等高風險食品。

高考生應如何調整飲食

3，高考飲食注意什么

1、考試期間，有些家長為了給孩子補充營養，提供大魚大肉伺候，殊不知，這可能導致腸胃不好，繼而引起腹瀉等狀況。所以，考試期間最好以清淡為主，按照考前的一般飲食規律即可，不必刻意改變飲食規律和食譜。2、有些家長還會在考試期間為孩子提供眾多補品，各種保健產品數不勝數。這樣的做法不宜提倡，補品應該在考前一段時間進行進補，考試期間補品不能迅速達到作用，補了等于白補。再者，不同的考生體質不同，吸收的補品營養也不相同，不是所有補品都適合每個人。其實，家長不必刻意提供補品為孩子補充營養，考試期間的飲食，最好還是以上面介紹的考前食物為主。3、高考期間，不要飲水過多，考試前最好上一次廁所，這樣才可以安心地考試。每天堅持吃一到兩個水果，忌食大魚大肉、暴飲暴食，不要打破考前的飲食規律，保持清淡為主。4、均衡飲食最重要，飲食衛生不可少。避免油炸和過敏食品，不吃可能引起腸胃不適的食品，不吃膨化類和堅果類食品。晚上早點入睡，迎接明日考試。高考期間可適當運動以促進食欲和睡眠，增加血液循環。

高考飲食注意什么

4，如何合理安排高考前飲食

老實說，個人身體不差的話。正常吃沒問題的。我今年大二了，我高考時就拿著老爸給的錢高考前一晚我們去海吃了一頓，哈哈。放心正常吃沒問題的。
重慶初中沒有正式的排名，不過家長們關注和熱門的為重慶一中、重慶南開中學、重慶八中、巴蜀中學等學校，也就是重慶1、3、8中，因為這些學校中考聯 招成績和升學率都很高。可以大致分為第一梯隊：重慶一中、重慶南開中學、重慶八中、巴蜀中學、重慶外國語學校，第二梯隊：育才中學、重慶第二外國語學校、 重慶巴川中學、重慶94中、重慶95中等等其他相關學校。

5，高考的飲食原則是怎樣的哪些細節需要注意

高考的飲食原則可以遵循以下幾個方面：一切以飲食清淡為主。高考時間是每年的6月7號和8號，正是天氣比較炎熱的時候，吃一些辛辣刺激的食物，容易使自己的心態浮躁影響考生在考試期間的發揮，所以在高考前的一個月和高考期間所有的飲食都應該以清淡降溫解暑為主。飲食要規律。早上以小米粥和雞蛋為主，中午可以吃一些米飯或面食，晚上盡量多吃一些水果，一切的飲食全部都要規律，很多時候飲食不規律會使身體的健康狀況出現問題，免疫力下降，特別是在考前的壓力很大，考生免疫力降低之后很容易生病。其中有以下幾個細節是非常值得注意的：不能暴飲暴食，很多考生為了能夠緩解考前的壓力，往往會出現暴飲暴食的現象，作為家長一定要善于觀察孩子各個方面的細節。孩子出現暴飲暴食之后，要給予相應的疏導和緩解，合理的調整飲食結構。高考兩天期間盡量不要吃生冷的東西，盡管高考那兩天的天氣非常炎熱，但仍然需要注意考生的身體健康狀況，不能夠在非常熱的天氣喝一些冰水，以免引起胃部不適，造成考試的進度受到阻礙，甚至影響了考生在整場考試中的水平發揮。高考期間盡量少喝水。很多考生認為喝水能夠緩解緊張和壓力，因此在考前的1~2個小時瘋狂的喝水，導致在考試期間頻繁的要上廁所。作為家長一定要嚴格的管理考生在考試期間的用水情況，一切要以少喝水為主，雖然會有一定的口渴，但特殊情況要特殊對待，兩天時間內少喝水，身體不會出現比較明顯的問題，在考試結束之后可以恢復到正常的補水狀態。

6，高考生應注意哪此飲食方面的問題

專家對高考生飲食提出建議　　今天是一年一度的高考，考生應怎樣吃才夠營養呢？專家特意開出了一張“高考菜單”。　　首先，考前不易吃得過飽，不要吃得過于油膩，要注意營養均衡。　　其次，一日三餐更應講究科學用餐。早餐務必要吃好，切不可空腹，因為吃好早餐才可保證供給大腦必需充足的能量。午餐是一日中的主餐，應該吃飽吃好，考生在經過上午的考試后會略感疲勞，這時可喝一杯酸奶或果汁減輕疲勞。晚餐不可吃得過多或吃過于油膩的食物。飯后可吃一個西紅柿（或水果），補充足夠的維生素C。在飲料上可選用富含多種維生素的新鮮果汁，其它如汽水、冰水等應少飲，以免影響食欲。　　再次，有些食品有“特殊功能”。草莓、白菜可緩解緊張情緒，特別是草莓里的果膠能讓人產生舒適感；檸檬能使人精力充沛，提高接收信息的能力；每天食用半個洋蔥頭可消除過度緊張和焦急情緒；生姜能增加對大腦的供氧，使人的思路開闊；食用紅棗、蓮子、白木耳、牛奶、香蕉等可以減輕壓力，放松考生緊張的情緒。　　高考生飲食六忌　　一． 戒多吃油條、油餅、饅頭，以防鋁對大腦的危害。饅頭中含鋁量較高，油條油餅中也含鋁。每天吃一兩根油條，鋁攝入量會比允許量超出60毫克，經常吃這類食物的孩子，容易記憶力下降、思維遲緩。　　二． 戒多吃過咸食物。長期習慣吃過咸食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血缺氧狀態而導致智力遲鈍，記憶力下降。　　三． 戒多吃油炸食物。在油溫200℃以上煎炸過的食品，以及長時間暴曬于陽光下的食物中過氧化脂含量較多，如花生米、魚蝦類、臘肉、熏肉等，會促使大腦早衰或癡呆。　　四． 戒多吃味精。成人每天吃味精不宜超過4克，吃多了會妨礙智力發展。　　五． 戒高蛋白攝入過量。過多攝入高蛋白食物，如牛肉、雞、蛋、蝦、花生等，會使人無法集中精力學習，常可出現精神不振，頭昏頭痛，思維及判斷能力下降。　　六． 戒部分營養缺乏，只偏愛某幾種食物。這樣很可能失去補充身體必須營養的來源，并不能保持良好的食欲和最佳的飲食狀態，會影響消化道的蠕動和消化液的分泌，對食物的消化吸收不利，時間長了，有害于大腦發育和身體健康。
一定要清淡，不要吃過飽

7，高考期間飲食吃什么比較營養健康

高考臨近，無論是復習備考還是臨場考試，考生的體力和腦力消耗都很大。如何科學合理地安排飲食為考生保駕護航呢？就此人民網記者采訪了天津醫科大學第二醫院主管營養師邊姍姍。“高考期間，考生飲食要遵循一變一不變 原則。”邊姍姍表示，一變，即食物多樣，多“變”花樣。在食材選用上，可以數量少一點，種類寬一點，色彩多一點，這樣既可以保證營養全面，又能增強食欲。一不變，即高考期間飲食要日常化，保持平時的飲食習慣“不變”。人體在高度緊張的情況下，免疫力低下，易發生過敏。考試期間，考生飲食應以時令果蔬為主，不要食用以往未食用過的食物，以免引起過敏或身體不適。考生的一日三餐有講究，飲食規律很重要。邊姍姍建議，早餐應食用富含優質蛋白質的食物，如肉、蛋、奶等。同時要保證碳水化合物的攝入，如全麥面包、包子、饅頭等。優質蛋白質和碳水化合物可以防止考生臨近午餐時產生饑餓感，血糖水平下降，導致大腦反應變慢，影響考試發揮。午餐是一天中營養和能量需求最多的一餐。在午餐中，考生應攝入充足的熱量和多種營養素，包括肉類、蔬菜、谷物、水果、豆制品等，以滿足考生下午的營養需求。但也不要過量進食，以免影響考生下午的精神狀態。在蔬菜的選擇上，要注意顏色搭配和烹調方式多樣化，顏色好看的食物能夠增進食欲。晚餐要清淡營養，不宜吃太多，這樣有助于減輕考生疲勞感，保持晚間良好的復習狀態。晚餐可多食蔬菜，也可以選擇易消化的湯羹粥類食物。如果晚上需要加餐，最好在睡前1至2小時食用，避免影響睡眠。高考期間，考生可能出現休息不好的情況。因為擔心會在復習中犯困，有些考生干脆咖啡、濃茶無限續杯。邊姍姍說，茶中的茶堿和咖啡中的咖啡因具有利尿作用，考生飲用時應把握好時間和用量。另外，不建議平時不喝咖啡的考生為提神醒腦特意選咖啡，應避免因飲用咖啡造成心跳加速等身體不適，或影響睡眠。一到考試季，很多家長就開始咨詢保健品的選用。邊姍姍提示，考生家長千萬不要踏入寄希望于依靠保健食品取得好成績的誤區。如果考生食欲正常，應從日常飲食中獲取均衡營養；如因情緒緊張，嚴重影響進食，也可就診心理科、中醫科或營養科門診調理。邊姍姍還提示，隨著天氣逐漸炎熱，部分家長會給考生準備冷飲消暑。高考期間，考生的身體比較敏感，尤其是體質不佳的考生，食用冷飲容易刺激腸胃，造成腸胃不適。所以，建議高考期間考生最好暫時不食用冰品、冷飲。

8，面臨高考的學生應該怎樣調節飲食

一、早餐要醒腦。早餐是保證午前精力充沛的飲食基礎。一頓好的早餐或者說營養早餐應該包括以下幾類食物：谷類、牛奶或奶制品、動物性食物、新鮮蔬菜或水果。早餐最好包含這4類食物，如果只有3類食物也可以認為這頓早餐是較好的，如果在2類以下則說明這頓早餐質量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆漿、豆腐腦代替。稀飯、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使腦中的血清素增加，血清素有鎮靜作用，可使人的智力在上午達到最高峰。而熏肉、油條、麻球、油餅等含有大量脂肪和膽固醇，不容易消化，會使流往腦部的血液減少，降低腦的靈敏度。因此，早餐應該吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鮮果和果汁，并喝上一兩杯咖啡或牛奶，可使人頭腦更靈活，反應更敏捷。否則容易發生低血糖暈厥現象。二、午餐應益智。午餐是學生一天中最重要的一頓飯，孩子一上午的緊張學習能不能得到營養補充，孩子下午的刻苦努力能不能得到營養上的準備，就看午飯了。家長一定要給孩子精心準備午飯，在保證合孩子口味的基礎上，午飯要有充足的熱量和各種營養素，要多吃點肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，多選用一些補腦的食物：魚、蛋、豆制品、瘦肉，深顏色的蔬菜。三、晚餐宜安神。家長在給孩子準備晚餐時，需精心安排，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。當孩子感到累時，可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它們含有豐富的維生素B、E和蛋白質，有助恢復精力和體力。看書時間過久，眼睛容易疲勞，宜多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、紅棗、黃色蔬菜等，這些食物富含維生素A，同時多喝茶對恢復和防止視力減退也有效。不要吃得過飽，吃得過飽后大腦中有一種“纖維芽細胞生長因子”的物質會增加，使大腦節奏變慢，效率降低。臨睡前可喝一杯熱奶。如果用供能百分比來表示：早餐25%—30%、午餐30%—40%、晚餐25%—30%。家長在孩子的日常飲食中增加營養時，要本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則。因為孩子緊張學習時，大腦消耗的能量主要是糖類，而過多吃油膩食物，容易傷脾胃，所以要低脂。飯后一小時給孩子吃點新鮮水果。還需多喝水，充足的水分可確保血液循環順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。飲用的水以白開水為佳，切記不可用飲料代替。
就剩這么幾天了，平時吃什么現在就吃什么， 不要改食譜，免得突然吃不慣

9，高考兩天飲食該怎么安排

1、高考完美搭配之早餐早餐：主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。體積小，熱量高；制備省時省力；盡量食用熱的早餐。糖類是腦神經組織活動的唯一能量物質，且儲存量極少，所以在腦力活動較多的時候，只要保證充足的糖類食品，就是給予大腦足夠的活動動力。所以早餐要有足夠的熱能供給，主食一定不能缺，家長可適當做到干稀搭配，主副食兼顧，比如饅頭配豆漿、面包加牛奶、大餅豆腐花等。此外，建議考生們早餐適量吃些補腦的食物，如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。但需要提醒的是，營養全面不代表暴飲暴食，否則只會加重考生腸胃負擔，使大腦靈敏度降低從而影響考試成績。搭配種類：主食為面包、包子、豆包、大(小)米粥、飼鈍等;富含蛋白質的食品牛奶(或酸奶或豆漿)，雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果黃瓜、西紅柿、各種水果。2、高考完美搭配之午餐午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考試過后，體內的熱量和營養素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。午餐的目的很明確，就是補充多種營養素與熱能。蛋白質和維生素是迅速恢復腦力的物質，午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜)，不僅為考生提供了優質的蛋白質，也能提供卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等物質，這些都是構成神經組織和腦代謝的物質。至于蔬菜、水果，大家都知道它們富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。與此同時，微量元素也會將腦機能調整到最佳狀態，比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。搭配種類:主食為各種米、面制品，以千的為主，如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。3、高考完美搭配之晚餐晚餐：晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以應以易消化為標準，但不可吃得過多、吃得油膩。晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來增加食欲。;吃了好晚餐后，最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂，應避免過度食用。搭配種類:主食為各種米、面制品，以稀的為主，如豆粥、鈍、面條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。高考兩天飲食注意事項除了三餐的搭配，考試期間還要注意以下一些問題。1、不要吃平時沒有吃過的食物，因為孩子考試期間比較緊張，容易發生腸道不適，甚至腹瀉。所以，考試不要大變食譜，還是待孩子考完試再犒勞孩子吧。2、不要吃煎炸食物，每餐吃足，但不能吃的過飽，如果過飽，腸胃負擔過重，會影響大腦供血，孩子考試容易犯困，也影響大腦的思維能力和敏捷度。3、考試休息期間，不要喝飲料，飲料有利尿作用，也會影響孩子的考試狀態。而且飲料含糖比較高，容易導致孩子血糖的驟升驟降，也會影響孩子的思維能力。4、考試期間，盡量讓孩子喝常溫的白開水或礦泉水，少喝冰鎮水，包括冰鎮西瓜都要少吃，寒涼容易引起孩子腸道的應激反應，而且，也容易導致孩子腹痛。女孩子如果月經期間，還容易引起痛經，這孩子怎么考試。

10，高考學生最佳菜譜

方案一；早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。　　 中餐：米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。　　 晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌西紅柿。　　 晚上加餐：核桃羹。方案二；早餐：醬肉包、牛奶或豆奶、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）、鵪鶉蛋2個。　　 水果：獼猴桃或桃子1～2個。　　 中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇咸菜湯。　　 晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
高三學生的飲食健康一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的25%～30%。營養早餐應由粥類、面點類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補充維生素效果更佳。推薦早餐菜品：紅薯粥＋油煎餡餅＋黃瓜丁；牛奶＋蔥麻餅干＋火腿煎蛋。午餐飯菜要豐盛，午餐各種營養素含量一般占全天供給量的35%～45%。推薦午餐菜品：糖醋帶魚＋炒素菜＋海米菜葉湯；豬肝肉片＋西芹蝦仁＋蓮子百合銀耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆湯。晚餐應以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養神醒腦。推薦晚餐菜品：清燉排骨藕湯＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇絲；肉末豆腐＋青椒土豆絲＋皮蛋拌豆腐；洋蔥爆豬肉＋番茄炒雞蛋＋拌豇豆。第一,高三生活耗能多,所以要經常注意均衡營養,但不是多多益善這兩年在學習與生活中發現,大多數學生在緊張的學習生活中所面臨的主要問題并非在于營養上,只有極少極少的學生在長時間高強度學習后出現營養不良的癥狀.其實出現這一癥狀的根本原因是由于腦過度疲勞、精神亢奮所導致的營養吸收出現的問題。如果飲食正常，身體沒有出現異常疲勞狀況，那么不必擔心，只要維持平常的飲食就可以了，在生活中適當補增復合維生素制劑就足以滿足需要。可以多食用一些含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的食品如魚類或海洋生物-，這些營養有利于改善記憶。如上面藍水晶所講，燕麥是在人大腦疲勞的時候十分有效的營養源，燕麥和香蕉是可以很快釋放糖類的食品，累了餓了都可以用此充饑，切不可在高強度腦力勞動后食用巧克力、飲用酒精或濃茶等刺激性食品，從長遠角度講這樣做是不宜的。而且不要為了補充營養而不合理增加（或偏重）某一種營養，這樣盲目的做法不僅無效于學習，反而會出現一些不良影響。最好的方法是上當地尋找一位營養師或營養廚師為孩子專門制訂一套科學均衡的營養飲食方案。另外我的“營養早餐麥片學”中還講到早晨食用一些麥片對于全天的工作學習都有利，不妨試試！第二，補充營養，重在“抗壓”。其實升入高三以后，家長的“工作重心”應該在生活抗壓之上，這一點主要在于對學生的心理調試，但營養并非一點忙都幫不上。人在壓力下往往容易煩躁抑郁，科學家已經證明在壓力下人補充足量的鋅元素有利于對緊張的緩解，另外多多食用含維生素c較多的紅橙色蔬菜可以有效的提高人體免疫力，防止由于過度疲勞導致的易感染與免疫力下降的問題。另外，現在市場上銷售的補腦產品一般都是以魚油（含epa）與卵磷脂為主要原料。卵磷脂中含有的乙酰膽堿同樣是強腦力勞動者不可缺乏的營養物質，盡管日常生活飲食中不易吸收，但我的建議是，沒有特殊情況不要經常服用這些補腦產品。

11，高考期間該怎么吃

高考期間該怎么吃 高考期間該怎么吃，有人說高考不只是考孩子也是考家長，只有家長對孩子的學習提供足夠的支持才能為孩子做好后勤保障，高教是人生中重要的轉折點，在高考時的飲食需要格外注意，那高考期間該怎么吃呢？下面請大家跟隨我一起來看一看。 高考期間該怎么吃1 吃好吃飽早餐，提高上午考試的成績 考試期間，考生大腦高度緊張，如果家長能夠合理安排早餐，可以使考生保持一上午充沛的精力。 考試期間早餐所提供的能量，應該達到全天總熱量的30%，建議適當吃些粗雜糧，如雜糧八寶粥、雜糧饅頭等，同時添加幾粒核桃、腰果、杏仁、開心果等堅果類，這些食物富含脂肪、膳食纖維及B族維生素，其血糖指數相對精白米、面低一些，攝入后有一定飽腹作用，并能持續提供能量，保證上午考試期間的精力充沛。 考前適當補充水分，提高大腦運轉效率 人體的生理生化代謝都是在液體的環境下進行，能量的產生也不例外。高考期間適逢夏季，考前補充充足的水分，有利于大腦高速運轉。但是，由于考試期間多少會有些緊張，也不能喝太多的水，否則，在考試期間尿液形成過多，總想往廁所跑，會影響考試的進行。 考前飲食不宜過咸，早餐喝一碗稀飯，吃一個水煮蛋，也可以有效地補充一些水分，一上午不容易口渴。對于考試期間食欲不佳的考生，細心的媽媽可以為孩子準備一杯檸檬蜂蜜水，餐前喝，既能刺激食欲，還可補充水分、能量和維生素C。中午和下午，如果方便，考生可喝一些添加少許冰糖的綠豆湯，祛暑解渴，給大腦快速提供因考試而消耗的能量。 考試之后吃些零食，及時補充能量 考試時考生高度緊張，機體處于應激狀態，能量消耗增加。考完試之后，考生往往會有饑餓感。建議考生應自帶一些零食，考完試之后簡單吃一點，補充能量。可以選擇一些堅果，如杏仁、開心果、腰果等，或者吃一兩塊巧克力，水果等。但是，數量不宜過多，否則會影響下一頓進餐。 生理周期忌吃生冷食物 如果女性考生在高考期間適逢生理周期，飲食方面要更加小心注意。首先，不要吃各種冷飲，包括雪糕、冰淇淋、冰鎮的飲料，甚至連剛從冰箱中取出的酸奶都要放到室溫中升溫后再飲用，以免造成腸痙攣導致腹痛。 其次，在月經期會有鐵的丟失，因此，家長在其飲食的安排方面應該注意補充，可以吃熘肝尖、鹵煮豬肝、鹵煮雞肝、鴨血湯、雞血豆腐、牛肉以及紅棗、桂圓等。另外，如果考生經期腹痛，可適當吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品能緩解疼痛。可多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、紅薯，保持大便通暢可避免便秘誘發痛經和增加疼痛感。如經血量不多還可以適量地飲些葡萄酒，喝一些紅糖姜湯以幫助活血。 適當運動，緩解壓力 適當的運動可以分泌一種對抗緊張的激素，使人保持心情愉快。考試期間如果考生因為精神緊張難以入睡，牛奶、酸奶、小米中的色氨酸含量豐富，色氨酸在體內可以轉化成5-羥色胺，具有鎮靜催眠作用，晚餐時喝點小米粥或者牛奶，也可以在睡覺前1小時左右，散散步，活動活動，放松一下緊張的神經。有多種食物有助于緩解壓力，如富含B族維生素的食物：雜糧飯、全麥面包、深綠色蔬菜如菠菜，在綠葉蔬菜中葉酸的含量很高、低脂牛奶等。富含鈣、鎂的食物也是緩解壓力的好幫手。富含鈣、鎂食物是：瘦肉、牛奶尤為低脂牛奶含鈣量高且含脂量低、豆腐、豆漿、杏仁、蝦皮、芝麻醬、香蕉、洋芋、菠菜、葡萄干、海帶、核桃、芥菜等。 總之，考試期間考生的飲食應該包括牛奶、雞蛋、瘦肉、魚蝦、豆制品、蔬菜、水果、米面主食以及堅果和薯類食物。飲食宜多樣化，不宜進食過飽，以免考試期間犯困。對于一些偏食挑食飲食習慣不良的考生，可每天在早餐后補充一粒復合營養素片，以彌補飲食的不足。 高考期間該怎么吃2 高考飲食三原則： 1、飲食衛生最重要 俗話說：“病從口入”，食品衛生不容忽視，每年都有一些學生因為“拉肚子”、“食物中毒”而影響考試發揮。7月份，氣候炎熱，食物容易變質，建議各位家長最好親自選購食物，為孩子制作三餐，并保證食物的新鮮、衛生。 2、飲食習慣盡量不改變 從考試前到考試中，家長不要打亂考生的飲食規律，突然改變飲食習慣，很可能會造成身體內環境紊亂，在情緒緊張的情況下，腸胃不習慣的食物，可能導致胃腸出現不適癥狀，如腹脹、腹痛、腹瀉等，影響復習和考試，因此要吃平時習慣吃的.食物。 3、每頓飯吃太飽易疲勞 不管是考試前查漏補缺的復習還是考試中，考生用腦多，因此每頓飯不能太飽太撐，否則會使更多的血液進入消化系統，影響大腦血液供應，容易使人犯困，可能會影響學習考試的效率和質量。 如何安排三餐 一、早餐 早餐飲食應遵循營養豐富、清淡可口的原則，不適宜吃太復雜、太油膩的食物。 好的營養早餐應含有這樣4類食物：谷類、牛奶、肉類、新鮮果蔬，在滿足上述三個原則的情況下，盡可能地讓考生吃多種類的食物，保證營養的全面攝入。 肉類以脂肪含量低的種類為佳，飲品用牛奶、酸奶或新鮮果汁，主食稀飯、饅頭、面包、面條等都不錯，再適量吃一些新鮮的果蔬。 這樣的早餐營養齊全，能保證一上午的營養需求和精力。不過要記住，早餐一定要吃熱的，避免生冷引起腸胃不適。 二、午餐 作為在一天中起承上啟下的作用的一餐，為了避免影響后續考試的質量，午餐不宜吃的過飽，能保持在八分飽為宜，午餐內容比較適合選擇含熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物較高的營養食物。 如雞蛋、魚、豆制品、瘦肉，深顏色的蔬菜，為孩子補充足夠的熱量及多種營養素，為身體和大腦的高強度工作持續補充能量。 三、晚餐 晚餐雖然重要性差點，但也不能隨便了事。 食物應保持清淡且脂肪含量低的原則，如魚類、菌類、蔬菜類等，便于消化為好，為身體補充營養又不至于給身體添加過多負擔。 晚餐最好早點吃 ，吃得太晚可能出現消化不良的情況，不利于睡眠，容易影響后續考試發揮。 若是考生要復習功課，睡前可以適當喝點牛奶或吃少量水果即可，可增加能量，也可促進睡眠。 考前大補特補不可取 早晚一支某某補腦液，考試時再帶一瓶提神飲料……除了“食補”，家長每天還為孩子“藥補”。有的家長甚至帶孩子去醫院輸血漿、打蛋白針補充營養。營養專家指出，考前大補特補不可取。在很大程度上，吃這些營養品是一種精神安慰。甚至有些補品中還含有激素類物質，對青少年身體健康有害無益，萬萬不可采取。 作為考生家長，一定要記住只要保證孩子的營養需求，穩定的情緒和充足的睡眠就夠了。 十年寒窗，不僅是考生的一場硬仗，也是家長們的一個大考，家長自己不能亂了陣腳。家長是孩子的主要陪伴者和照顧者，家長的焦慮也會傳遞給孩子，孩子也會受到這種焦慮情緒的影響。家長穩定的情緒會讓孩子感到強有力的支持，會讓他們有“我們是一同面對高考的隊友，任何挑戰我們一起去應戰”的感覺。 家長應注意自己的言行，不要給孩子壓力，幫孩子做些自我調節，進行積極的自我暗示。家長也應該給考生樹立起正確的高考價值觀，高考雖然重要，人生不該把所有的賭注全部放在高考上，擺正好心態，盡力而為。

12，高考學生飲食指南 高考飲食有哪些誤區

第一，要注意營養均衡，葷素合理搭配，很多家長擔心自己的孩子營養不夠，就給孩子做大魚大肉，這樣做反而得不到預想的效果，正確的飲食應該葷素搭配，主食、副食、水果蔬菜科學配比，合理的搭配。第二，三餐之間要不同對待，午餐可以多一些葷菜，多補充蛋白質。而晚餐則以清淡為主，吃一些養胃的食物，幫助消化。早餐以含碳水化合物多的主食為主，如雜糧，粥等。第三，多選擇補腦和容易消化的食物。比如瘦肉、雞蛋、奶制品、魚和新鮮的蔬菜水果等。盡量不要吃含糖量較高的食物。
高考飲食搭配 一日三餐的搭配　　高考早餐的飲食搭配　　早餐：主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。體積小，熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能給大腦補充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態呢?營養學家建議：早餐要干稀搭配，主副食兼顧。　　糖類是腦神經組織活動的唯一能量物質，且儲存量極少，所以在腦力活動較多的時候，只要保證充足的糖類食品，就是給予大腦足夠的活動動力。所以早餐要有足夠的熱能供給，主食一定不能缺，家長可適當做到“干稀搭配，主副食兼顧”，比如饅頭配豆漿、面包加牛奶、大餅豆腐花等。　　此外，建議考生們早餐適量吃些補腦的食物，如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。但需要提醒的是，營養全面不代表暴飲暴食，否則只會加重考生腸胃負擔，使大腦靈敏度降低從而影響考試成績。　　搭配種類：主食為面包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質的食品——牛奶(或酸奶或豆漿)，雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。　　高考午餐的飲食搭配　　午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考試過后，體內的熱量和營養素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。　　午餐的目的很明確，就是補充多種營養素與熱能。蛋白質和維生素是迅速恢復腦力的物質，午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜)，不僅為考生提供了優質的蛋白質，也能提供卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等物質，這些都是構成神經組織和腦代謝的物質。　　至于蔬菜、水果，大家都知道它們富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。與此同時，微量元素也會將腦機能調整到最佳狀態，比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。　　搭配種類：主食為各種米、面制品，以干的為主，如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。　　高考晚餐的飲食搭配　　晚餐：晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以應以易消化為標準，但不可吃得過多、吃得油膩。　　晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來增加食欲。;吃了好晚餐后，最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂，應避免過度食用。　　搭配種類：主食為各種米、面制品，以稀的為主，如豆粥、餛飩、面條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。　　除此之外，考生在食物的攝入方面，切勿過飽、過撐，使更多的血液進入消化系統，影響大腦的血液供應，容易使人犯困，影響考試發揮。在飲食上，考生吃飯時吃七八分飽就可以了，吃得過飽會增加腸胃負擔，抑制大腦皮層神經細胞的興奮，影響大腦信息的傳遞;主食一定要吃足，大腦能利用的唯一能量是葡萄糖，蛋白質再多也不能被大腦利用，主食花樣可以變換，每餐3兩左右，根據身高體重活動量可調整;水果：每天宜吃200克水果。3-4種，水果蔬菜含有豐富的維生素c和膳食纖維，保證維生素的供應;睡覺前不要饑餓入眠，可以適量地增加夜宵餐飲，最好喝一杯牛奶，兩片餅干;夏天考試注意補充水分：每天1500--2000毫升左右，每次200毫升。　　高考期間飲食搭配示例　　第一天：　　早餐：叉燒包1~2個、牛奶麥片　　午餐：米飯、梅菜蒸魚腩、炒西生菜、雪耳羹　　晚餐：云耳雞、上湯皮蛋浸莧菜、紅蘿卜玉米豬骨湯　　夜宵：香蕉1~2根、蓮子瑤柱瘦肉粥

13，高考期間的飲食應該注意什么 高考期間的食譜有哪些

高考期間可以吃什么？1．維生素B、抗氧化劑、Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪將有利于提升能量，免疫系統的健康狀況和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生醬中含有維生素B，水果和蔬菜類以及適量的黑巧克力、綠茶可以為人體提供抗氧化劑，金槍魚，三文魚，核桃含有Omega- 3脂肪酸，都可以適量食用。2.復合糖（又名合成碳水化合物）復合糖（又名合成碳水化合物）要比白砂糖和白面包更有利于長時間的持續體力。不妨試試谷物脆片或全谷類食品像燕麥片，豆類或紅薯以及糙米等食物。3.益智補腦、提高記憶力的食物卷心菜：富含維生素B，預防大腦疲勞。大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量大豆或豆制品，可增強記憶力。鮮魚：富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。牛奶:富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。木耳:含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。杏:含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有助于提高記憶力。4.抗疲勞的食物蘑菇：吃200克蘑菇對身體產生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D，經常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。胡蘿卜和甜菜：經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵，而且易于被身體吸收。姜：生姜的辣味能使身體從內部生熱，增強免疫功能。無論是制成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。五谷雜糧：在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。比如：蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸堿平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，可以防治夏季犯困。毛豆：毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、 老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。含鉀食物：新鮮蔬菜中，菌類（如口蘑、鮮蘑等）、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中，香蕉的鉀含量最高。此外，現在時令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產品也是補鉀的重要來源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天，還可適量吃些堅果，如花生、核桃、開心果等，來補充流失的鉀。當然，也可多喝些綠豆湯，一來防暑降溫，二來可以補充鉀元素。此外，人體在大量出汗后，也可補充一些含有鉀、鈉離子的飲料，但不要馬上喝過量的白開水或糖水，防止血鉀過分降低。高考期間不宜吃什么？1.高考期間不宜吃冷飲雪糕有的考生趕路熱了，在考場附近，買支雪糕降降溫，因為本來就緊張、壓力大，再趕上夏天，身體里熱得像團火，吃一根雪糕雖然降溫了，但卻會引起胃腸的不適應，出現胃腸疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷飲的衛生不安全，或是質量無法保證，那帶來的問題就會更大。所以，高考這兩天，盡量不要吃雪糕冷飲等。2.高考期間不宜吃涼拌菜高考期間，盡量不要給考生吃這些涼拌菜和鹵菜。涼拌菜，首先在清洗環節，很可能會洗不干凈，有細菌或病菌殘留;第二，涼拌菜有葷有素，不同的菜品帶有不同的菌類，容易起沖突，即使不沖突，也可能會因為衛生不安全出現各種問題。選擇在飯店用餐的家長和考生，更要注意，一定不要吃熟食。3.高考期間不宜吃利尿水果現在正是西瓜和香瓜上市的季節，但是考生卻不宜多吃，因為這兩樣水果都是利尿的，吃完之后上廁所會比較頻繁，不僅影響了考生的思路，也耽誤了短暫的考試時間，而且，這兩樣吃不好，都容易引起腸胃不適，甚至是更嚴重的疾病，晚上吃了也容易上廁所，影響睡眠，所以建議家長，不要給考生吃。4.高考期間不宜喝咖啡一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產生飽腹感，不利進餐時的食量。考生考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量。特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產生尿頻，影響考生的臨場發揮。高考食譜安排原則早餐：最好的早餐，包含緩慢釋放的碳水化合物，比如全燕麥粥，全麥面包或低糖麥片，因為它們能提供緩慢釋放的能量。添加蛋白質食物，比如牛奶，酸奶或雞蛋，使你感到更持久的飽腹感。考試當天的目標是包含一部分富含長鏈Omega-3脂肪的食物，比如熏鯖魚，因為它們被認為具有促進腦的性能。早餐要營養豐富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。體積小，熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。早餐中，如果淀粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁，就是優質的早餐了。這樣的早餐就適合于考生。因為孩子從吃完早飯到考試結束，通常都需要3小時以上的時間，甚至更久，如果早餐馬馬虎虎，就難以保證幾個小時之內穩定發揮高度的思維效率。至于早餐是中式還是西式，并不重要。比如說，吃兩個菜肉包子，加一碗小米粥，一個蛋，再加上一把草莓，就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁，就更為理想。午餐：補充上午的熱量消耗，儲備下午的熱量，起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適。考生要選擇熱量高，蛋白質、脂肪、碳水化合物等各種營養素較為豐富的食物。晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲勞和養神醒腦。要是考生有晚上復習的習慣，可在睡前加餐，但不要吃得太飽，一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促進考生睡眠。在臨睡前過度飲食會干擾睡眠，所以盡量在睡前至少3小時吃最后一餐。然后，吃一些小零食，比如在睡前吃一碗類似粥的高纖維谷物。如果你需要谷物甜一些，加點干果，而不要加糖。至少在睡前的4小時，避免包含咖啡因的食物和飲料，比如茶，咖啡，可樂和巧克力。注意，有些對咖啡因非常敏感的人會在12小時后仍然受影響。一杯熱牛奶會幫助你睡得更好。
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