中國(guó)美食有哪些，中國(guó)特色美食有哪些

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-17 21:54:38 編輯：深圳本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，中國(guó)的美食有哪些
2，中國(guó)特色美食有哪些
3，中國(guó)美食有哪些
4，中國(guó)有哪些美食

1，中國(guó)的美食有哪些

中國(guó)美食有廣西螺螄粉、廣東白切雞、北京烤鴨、上海生煎包、河北驢肉火燒等。我國(guó)幅員遼闊，地大物博，可謂是舌尖上的中國(guó)，各地美食數(shù)不勝數(shù)，每個(gè)地區(qū)的美食都有自己的特點(diǎn)。1、廣西螺螄粉螺螄粉是柳州最出名的，也是最受大眾歡迎的小吃之一，辣、爽、鮮、酸、燙是它最大的特點(diǎn)，像水果榴蓮一樣，愛(ài)者垂涎三尺，厭者避而遠(yuǎn)之。2、廣東白切雞起源于清代的嶺南地區(qū)民間，在南方菜系中普遍存在。不僅廣東人喜歡吃，在廣西也很受歡迎，形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。3、北京烤鴨烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。4、上海生煎包上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來(lái)香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛(ài)。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。5、河北驢肉火燒驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃，起源于保定一帶，廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。烹煮時(shí)間長(zhǎng)，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長(zhǎng)，酥軟適口。

中國(guó)的美食有哪些

2，中國(guó)特色美食有哪些

中國(guó)特色美食有以下這些：1、北京特色菜：北京烤鴨北京烤鴨被譽(yù)為"天下美味"。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色馳名中外。北京烤鴨被譽(yù)為"天下美味"。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色馳名中外。2、天津特色菜：鍋塌里脊鍋塌里脊，以豬里脊為主料制作而成，色黃鮮艷，清口鮮嫩，咸香適口。3、山西特色菜：過(guò)油肉最初它是一個(gè)官府名菜，后來(lái)傳到了太原一帶，并逐漸在山西傳播開(kāi)來(lái)。此菜以色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞?dòng)写滓猓|(zhì)感外軟里嫩，汁芡適量透明，稍有明油為特色。4、河北特色菜：驢肉火燒驢肉火燒是流行于華北地區(qū)的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。5、內(nèi)蒙古特色菜：手扒羊肉"手扒肉"就是手抓羊肉，是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語(yǔ)叫"烏蘭伊德"。根據(jù)牧民的習(xí)慣，手扒肉一般用作晚餐。6、黑龍江特色菜：鍋包肉成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點(diǎn)，很適合夏天食用，以達(dá)到開(kāi)胃增食欲的目的。7、吉林特色菜：清蒸白魚自古以來(lái)，松花江上的漁戶即以江水煮白魚款待來(lái)訪的親友。后來(lái)，經(jīng)過(guò)烹飪高手潛心制作，終于創(chuàng)出了清蒸松花江白魚這道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白魚曾被列為貢品。

中國(guó)特色美食有哪些

3，中國(guó)美食有哪些

大家好我是潭老鴨——永泰熏鴨。中國(guó)是一個(gè)有著數(shù)千年歷史的文明古國(guó)，說(shuō)到美食幾乎每一個(gè)城市都有當(dāng)?shù)厝艘詾榘恋奶禺a(chǎn)，在眾多的城市中福建永泰市是一個(gè)不得不提的地方，在這里有著全國(guó)文明的一道美食佳肴，那就是永泰熏鴨，那么中國(guó)美食都有哪些？哪些中國(guó)美食讓人難忘呢？中國(guó)美食都有哪些中國(guó)有著八大菜系，每個(gè)菜系都有自身獨(dú)特的特色，無(wú)論是維揚(yáng)風(fēng)味的鮮香，還是四川菜系的麻辣，甚至廣東菜系的包羅萬(wàn)象，都會(huì)讓食客們留下極為深刻的印象。不過(guò)在這里重點(diǎn)要為大家介紹一下永泰地區(qū)的潭老鴨熏鴨，這款產(chǎn)品有著上百年的歷史，采用了多種材料熏制而成，其口味獨(dú)特香嫩可口，是中國(guó)美食中非常具有特色的一道美味。哪些美食令人難忘中國(guó)美食有很多都會(huì)讓人在品嘗過(guò)后念念不忘，其中很多美食由于制作和保存上的原因，只能夠在當(dāng)?shù)夭拍軌蚱穱L的到。但也有一些美食利用了現(xiàn)代的保存工藝，已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)從網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買，像福建永泰熏鴨就是一款可以網(wǎng)購(gòu)的美食，目前購(gòu)買永泰熏鴨可以享受順豐包郵，讓食客能夠在更快的時(shí)間品嘗到美味。中國(guó)美食品種非常的豐富，但目前能夠進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)的還是非常少的，尤其是一些制作難度大保存較為困難的熟食更是如此，但潭老鴨永泰熏鴨目前通過(guò)現(xiàn)代工藝已經(jīng)能夠包郵購(gòu)買，食指大動(dòng)的美食家們趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。

中國(guó)美食有哪些

4，中國(guó)有哪些美食

1、麻辣燙麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，他們?cè)诶w之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒(méi)有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之。2、牛雜牛雜美食流傳至今，又以西關(guān)的牛雜最為美味，具有“廣州美食甲天下，西關(guān)美食甲廣州”之說(shuō)，西關(guān)牛雜向來(lái)以肉美、湯鮮、味香、色佳聞名于世。3、全聚德烤鴨全聚德作為京城最有名的烤鴨店，歷史悠久，名氣非常大生意非常火爆，店里的顧客來(lái)自世界各地，就餐環(huán)境優(yōu)雅，烤鴨配著古典音樂(lè)京味十足。看著師傅片鴨肉，熟練的刀功，未開(kāi)吃就是一種享受。4、桂林米粉桂林米粉有著悠久的歷史，其粉店開(kāi)遍全國(guó)，它圓細(xì)、爽滑、柔韌，具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。5、狗不理包子狗不理包子在歷史上為慈禧太后最愛(ài)的小吃之一。現(xiàn)在也深受廣大國(guó)內(nèi)外的吃貨的喜愛(ài)。剛出爐熱氣騰騰爽眼舒心的包子，看上去如同薄霧之中含苞秋菊。狗不理包子好吃關(guān)鍵在于選料、配放、攪拌以至揉面、搟面都是有一定的絕招兒，特別是包子褶花勻稱，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。