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飛機餐，飛機餐大家都吃的什么采納第一個回答的

來源：整理 時間：2022-09-14 23:14:14 編輯：深圳本地生活 手機版

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1，飛機餐大家都吃的什么采納第一個回答的

上次坐的南航，25元一個香菇雞飯，吃的我想換方便面。
有面條，還有粥和咸菜，好像還有小面包，還有咖啡喝果汁什么的

飛機餐大家都吃的什么采納第一個回答的

2，飛機上的餐食有啥 航空餐有什么特點

1、按照行業慣例，配餐標準大概為：飛行時間在一小時內的航空餐為干點餐，有面包、燒餅或漢堡；飛行時間在兩小時以上，又正值飯點，飛機餐為正餐；若航程和飛行時段約兩小時，又正值飯點或在飯點之間，乘客也有可能獲得輕正餐或者點心餐。 2、在食材的選擇標準上，航空餐與地面餐飲也不太一樣。出于安全的考慮，飛機上吃的食物中不能有硬物，肉食要去骨的，魚肉不能帶有刺。 3、航空餐并不由航空公司直接生產，而是由航食企業負責生產制作，航空公司向航食企業購買，再提供給乘客。具體吃什么，由航空公司客艙服務部根據艙位、航程和飛行時段來設計食譜。

飛機上的餐食有啥 航空餐有什么特點

3，春秋航空的飛機餐都有啥啊好不好吃有誰知道

春秋航空不一定會提供飛機餐，很多時候需要自己購買，提供的話也是幾包小零食為主，畢竟是廉價航空，機票利潤不大。
種類還挺多的，有小吃、零食、主食，好不好吃看個人口味吧，我覺得還挺好吃的。
廉價航母的餐飲夠嗆啊，你還是自備點吧，或者等飛機落地后出了機場再吃吧
還行吧，飛機餐都這個意思。一般就是供你選擇的米飯或面。

春秋航空的飛機餐都有啥啊好不好吃有誰知道

4，飛機餐有哪些食物

按照航空公司的慣例來說，配餐標準為：飛機飛行時間在一個小時之內為干點餐，提供的食物有：面包、燒餅或漢堡等等；飛機飛行時間為兩小時以上，達到了飯點的時間，就會提供正餐（即便當、餐食）給乘客。若飛機飛行時間為兩小時左右，又正好到了飯點時間，可能就有正餐和點心餐兩種餐食。飛機上也會提供一下當地航空的特色餐食，比如四川航空來說，就會提供一些四川當地的美食。不同地區，餐食的甜辣程度也是不一樣的，這個會有餐務人員進行設計餐譜。飛機上的餐食跟地面的餐食不同，為了安全考慮，帶有骨頭的食物以及果核堅硬食物是不能供應的，還有氣味比較重的食物，例如大蒜、韭菜、洋蔥等食物，也不會進行提供。對于肉類食物來說，一般都會先進行加工去除掉骨頭，這樣是可以上飛機餐里面吃到的，大家也不用擔心吃不到肉類食物。

5，飛機餐是如何制作及處理的

１．設計餐譜 　　按照不同航線、不同艙位和航空公司自身特色的要求，配餐公司每種飛機餐將最少提供三套備選餐譜供航空公司前來挑選。 ２．原料采購 　　每天早上9時至10時是公司收貨平臺最繁忙的時間。鮮脆嫩綠的水果蔬菜、新鮮生猛的肉類海鮮均要通過精選、過磅、檢驗三關。 3.　原材料初加工 　　即將蔬菜、水果、海鮮、蛋類和肉類經過清洗、消毒后，分類存放，然后再送到各車間進行制作、烹調。 4.　烹制 　　為保證食品的新鮮和衛生，烹調好的餐食必須先進行快速降溫冷藏，達到規定溫度后再由配餐間進行裝配。 5．配餐 　　裝配好的飛機餐會立刻被存放到冷庫里保鮮，根據航班動態，按時配送上飛機。 6.　上機 　　為了保證餐食一直處于低溫以抑止細菌繁殖，連送餐車里都只有15攝氏度。

6，飛機餐有哪些食物

一般經濟客位的飛機餐包括花生之類的餐前小食，正餐一般包括頭盤或沙律，以肉類例如牛或雞肉作主菜，伴以飯、面或意大利粉，亦有蛋糕等甜品，部分航空公司更會以冰淇淋作甜品。餐后會供應咖啡或茶。頭等及商務客位的飛機餐，餐前小食亦是花生之類，頭盤除西式外，亦可能有壽司等，部分航空公司有餐湯供應，主菜亦與餐廳類似，例如牛柳，亦有較精致的甜品，餐后亦供應咖啡或茶。飛機餐的費用一般已包含在機票價格里。部份航空公司的酒精類飲品需額外收費。根據你乘坐飛機的時間段不同，提供的食品也不同，飛行的時間段一般都會有正餐提供，無論你是什么艙位（頭等艙吃的好一些），正餐一般都是米飯和配好的菜，或者面條之類，味道不一定會很好，但衛生絕對可以保證，另外，一般還會有配發的小食品，比如榨菜、花生、蛋糕、水果等等。除餐食外，航空公司亦會提供軟性飲料例如汽水、果汁、茶等飲品，及酒精類飲品例如餐酒。部分航空公司的酒精類飲品需額外收費。

7，飛機餐一次只能要一份嗎

沒有是乘務員不愿意給你，飛機上的東西我還沒見過能吃完的，每次飛機飛回來，吃的喝的都剩下好多，有的地方航食公司卡的比較嚴，飛機一落地，剩東西就回收了，有的干脆就不管，比如浦東，所有的人連清潔工都上飛機揀漏去，飲料之類的多的都能拿來洗澡了。沒吃飽就管空姐要，她要說沒有了你就說那我自己到后廚房找去，要不就說把你們乘務長叫來，她就沒轍了。
可以再要，不過前提是飛機上得有富余的，有一次我吃了一份再要第二份的時候就沒有了。
可以要啊``````空姐是絕對不會拒絕你的哦`
當然可以，顧客就是上帝，溫飽問題不搞好怎么可以
因為飛機歺是按登機人數配制，如來沒人棄歺，只可一人一份。但飲品隨便要。

8，飛機餐是免費的嗎

國內一般的航空公司的國內航線，航食都是免費的，飛行時間在10點以前的航班供應早餐，12-14點的供應午餐，17:30-20:30供應晚餐。其余時間供應茶點。隨著民航在國內的普及，迅速拉低了機票整體的價格。現如今，我國是世界上客貨機運量最大的國家，這一切的一切，都得益于我國航司良心的價格。即便是服務上，我國的空姐水平也是有目共睹的，所以不趕時間，又想要舒服的服務，很多人都會選擇乘飛機。飛機餐質量眾所周知，乘飛機的時候，基本上不會有人像坐火車似的買一堆的零食、方便面，這是因為很多的飛機上都會免費供應，只要你開口向空姐要，空姐一般都會免費給你。除此之外，絕大多數的航空公司在運行中到達飯點的時候，都會向乘客提供免費的飛機餐，這是坐火車、坐高鐵享受不到的，因為以上兩種交通工具上的午餐都是有償的。如果乘客餓了，還得自己掏錢去買。但是飛機餐不一樣，是航空公司免費供應的，只要乘客愿意吃，還可以向空姐開口要第二份，甚至是第三份，可為什么在飛機上基本上沒有乘客會向空姐要第二份飛機餐呢？道理其實很簡單，或許看完你就明白了。

9，飛機餐是怎樣煉成的

一 來源 基本上每個大一點的航空公司在基地都有自己的下屬配餐部。 配餐部每天負責在飛機起飛前根據售票情況給飛機配備一定數量的餐食 對于沒有配餐公司的小航空公司，或是所在基地沒有成立自己的配餐部的公司，會委托給當 地其他公司的配餐部提供餐食二 種類 每個航空公司的餐食種類都不同，但是基本上都有 -機組餐-頭等餐-旅客餐3種 -機組餐---給機上工作人員食用，一般比較豪華 -頭等餐---給頭等艙旅客食用，相對旅客餐要很好多 -旅客餐---最普通的餐食，供一般旅客食用 每種餐食又都分為主食和零食，根據飛機飛行時間段不同，有的只有主食，有的只有零食三 使用 飛機起飛后，乘務員會將餐食放入飛機上自帶的烤箱加熱（如需要），然后分發給旅客食用四 質量 各個航空公司對食物的質量要求是不一樣的，不管怎樣，對于熟食來說，由于食物都是配餐 部事先做好的又分發給飛機的，有時候還要由于流控等原因飛機延誤在飛機上在帶一段時間 最后加熱發給旅客，所以味道肯定不會怎么好。

10，飛機餐有哪些食物

飛機餐有：老火湯、煲仔飯、姜汁撞奶、面包卷、意大利面等。1、老火湯老火湯種類繁多，可以用各種湯料和烹調方法，烹制出各種不同口味的湯。具有地方特色的“靚湯”，比如：阿膠紅棗烏雞湯、山藥茯苓乳鴿湯、玉竹百合鵪鶉湯、黃精枸杞牛尾湯、半邊蓮燉魚尾、三蛇羹、冬瓜荷葉燉水鴨等。2、煲仔飯煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬于粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。通常是先將鍋中刷豬油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。3、姜汁撞奶姜汁撞奶是一道甜品，主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度范圍內發生物理反應，使牛奶凝固制作而成。傳統的制作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。姜汁撞奶首創于番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，養水牛產奶是當地農民副業。4、面包卷面包卷是一道糕點，制作原材料有小蔥、火腿腸、黃油、面粉，口味偏甜。面包卷制作過程中需要進行兩次發酵，還需要放在烤箱里烤二十分鐘。5、意大利面意大利面的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

11，飛機餐可不可以要兩份

一般你要求,要是剩下有多余,就給你的..當然,南方的服務,我體驗多很多次,總的來說是時好時壞,海航的不錯,連續拿很多年優質服務金獎了
如果飛機上的飛機餐有多出來的空姐可以給你2份飛機餐即是民航飛機在航程中供應予乘客的餐飲。飛機餐菜式由航空公司訂定，一般由指定供應航機飲食的機構供應，在機場附近制作，并直接運送至航機上，在航程中途飛機穩定時由空中服務員放在手推車上分發予乘客。 不同等級客位的飛機餐，在菜式、份量及成本各方面都有分別。頭等及商務客位的飛機餐，在食物及進餐程序皆盡量模仿高級餐廳，雖然如此，但與真正的餐廳始終有別。而經濟客位的飛機餐，則與快餐較為相似，以分發效率、儲存體積及成本等為主要考慮因素，食物的味道，當然難以令乘客有高期望。飛機餐2014年將有國家標準，保質期不可超36小時。
頭等艙的要不了，是按人頭配的。經濟艙一般會多配幾份餐，您可以向乘務員要，如果有多的乘務員會給您的，飛機配的餐每個航班結束就扔了的，多的也沒用。
可以的
飛機上的東西我還沒見過能吃完的，每次飛機飛回來，吃的喝的都剩下好多，有的地方航食公司卡的比較嚴，飛機一落地，剩東西就回收了，有的干脆就不管，比如浦東，所有的人連清潔工都上飛機揀漏去，飲料之類的多的都能拿來洗澡了。沒吃飽就管空姐要，她要說沒有了你就說那我自己到后廚房找去，要不就說把你們乘務長叫來，她就沒轍了。
可以，如果還有的話，不過國內短途客機能提供兩份的少啊，而且如果座位靠后，就很可能連選擇權都沒有了，呵呵，不過有一次在昆明機場，飛機晚點，機場管飯哈哈，挺好吃還管夠。

12，飛機餐是怎樣做的

飛機餐先由地面的配餐公司制作，制作完成后，這些熟食不能馬上裝進盒中，要等其慢慢冷卻后，再放在冷藏室內，直到溫度降低至0℃，才會裝進盒子中保鮮。 如何讓乘客吃上熱菜熱飯同時又保證菜肴的營養？因為航空餐制作完成后不能直接裝盒，先要將其冷卻下來，然后才可以配制，再冷藏或保鮮，上飛機后需在150℃的烤箱內加熱15分鐘才可供乘客食用，這其中有一個二次加熱的過程。所以第一次烹飪時要掌握火候，菜只燒到七八成熟，還有汁水要多，以防二次加熱時烤干食品或烤不熱。尤其要注意菜品中的青菜加熱后不能變色等。?安全第一：“零塵埃” 要進入航空食品的生產車間，必須先將自己與食物“隔離”。在車間外的準備室內，先用肥皂將手洗凈，并將雙手在次氯酸鈉消毒液中浸泡10秒鐘。而后，用頭套將頭發包扎壓實，不能露出絲毫的毛發，再戴上口罩和生產帽，整個頭部基本只露出了眼睛。?食材：三次浸泡消毒 飛機餐的制作車間，室內溫度長年保持在18℃以下。在粗加工車間里，工人們正在對果蔬進行打皮、清洗、消毒、浸泡、去皮等工序。很快，一筐筐干凈剔透的果蔬就被裝箱、封膜，送入冷庫冷藏，以備使用。?餐食分量：誤差以克計算 熱廚房里的墻上，貼著當日生產量的圖表，里面菜品的配料精確到克。
一 來源 基本上每個大一點的航空公司在基地都有自己的下屬配餐部。 配餐部每天負責在飛機起飛前根據售票情況給飛機配備一定數量的餐食 對于沒有配餐公司的小航空公司，或是所在基地沒有成立自己的配餐部的公司，會委托給當 地其他公司的配餐部提供餐食二 種類 每個航空公司的餐食種類都不同，但是基本上都有 -機組餐-頭等餐-旅客餐3種 -機組餐---給機上工作人員食用，一般比較豪華 -頭等餐---給頭等艙旅客食用，相對旅客餐要很好多 -旅客餐---最普通的餐食，供一般旅客食用 每種餐食又都分為主食和零食，根據飛機飛行時間段不同，有的只有主食，有的只有零食三 使用 飛機起飛后，乘務員會將餐食放入飛機上自帶的烤箱加熱（如需要），然后分發給旅客食用四 質量 各個航空公司對食物的質量要求是不一樣的，不管怎樣，對于熟食來說，由于食物都是配餐 部事先做好的又分發給飛機的，有時候還要由于流控等原因飛機延誤在飛機上在帶一段時間 最后加熱發給旅客，所以味道肯定不會怎么好。
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