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1，地溝油是什么
2，什么是地溝油
3，想知道什么是地溝油
4，地溝油是什么

1，地溝油是什么

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地溝油是什么

2，什么是地溝油

地溝油泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等，已被嚴(yán)禁用于食用油領(lǐng)域。地溝油主要來源為城市大型飯店下水道的隔油池，長期食用會(huì)對人體的危害極大。地溝油可以用于生產(chǎn)生物柴油，制備選礦藥劑以及生產(chǎn)乙醇和沼氣等。地溝油可分為三類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經(jīng)過簡單加工、提煉出的油；二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油；三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過一定次數(shù)后，再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

什么是地溝油

3，想知道什么是地溝油

地溝油是各種劣質(zhì)油的統(tǒng)稱，是在廢棄油中經(jīng)過煉制而成。可分為油膩漂浮物或?qū)⒕频晔２私?jīng)過再加工提煉的油，劣質(zhì)豬油、內(nèi)臟、豬皮加工提煉廠出的油還有就是用于油炸使用次數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)要求的重復(fù)使用，或添加一些新油，再次使用的油。都稱為地溝油。地溝油學(xué)名叫“廢棄食用油脂”，實(shí)際上是一個(gè)泛指的概念，是人們在生活中對于各類劣質(zhì)油的統(tǒng)稱。由于這些廢油脂都排入市政下水管道或隔油隔渣污水池中，因此俗稱地溝油。如何鑒別地溝油：1、可以看顏色：純凈的植物油呈透明狀無色，有沉淀物雜質(zhì)的可能是地溝油。2、聞氣味：在手掌上滴一兩滴雙手合攏摩擦，仔細(xì)聞聞?dòng)挟愇墩f明質(zhì)量有問題，有臭味可能是地溝油。3、嘗口感：取一滴品嘗，口感帶焦苦味說明已發(fā)生酸敗，有異味可能是地溝油。建議大家要去正規(guī)的商場購買食用油，少在外面就餐，減少吃地溝油的幾率。

想知道什么是地溝油

4，地溝油是什么

地溝油，指的是生活中存在的各類劣質(zhì)油，如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等。地溝油最大的來源是城市大型飯店下水道的隔油池，有淘者對其進(jìn)行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。長期食用“地溝油”可能會(huì)引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。地溝油是什么每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”，最終通過低價(jià)銷售，重返人們的餐桌。這種被稱作“地溝油”的三無產(chǎn)品，其主要成分仍然是甘油三酯，卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。“地溝油”是一種質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油。一旦食用“地溝油”，它會(huì)破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴(yán)重后果。所以“地溝油”是嚴(yán)禁用于食用油領(lǐng)域的。但是，也確有一些人私自生產(chǎn)加工“地溝油”并作為食用油低價(jià)銷售給一些小餐館，給人們的身心都帶來極大傷害。地溝油可分為三類：1、狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜經(jīng)過簡單加工、提煉出的油；2、劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油；3、用于油炸食品的油使用次數(shù)超過一定次數(shù)后，再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。