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1，地溝油是什么
2，什么是地溝油
3，想知道什么是地溝油
4，地溝油是什么

1，地溝油是什么

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地溝油是什么

2，什么是地溝油

地溝油泛指在生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反復使用的炸油等，已被嚴禁用于食用油領域。地溝油主要來源為城市大型飯店下水道的隔油池，長期食用會對人體的危害極大。地溝油可以用于生產生物柴油，制備選礦藥劑以及生產乙醇和沼氣等。地溝油可分為三類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油；三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過一定次數(shù)后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

什么是地溝油

3，想知道什么是地溝油

地溝油是各種劣質油的統(tǒng)稱，是在廢棄油中經過煉制而成。可分為油膩漂浮物或將酒店剩菜經過再加工提煉的油，劣質豬油、內臟、豬皮加工提煉廠出的油還有就是用于油炸使用次數(shù)超過標準要求的重復使用，或添加一些新油，再次使用的油。都稱為地溝油。地溝油學名叫“廢棄食用油脂”，實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對于各類劣質油的統(tǒng)稱。由于這些廢油脂都排入市政下水管道或隔油隔渣污水池中，因此俗稱地溝油。如何鑒別地溝油：1、可以看顏色：純凈的植物油呈透明狀無色，有沉淀物雜質的可能是地溝油。2、聞氣味：在手掌上滴一兩滴雙手合攏摩擦，仔細聞聞有異味說明質量有問題，有臭味可能是地溝油。3、嘗口感：取一滴品嘗，口感帶焦苦味說明已發(fā)生酸敗，有異味可能是地溝油。建議大家要去正規(guī)的商場購買食用油，少在外面就餐，減少吃地溝油的幾率。

想知道什么是地溝油

4，地溝油是什么

地溝油，指的是生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反復使用的炸油等。地溝油最大的來源是城市大型飯店下水道的隔油池，有淘者對其進行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。長期食用“地溝油”可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。地溝油是什么每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”，最終通過低價銷售，重返人們的餐桌。這種被稱作“地溝油”的三無產品，其主要成分仍然是甘油三酯，卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質。“地溝油”是一種質量極差、極不衛(wèi)生的非食用油。一旦食用“地溝油”，它會破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴重后果。所以“地溝油”是嚴禁用于食用油領域的。但是，也確有一些人私自生產加工“地溝油”并作為食用油低價銷售給一些小餐館，給人們的身心都帶來極大傷害。地溝油可分為三類：1、狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜經過簡單加工、提煉出的油；2、劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油；3、用于油炸食品的油使用次數(shù)超過一定次數(shù)后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。