撒上蒜末最重要的是把蒜末放出來后關火燜分鐘,最后，用筷子將面條和豆子混合在一起,11.煮開后，再把面條平鋪在豆子上,準備食材:豆角、五花肉、手工面,建議買細一點的面，會比較好煮,煮開后，將面條平鋪在豆子上,鍋里加水，手搟面放涼水,面條變色后，打開鍋蓋，用筷子將面條翻面。
1。鍋里加水，手搟面放涼水。2.煮沸后蒸五分鐘。3.放入冷水中，撈出備用。4、大頭菜洗凈切塊待用。5.蔥姜切段備用。6.火腿腸切碎，切一些小蔥備用。7.鍋內倒入橄欖油，倒入蔥段和姜段至香。8.倒入大頭菜翻炒。9.加入適量的鹽和孜然粉，攪拌均勻。10.將面條均勻地放在盤子上，沿鍋沿倒入適量冷水。11.蓋上蓋子，燉十分鐘。12、翻炒均勻，撒上火腿和小蔥。
食材:手搟面500g，五花肉150g，豆角500g。輔料:大蒜6瓣、蔥15g、姜5g、八角2粒、蠔油1大勺、鹽適量、料酒1小勺、醬油適量。步驟:1。準備食材:豆角、五花肉、手工面。2.五花肉切片，蔥、姜、蒜分別切末，八角1個備用。3.豆子洗凈，去兩端和豆子，掰成寸。4.鍋里放一點底油，炒五花肉。5.翻炒至五花肉變色，肥肉吐油。加入蔥、姜、蒜末、八角翻炒出香味。6、加料酒去腥，加醬油上色。7.翻炒至肉片變色，再翻炒豆角。8.翻炒至豆子微微萎蔫。9.加入蠔油和適量的鹽。10.將水加入豆子中，煮沸。11.煮開后，再把面條平鋪在豆子上。12.蓋上中、小火慢燉，直到鍋里的水快要干了。最后，用筷子將面條和豆子混合在一起。13.撒上剩下的蒜末，倒入香油再次拌勻。
3、家里人都愛吃的燜面,自己在家怎么做呢?將豆子洗凈，切成小塊。它的鍋是用油炸的，放入蔥花和蒜片翻炒出香味，將五花肉翻炒至變色，將切好的豆角放入鍋中翻炒變色。加入適量的鹽、醬油、蠔油、雞精，加的水比豆子多。煮開后，將面條平鋪在豆子上，建議買細一點的面，會比較好煮。蓋上蓋子，小火燉15分鐘，面條變色后，打開鍋蓋，用筷子將面條翻面。撒上蒜末最重要的是把蒜末放出來后關火燜分鐘，這樣味道會更好。
