用半斤姜片鰩魚、5片海迪牌咖喱粉、半包醬油、3-4勺米酒、少許煉乳、2茶匙蘿卜干、適量水、適量咖喱鰩魚、熱油、姜片、咖喱粉、翻炒和醬油，拌勻，加入煉乳，翻炒鰩魚，將鰩魚裹在醬里，加入米酒，加入蘿卜干，加鍋蓋,水燒開后，加入鰩魚，翻勻,魚鱗鰩，切塊，洗凈,2.放入鰩魚翻炒至變色,配料；600g鰩魚(將鰩魚切成大塊，用鹽刮幾下，洗去粘液。
主料600g鰩魚，輔料蔥姜蒜適量，辣椒料酒適量，鹽和糖適量，醬油適量，六月香豆瓣醬適量，胡椒粉和雞精適量，紅燒黃鰩魚步驟，步驟11。配料；600g鰩魚(將鰩魚切成大塊，用鹽刮幾下，洗去粘液。)步驟22。紅燒黃鰩的做法；1.鍋里油熱，放入蒜，姜片，辣椒，使其香。2.放入鰩魚翻炒至變色。
用半斤姜片鰩魚、5片海迪牌咖喱粉、半包醬油、3-4勺米酒、少許煉乳、2茶匙蘿卜干、適量水、適量咖喱鰩魚、熱油、姜片、咖喱粉、翻炒和醬油，拌勻，加入煉乳，翻炒鰩魚，將鰩魚裹在醬里，加入米酒，加入蘿卜干，加鍋蓋。根據醬料。然后打開蓋子，吃，嘗嘗奶奶。
3、苦瓜鰩魚怎么做 好吃又簡單,做法圖解分享主料射線:900g輔鹽:適量姜:適量青椒:適量花椒:適量油:適量豬肉:適量苦瓜:適量具體步驟Step 1步驟1。魚鱗鰩，切塊，洗凈，第二步第二步。鍋里放水，放入姜絲燒開，(用開水焯水可以去除魚的異味。)第三步第三步，水燒開后，加入鰩魚，翻勻。(攪拌一下讓所有魚受熱均勻)第四步第四步，魚變色后，撈出控水。第五步第五步，苦瓜洗凈后，去籽，切成大塊。第六步第六步，將豬肉切成大塊。(最好用肥瘦相間的肉)Step 7 Step 7，鍋里放姜和水，燒開，再放入豬肉燒開。第八步，第八步。豬肉變色后，加入苦瓜和大蒜，第九步，第九步，煮到苦瓜變色。第十步，第十步，加入花椒和青椒，第11步，第11步，蓋上鍋蓋煮。第十二步第十二步，煮到魚熟了，加鹽調味。大約需要5分鐘。
