8.加入切好的杏子鮑菇用小火慢煎,杏色鮑菇顏色稍深就撈出來,第二步將洗好的杏子鮑菇撕成絲,)杏鮑菇炒至金黃即可出鍋,用抹刀將油倒在杏子鮑菇上,11.將炒好的臘八豆倒在杏鮑菇花上，美味的杏鮑菇花就做好了,杏子鮑菇500g食用油，2包酥炸面,第五步將杏子鮑菇放入炸好的糊中拌勻。
1，主料:辣椒。2.輔料:羊油。3.調料:臺灣糖低聚糖。4.將杏鮑菇切成小塊，然后用十字刀切。5.撒上適量鹽，腌制片刻。6.均勻拍一層粉。7.鍋中放入適量花生油，燒至六成熱。8.加入切好的杏子鮑菇用小火慢煎。用抹刀將油倒在杏子鮑菇上。9.煎至金黃色。10.將適量的臘八豆倒入鍋中炒香。11.將炒好的臘八豆倒在杏鮑菇花上，美味的杏鮑菇花就做好了。
杏子鮑菇500g食用油，2包酥炸面。準備食材。第二步將洗好的杏子鮑菇撕成絲。我先用刀把杏子鮑菇切成兩半，然后再撕。這是酥脆的油炸面粉。第四步:加入45毫升水將粉末煎成糊狀。第五步將杏子鮑菇放入炸好的糊中拌勻。(拌入干溫如圖)第六步鍋中加入適量的油，七成熱時，將杏子鮑菇一個一個的放入鍋中。(70%熱油溫度驗證可以用筷子插入油中，在筷子周圍取小氣泡。)杏鮑菇炒至金黃即可出鍋。第七步第二次煎，鍋里的油要比第一次少。杏色鮑菇顏色稍深就撈出來。第八步出鍋后放在油紙上控油。趁熱可以撒點鹽和胡椒。成品
杏子鮑菇洗凈，瀝干，撕成長條。第二步將面粉、淀粉、五香粉、雞蛋和鹽混合，加入少許水攪拌成比酸奶略稀的面糊。第三步鍋中倒入足夠的油，稍后分批煎，不需要太多油。油熱后，滴一滴面糊。如果面糊很快起泡漂浮，證明油溫60%。第四步將杏鮑菇片放入面糊中，均勻掛一層面糊。第五步，在煎鍋里一個一個煎至金黃色。這將防止粘連。
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