擴大一下資料，文蛤科動物文蛤的肉,它們比常用的降膽固醇藥物谷甾醇更有效,將蛤蜊用清水洗凈，吐沙備用,有類似蛤蜊養陰、軟堅散結的功能和用途,文蛤又叫花蛤，黃蛤，海蛤,蛤肉有滋陰明目化痰的功效,花甲是花蛤，因為粵語花蛤與花甲諧音，花蛤被寫成了花甲,花蛤肉有滋陰明目、軟堅化痰的功效。

花甲是花蛤，因為粵語花蛤與花甲諧音，花蛤被寫成了花甲。花蛤芒果螺是海南的一種軟體動物，長約3厘米，殼呈橢圓形，淺棕色，邊緣呈紫色。生活在淺海海底。貝殼細長呈橢圓形。殼面黃褐色或淺紫色，密被不規則的紫色博客狀花紋，常被一層亮殼，有細密的同心生長線。外殼為白色或略帶紫色，被毛凹陷處向內彎曲。具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅化痰的功效。

蛤肉可以降低血清膽固醇。蛤肉有滋陰明目化痰的功效。除了蛋白質、脂肪和維生素，排骨還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。材料:蛤蜊1/2斤，排骨1/2斤，姜絲適量，水68杯水，米酒1/4杯，鹽2小勺，糖1/3大勺，香油適量。將蛤蜊用清水洗凈，吐沙備用。將排骨用熱水洗凈，然后去血，洗凈瀝干備用。將水燒開，與排骨、蛤蜊、姜絲、調料一起放入電飯鍋內鍋，蓋上鍋蓋。電飯鍋外鍋放1/2杯水，然后放入內鍋，蓋上蓋子，插上電，按下開關。煮好后，去掉蓋子，小心翼翼地從側面向外打開，不要讓熱氣燙到手。然后用同樣的方法打開內鍋蓋，舀入湯碗中即可食用。

花蛤肉有滋陰明目、軟堅化痰的功效。味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，容易被人體消化吸收。它還含有各種維生素和藥用成分。它含有鈣、鎂、鐵、鋅和許多其他必需的微量元素。蛤肉中含有一種降膽固醇劑7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，能降低血清膽固醇。它們具有抑制肝臟膽固醇合成、加速膽固醇排泄的獨特功能，從而降低體內膽固醇。它們比常用的降膽固醇藥物谷甾醇更有效。

花蛤肉味鮮美，營養豐富，蛋白質高，氨基酸組成和比例合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，易被人體消化吸收，含有多種維生素和藥用成分。它含有鈣、鎂、鐵、鋅等人體必需的微量元素，可作為人體營養品和綠色食品，深受消費者青睞，擴大一下資料，文蛤科動物文蛤的肉。文蛤又叫花蛤，黃蛤，海蛤，分布在中國沿海地區。取得后，取肉洗凈備用，甜咸微寒。有類似蛤蜊養陰、軟堅散結的功能和用途，此外，文蛤組織提取物對艾氏瘤型、腹水型肝癌和實體型肝癌有較高的抑制率。它可以交替使用，熬湯或烹調食物。文蛤不僅味道鮮美，營養豐富，而且具有很高的治療和藥用價值。