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蘆筍培根卷,蘆筍培根卷怎么做

來源:整理 時間:2022-10-18 21:43:27 編輯:東莞本地生活 手機版

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1,請介紹下義式培根蘆筍卷的美味做法

煎培根蘆筍卷的做法步驟step1蘆筍削皮,然后放入熱水中焯到6、7分熟即可。然后拿出來過一下水,冰一下,會比較脆。蘆筍可以一切兩段,備用。步驟step2將培根將蘆筍卷起來,銜接的地方可以稍微多留一點,這樣稍后用牙簽固定的時候會有空間。然后用兩根牙簽進行固定(一根像縫衣服一樣把培根串起來,另外一根成十字型橫向貫穿蘆筍和培根。步驟step3熱鍋坐油,油溫不要太高,以免把培根煎焦。同時可以放入2-3只,一只煎好后,把它的油淋到另外幾只上。煎到表面焦黃撒上適量黑胡椒。煎培根蘆筍卷的成品圖

請介紹下義式培根蘆筍卷的美味做法

2,蘆筍培根卷怎么做

1、蘆筍洗凈后只取頭部以下約10公分長,切段。2、培根卷住蘆筍條中部,用牙簽扎住固定。3、平底鍋加一小塊黃油,加熱至融化。4、把培根卷放進去,小火煎至一面稍微焦黃,翻另一面煎。5、煎好的培根卷拔去牙簽,上碟碼好,撒些培根草就可以食用了。

蘆筍培根卷怎么做

3,介紹下培根蘆筍卷的做法

培根 4片蘆筍 4根紅辣椒 半個黑胡椒碎 適量油鹽 適量步驟/方法準備好原材料;請點擊輸入圖片描述燒鍋開水, 放入幾滴油和適量的鹽, 將蘆筍放入里面去焯水;請點擊輸入圖片描述蘆筍焯好后放在涼水沖一下;請點擊輸入圖片描述將培根對切成兩半, 再將蘆筍切成比培根寬點的段;請點擊輸入圖片描述將蘆筍和紅辣椒放在培根的一端往上卷;請點擊輸入圖片描述用泡過水的牙簽將卷好的培根蘆筍卷固定;請點擊輸入圖片描述將培根蘆筍卷放入鍋中小火慢慢煎;請點擊輸入圖片描述一面煎至金黃后翻面再將另一面煎至金黃,兩面都撒些黑胡椒碎;請點擊輸入圖片描述放入盤中碼放好。請點擊輸入圖片描述

介紹下培根蘆筍卷的做法

4,請指點下蘆筍海苔培根卷怎樣做才好吃

蘆筍海苔培根卷做法1、食材用料蘆筍 6根相克食物培根 3片杏苞菇 1朵元本山海苔 1包自磨七彩胡椒粉 適量歐芹 適量白芝麻 適量自制烤肉醬 適量鹽巴汆燙蘆筍 1匙2、步驟洗凈過的蘆筍用滾水加鹽巴汆燙一下一朵杏苞菇切成6塊長條狀用培根斜斜的把蘆筍、杏苞菇卷起來放進烤箱,以160度烤12分鐘培根從烤箱拿出來,海苔沾點水用兩片連接包住培根卷,用烤肉醬擦拭表面,再以180度烤8分鐘放盤子后,撒上胡椒粉、白芝麻、歐芹、檸檬皮屑。紫菜(海苔),是紅毛藻科紫菜屬植物。紫菜屬物種雖然在寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域均有分布,但亞熱帶至溫帶海域的物種多樣性豐富。紫菜在我國的地理分布也遵循這個規(guī)律,主要分布在黃渤海到東南沿海的潮間帶,另外,也有少數(shù)紫菜物種分布在海南島沿海,且它們的分布具有區(qū)域性特征。在黃渤海自然分布的紫菜物種主要是條斑紫菜、甘紫菜和半葉紫菜,在東南沿海主要是壇紫菜、皺紫菜和長紫菜等。另外,圓紫菜在我國沿海分布較廣,從南到北均有其生長,是一個廣溫性種類。以自然類群和生境環(huán)境為基礎(chǔ),在我國形成了長江以北的條斑紫菜和長江以南的壇紫菜2大栽培區(qū)域。 壇紫菜是我國獨有的暖溫帶紫菜栽培品種,產(chǎn)量約占全國紫菜總產(chǎn)量的75%左右,栽培區(qū)主要分布在福建、浙江、廣東沿海,近年來隨著壇紫菜價格的攀升以及養(yǎng)殖技術(shù)的提高,養(yǎng)殖范圍逐漸北移到江蘇南通和連云港。條斑紫菜養(yǎng)殖主要集中在江蘇和山東,產(chǎn)量和出口量占全國條斑紫菜行業(yè)95%以上。紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),具有很高的營養(yǎng)價值。蛋白質(zhì)和氨基酸紫菜是蛋白質(zhì)含量最豐富的海藻之一。紫菜中的蛋白質(zhì)含量隨著藻的種類及生長時間、地點等而有所不同,通常蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)占紫菜干質(zhì)量的25%至50%。藻富含膳食纖維,它們構(gòu)成了一大類膳食纖維,其中可溶性膳食纖維的比例很高。膳食纖維許多明顯的生理功能與其理化特性有關(guān)。其中,其形成粘稠溶液的能力是最重要的一個因素。粘性多糖能夠干擾營養(yǎng)成分的吸收,因而影響糖類和脂類的代謝。紫菜脂肪的質(zhì)量分數(shù)為藻體干質(zhì)量的1%至3%。紫菜中不飽和脂肪酸比例較高。紫菜中維生素含量比較豐富。紫菜中維生素C的含量比桔子高,胡蘿卜素和維生素B1、B2及維生素E的含量均比雞蛋、牛肉和蔬菜高,而且紫菜中煙酸、膽堿和肌醇的含量也很高。但不同紫菜之間的數(shù)值差異較大,這一方面與紫菜種類有關(guān),另一方面也與紫菜的生長時期及加工方法等有關(guān)。 紫菜是天然維生素B12的理想來源。干紫菜中含有豐富的具有生物活性的維生素B12。紫菜含5種具有生物活性的維生素B12化合物。對不同來源的紫菜樣品中灰分含量的測定結(jié)果顯示,紫菜中灰分的質(zhì)量分數(shù)為7%至26%,高于陸地植物及動物產(chǎn)品。大多數(shù)陸地植物灰分質(zhì)量分數(shù)為5%至10%。這表明紫菜是重要的礦物質(zhì)來源,而在陸地蔬菜中微量元素缺乏或含量較少。紫菜中Ca、Na、K、Mg及P的含量很高。
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