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本文目錄一覽

1，東莞有哪些牌子的臘腸
2，東莞臘腸哪里買的好
3，東莞哪里有賣便宜又好的本地臘腸
4，東莞的臘腸哪種好吃啊
5，東莞臘腸的制作方法
6，東莞臘腸的各種吃法
7，東莞臘腸的家常做法大全怎么做好吃視頻

1，東莞有哪些牌子的臘腸

旗峰臘腸。厚街臘腸。

旗峰臘味

東莞有哪些牌子的臘腸

2，東莞臘腸哪里買的好

厚街的最好吃~厚街臘腸好

東莞臘腸哪里買的好

3，東莞哪里有賣便宜又好的本地臘腸

在東莞東城路金澳花園對面有家專賣東莞臘腸的，貴但正宗，你去看看吧！至于說便宜的話只能去菜市場了，不過都是個人自做的！建議去細村市場或者羅沙市場買吧！要查地址的話找找百度地圖吧！百度地圖

你好！唐人街打字不易，采納哦！

菜市場

東莞哪里有賣便宜又好的本地臘腸

4，東莞的臘腸哪種好吃啊

這得看個人口味怎么樣了，我不喜歡辣的，我覺得廣州皇上皇的臘腸吃著不錯，酒香很濃，味道不錯，我覺得這家（廣式臘味世界）賣的還不錯，來過好幾次了，有正品保障，價格比旗艦店便宜，吃著也好吃

你傻啊，先一種買一點，回家做菜吃吃看唄

放冷凍室可以放一年，冷藏室就盡量早吃。如果沒有開封，也可以放一年。

5，東莞臘腸的制作方法

東莞臘腸身長不到2～3厘米，好像一個橢圓形的小肉球。在制作上與普通臘腸有所不同，它是用當天加工出來的新鮮豬腸衣來制作臘腸衣，用8:2的瘦、肥肉切粒剁爛和勻，拌以白糖、食鹽、特級生抽醬油和味精，入腸前還灑上正牌的山西汾酒，捆扎后，自然風干至適度，即放入火柜以文火烘烤至透明干爽。因而東莞臘腸風味獨特，色彩鮮麗，并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點，成為廣東臘腸中的上品，在國內外享有聲譽。

白酒

6，東莞臘腸的各種吃法

放飯里蒸，切片炒菜，做煲仔飯。

臘腸的幾種吃法：臘腸的吃法繁多,不僅可直接水煮、油煎或燒烤。傳統就是蒸吃，水煮．就是水開后放上臘腸，蒸或煮２０分鐘．直接切片食用．切片炒菜．可以炒蒜臺，青蒜，青豆，辣椒．蘑菇．不要在放鹽了，臘腸是咸的。下面介紹幾種吃法：１．臘腸蠶豆飯，人人愛吃,就算不加別的,單只臘腸與米飯就能煮出不同凡響的香味來。加上新鮮蠶豆,跟臘腸一葷一素,一個筋道一個粉嫩,既是營養的搭配也是口感的協調,不可不試; ２．熱水把臘腸外面擦洗干凈,蒸/煮20分鐘,也可以烤10分鐘,用手抓著吃。３．臘八粥:有咸甜兩種吃法。咸法中有豆制品、肉丁或臘腸。哈哈，一鍋香噴噴的媽媽臘八粥．４．臘腸炒飯。雞蛋+臘腸+青菜＋隔夜米飯＋香蔥５．臘腸烤雞．（等禽流感過去）先用蔥姜料酒花椒醬油鹽水把雞腌上一天入味,烤的時候,肚子里塞滿炒過的糯米香菇花生臘腸丁(糯米,花生提前泡過一夜)。參考北京烤鴨的吃法,烙了燙面的薄餅,配上雞肉片,蔥絲,甜面醬,一起卷著吃,也很美味呢６．臘腸火鍋．臘腸從中間切２段，在鍋里用姜，蔥爆，加水，加火鍋底料，不加鹽

7，東莞臘腸的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料肥豬肉:2斤半1250g瘦豬肉:7斤半3750g醬油:半斤250g汾酒:半斤250g白砂糖:1斤500g鹽:1兩890g豬腸(不是粉腸哦):3斤1500g步驟 1空閑時候可以先買豬腸子(不是粉腸哦)回來用小刀把油刮干凈，小心刮別刮穿了。步驟 2用水沖洗干凈，最好沖洗多兩次，自己吃干凈點。步驟 3肥肉有空也可以先切好小丁，(放冷藏好切點)步驟 4切好的肥肉放冰箱。(我覺得手切跟攪碎機攪碎口感不一樣，還是手切比較好。步驟 5瘦肉可以用攪肉機攪碎，可以到菜市場幫攪碎。步驟 6把稱好的糖、鹽、醬油、汾灑放進切好的肥肉腌一會步驟 7腌制中步驟 8把攪碎的瘦肉和已放料的肥肉攪勻步驟 9一切準備好了就把腸衣套進灌腸管里步驟 10以前用這老式的人工灌腸器，現在有了廚師機，呵呵，太給力了，刷刷刷就能搞掂。大家也可以上淘寶找搖的哪種步驟 11把肉灌進腸衣里步驟 12灌好了步驟 13把灌好的臘腸用繩子幫上一節節的，長短隨自己的喜好步驟 14把綁好的臘腸用熱水沖洗一下，洗掉表面的油，不要開水哦步驟 15沖好的臘腸撈起，用牙簽把每節插10個8個洞排氣步驟 16大功告成，把臘腸掛起來曬5、6天，手捏不太軟就可以了

用料主料面條（生）適量臘腸適量輔料萵筍適量白蘿卜適量香菜少許調料色拉油適量食鹽少許蒜適量干辣椒3個老抽適量黑胡椒適量臘腸面的做法材料集合圖：1.臘腸切丁，蒜切末，干紅椒切小段，香菜切碎備用。并將雞蛋煮上2.鍋中水燒開，下入鮮面條煮3-4分鐘，將面撈起，過一遍涼水后瀝去多余水分，備用3.鍋中加適量油，下入干紅椒段，小火炸出香味來4.下入萵筍絲和蘿卜絲，翻炒1-2分鐘5.將瀝過水的面條下入鍋中，用筷子拌炒均勻。加適量鹽和老抽調味6.下入臘腸丁，用筷子不停拌炒，至面熟，撒上香菜和黑胡椒即可(我用的臘腸是熟的，所以后加，以免炒得過干。另外，炒面的關鍵就是要利用筷子，不停地拌、抖，使面條和各種配料味道融合，并受熱均勻，面條才會入味、勁道好吃)7.草莓洗凈，去蒂，切小塊，拌入酸奶即可