一天能賣200碗面能賺多少錢,我來給大家算算。新鄉(xiāng)的早餐店面食一般就是粉漿面條,這家早餐的湯類很豐盛,豆腐腦、胡辣湯、漿面條、綠豆粥、小米粥、南瓜粥、豆沫,我們新鄉(xiāng)人平時(shí)想吃的基本都有,用粉漿煮的面條,酸酸的,頗受老人的喜愛,現(xiàn)在日子過的好了,天天大魚大肉的生活反而讓人懷念以前簡單純粹的味道了。
1、一天賣200碗面能賺多少錢?投資開面館,生意好做嗎?
一天能賣200碗面能賺多少錢,我來給大家算算:我就以市面上比較常見的牛肉面為例!首先,一碗牛肉面分為面、牛肉、湯料三部分成本組成。一般一份牛肉面的面只要五毛多的成本,牛肉切片也就一塊多一點(diǎn)成本,再加上兩三毛的湯料和煤氣費(fèi)三毛,算下來一碗牛肉面的成本價(jià)也就三塊不到!現(xiàn)在牛肉面市場價(jià)12-15元的定價(jià)來看,
一碗牛肉面利潤在9-11塊之間。按最低9塊利潤算,那一天200碗就是1800塊,接下來再來算算房租水電和人工的費(fèi)用!一般房租控制在5000塊以內(nèi),那么每天的房租大概150元/天,水電加上煤氣調(diào)料費(fèi)大概一天算150足夠了。人工就按兩夫妻再加上一個雜工,一般三個人就可以運(yùn)營!雜工工資一般在3500-4500之間,平均一天人工150,
2、新鄉(xiāng)早餐哪里能吃面?
其實(shí)新鄉(xiāng)市的早餐最常見的應(yīng)該就是胡辣湯加油餅或者油條包子的組合,然后是豆腐腦,還有豆?jié){、羊肉湯、羊肉鹵、綠豆粥、八寶粥等等。早餐其實(shí)想吃面的話,不像南方那么普遍,新鄉(xiāng)的早餐店面食一般就是粉漿面條。石牌坊有一家二十年早餐老店,這家店時(shí)間雖長,不過很樸素,樸素的跟街邊的地?cái)倹]有什么區(qū)別,典型的夫妻店,老板攤油餅,老板娘盛飯,兩人配合的很默契。
這家早餐的湯類很豐盛,豆腐腦、胡辣湯、漿面條、綠豆粥、小米粥、南瓜粥、豆沫,我們新鄉(xiāng)人平時(shí)想吃的基本都有,漿面條似乎沒有多少特點(diǎn)可言,磨好的豌豆?jié){下鍋,配上面條,小火燉足時(shí)間,一鍋漿面條就好了。從前一塊錢一碗,現(xiàn)在漲到了三塊,價(jià)錢變了,味道沒變,吃起來,依然是小時(shí)候的那個味道,其他的還有姜莊街里面,名字忘記了,有好幾家早餐店都有賣的。
粉漿飯,更形象的叫法是粉漿面條,用粉漿煮的面條,酸酸的,頗受老人的喜愛。但是胃不好的人吃的話容易胃酸,粉漿飯、糊涂面條,聽老一輩的人說,這又叫“憶苦思甜”飯,那個時(shí)候日子苦,挖點(diǎn)野菜、放點(diǎn)玉米糝、黃豆、花生米,下點(diǎn)面條煮一煮,就是全家人的飯了,現(xiàn)在日子過的好了,天天大魚大肉的生活反而讓人懷念以前簡單純粹的味道了。