東莞萬江老字號美食，東莞萬江最有名的牛雜店叫什么名字地址

來源：整理時間：2023-03-01 16:18:29 編輯：東莞生活手機版

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1，東莞萬江最有名的牛雜店叫什么名字地址
2，東莞萬江什么地方能吃到遵義口味的東西
3，東莞美食攻略什么地方超值 qoq
4，東莞萬江吃牛鞭湯好出名的是在哪里具體地址名字叫燦記
5，東莞好吃的美食
6，東莞有什么好吃的
7，東莞都有哪些老字號美食

1，東莞萬江最有名的牛雜店叫什么名字地址

八方牛港式牛雜非常有名

東莞萬江最有名的牛雜店叫什么名字地址

2，東莞萬江什么地方能吃到遵義口味的東西

蟹地市場有一家花溪牛肉粉

東莞萬江什么地方能吃到遵義口味的東西

3，東莞美食攻略什么地方超值 qoq

強力推薦：東城區世博廣場 F區3樓龍匯國際美食百匯自助餐廳有400多道菜，有日本料理，鐵板燒，鵝肝牛排，酥皮湯，三文魚。。。我喜歡中午去吃。。人少，不用擠。還有現場演唱哦。。

東莞美食攻略什么地方超值 qoq

4，東莞萬江吃牛鞭湯好出名的是在哪里具體地址名字叫燦記

萬江新村~~ 燦記 1、招牌燉牛鞭（10元）。特別多人點，我們也試試。我喝了一小口試味道。以前沒見過這種東西，所以比較不了。但是湯 ;;; ;很濃，料很多，感覺很真才實料的，我在別處吃的噸湯絕對沒有這里料多的 2、木瓜冰糖（1.5元）。木瓜也很多，糖水很清甜。 3、雞翅（2元/個）。雞翅是鹵水的，比較小個，但還算入味。 4、鴨翅（1.5元/個）。很入味，但太韌了，肉絲藏在牙縫里，女孩子吃很不雅。 5、龜泠膏（2元/個）。跟外面的差不多，這是唯一的2樣凍的東西之一，其他都是熱的燉品，但是大熱天還是超多人來吃。 6、排骨蒸面/粉（5元/個）。雖然已經很飽了，但是看到每桌都有人點這個，所以我們也試試，而且不貴。要等很久的，而且還要想辦法提醒那些啊姨你點了，因為很多人點。排骨挺多的，還有頭菜。面的味道也很不錯。吃完這個，我們都飽透了。

新村

5，東莞好吃的美食

東莞菜屬嶺南菜系，具有濃郁的地方特色，分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等，各有代表菜式，如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等，水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等?！　|莞臨江面海，水產豐富，海鮮也是特色之一，除了出名的膏蟹、重殼蟹、瀨尿蝦、石斑魚等等，還以出產基圍蝦著名。吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮，十多家大排檔在海邊一字排開，置身其中，聽濤品海鮮，妙不可言?！　|莞最著名的風味小吃首推“三禾宴”和厚街燒鵝瀨。“三禾”指的是禾蟲、禾花雀(現已禁捕食)、禾花鯉，營養豐富，口味極佳，道?蛩?鄉是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處；厚街燒鵝瀨是用整只鵝、大塊肉、大塊骨，加許多特種藥材和香料熬制而成的瀨粉，美味誘人，有不少廣州、深圳甚至香港游客都專門到東莞享用這一美食。其他的風味小吃有厚街臘腸和東莞米粉，道?虻墓?蒸棕和肉丸粥，石龍的麥芽糖和糖柚皮、沙田的蓮藕、石碣的芙蓉肉和芋桿子，高?兜餒?沙魚丸，長安的烏頭魚等。　　此外，東莞還云集了大江南北的各式佳肴，雍華庭的湘菜館、厚街的珊瑚路(臺灣街)、東城南路的東北菜、南城區的素食連鎖等，五花八門，應有盡有?！　∶Q：厚街燒鵝瀨　　介紹：瀨粉是東莞人壽宴的傳統食品，寓意長長久久，多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨非厚街莫屬。燒鵝瀨最講究的是一鍋美味的高湯，要用整只雞、大塊肉、大塊骨，加許多特種藥材和香料熬制。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，然后加上一大勺高湯，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味，相輔相佐，美味誘人。

可以試試云吞面啊，從西城樓大街一直出來，然后往莞中方向走，那邊有老字號的面店

6，東莞有什么好吃的

“吃在東莞”似乎名聲不響，但其實東莞人對于莞邑美食，最樂于沉浸其中，以至于東莞人一旦出門在外，對于外地的飲食抱怨總是最大的。富裕的東莞人可以不穿名牌，但一定會經?！跋吗^子”，本土美食深得民心，再輔以外地美食的變換風味，東莞人最喜在自己這片土地上品味天下，自得其樂。近幾年，東莞本土美食的領軍企業，更是加強在飲食文化上的探索，于是，對珠三角一帶的食客開始產生“致命誘惑”，來東莞大吃一頓。東莞飲食界知名人士花園粥城CEO黎平認為，東莞菜的精髓就在其“濃郁的客家風味，清淡的水鄉田園風光”。莞邑按地形可以分為三大片，以樟木頭、清溪等鎮區為代表的山區片，這一帶以客家菜為主，口味偏咸；以萬江、高埗、洪梅、沙田、虎門等地為代表的水鄉沿海片，盛產魚蝦，口味屬于咸甜混合；還有就是介于山水間的埔田片，以茶山、大朗、大嶺山、石排等地為主，家庭多養雞鴨鵝，口味以甜為主。東莞的本土菜，或者就說農家菜，其實很“隨意”。這種隨意表現在就地取材和簡單做法上。烹飪方法只是一種手段，如何原汁原味的展現才是根本。東莞的熟手大廚說，有這些觀念在心，只要顧客敢點，他就敢做；拿起什么菜，馬上就想出如何做，這就是家常菜與大酒店的區別。山區片：釀出來的家?？谖?鎮區：樟木頭、清溪、謝崗等代表菜式：咸雞、客家釀豆腐、缽仔湯、梅菜肉卷、樟木頭釀鯪魚客家菜是山區片主體美食風格。據了解，東莞本地人約有十多萬客家人，而外來人口中，客家人的數量也相當大，這就是為什么山區片，甚至于東莞本土菜都有濃厚的客家風格的原因。客家菜除了著名的咸雞外，還有個特色是“釀”字，幾乎想得到的家常菜都可以拿來“釀”一把，如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。記者在東莞萬江一家名為溫飽地帶的家常菜館看到了釀豆角，造型活潑可愛。簡直就是只要你能想得到的，都可以拿來“釀”。有一位東莞黨校的教授認為，正是因為客家人遷徙各地，居住山區，具有很強的包容性，所以“釀”出了許多美食，而且這樣“釀”出來的東西也可以更長時間不會變質。水鄉沿海片：津津樂道河產海鮮鎮區：萬江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等代表菜式：莞鄉魚丸、洪梅生滾骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆涼瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒豬頸肉、虎門寨石缽蟹東莞是有名的水鄉，歷史上也曾出過好幾個游泳冠軍。水鄉孕育了豐富的物產，也因此帶來獨特的美食?；㈤T新灣一帶沿海的大排檔，水鄉水塘旁的農家菜館，總是吸引著許多食客開車前來，光看停車的陣勢就知這些海鮮、河產受歡迎的程度。東莞河涌盛產蟛蜞，河水干時，隨手就可以捉到。過去道滘的蟛蜞咸扒，是將蟛蜞研爛，加上炒香的米粒，用罐裝好，封半個月，與豬肉相伴而蒸，是冬天的佳品佐料。舊社會離鄉背井出洋謀生，必帶一瓶蟛蜞咸扒，以防到外地“水土不服”，更能品物思鄉。只是現在，一些河道污染了，蟛蜞也少多了，倒成為一道特別讓人思念的美味。莞邑有村必有塘，塘魚自然是灶上的美食?；㈤T、長安的烏頭魚，魚肥肉潤。鹽焗烏頭魚是家鄉名菜。冬瓜、毛瓜加姜絲豆豉、腐竹，炆鳙魚，是水鄉高埗、道滘、石碣、中堂家鄉特色菜。鯪魚多骨，人們去骨，以肉制丸，香脆鮮甜。東江盛產蜆，蜆肉煮咸菜、芋梗干煮蜆肉，是高步、洪梅、道滘、萬江等地常用家庭菜。沿海以魚蝦蟹為特產，以麻蝦、禾蟲知名。清蒸麻蝦，缽仔烤禾蟲，老前輩們至今還津津樂道。

東莞特產：荔枝、麻涌香蕉、厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹東莞主要食街：　　長安新民食街位于長安鎮新民村，伸出海邊的一個個涼棚，用杉木杉皮搭就，撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹，即時加工，別有風味。花園新村食街位于東城區塹頭的花園大街一帶，是莞城市區一處十分出名的飲食場所。有海鮮酒樓、西餐廳、酒巴、粥城、茶餐廳、快餐店、面包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等。虎門新灣食街位于虎門鎮新灣漁村。一條以竹棚搭成的食街，延綿近百米，絕對新鮮的海鮮，簡易的竹臺竹椅，頗有特色。石排食街位于石排鎮中坑村，這里的食肆以精心泡制塘魚著稱，尤以東莞四大家魚（鳙魚、鯇魚、鳊魚、鯪魚）的烹制最為出色。清溪客家菜東莞清溪鎮一帶是客家人聚居的地方，這里許多食肆烹制的客家菜很正宗，尤其是客家狗肉、釀豆腐。　　大嶺山蛇宴大嶺山鎮烹制蛇宴十分講究，燉蛇湯用碩大的陶缸作容器，以燃燒中的木糠柴火“燜”成，味道濃郁，食客連喝十碗八碗不膩。

7，東莞都有哪些老字號美食

1瑞寶早餐店1987年開檔，30年老店;腸粉、茅根粥是一大特點，腸粉厚薄均勻分量足，街坊街里價錢好實惠!地址：莞城區萬壽路(城區中心小學斜對面)2翠華記云吞面說到云吞面，莞城不得不提翠華記，一間很老歷史的老面館了，它馳名的不是面，而是他的鮮蝦云吞面，可能系莞城第一間放整只蝦落去做云吞的面檔地址：新風路東莞中醫院附近3恒香園面館「恒香園面館」位于東莞市莞城區市橋路，是一家家喻戶曉的面館，1990年恒香園開張營業，至今已有16年歷史。這家面館規模雖然不大，但一造云吞面堪稱一絕，充滿了老莞城人的回憶，并于2016年被評為“莞城傳統老字號”。地址：莞城市橋路4群姨豬腸粉店小時候的味道，以前讀的小學就在隔離，所以一直都很喜歡，偶爾還是會回去吃，豬腸粉真的很好吃，辣醬是必須的!不算容易找的地方，但是很旺場，早上9點多，豬腸粉就能賣完。提示：豬腸粉，茅根粥，眉豆糕一定要試!地址：莞城中心小學后面巷子5中山餐館傳承30年的老店，一直堅持經營。雖說店面只有40平方米左右，桌椅擺在走道上，但每天前去吃燒鵝瀨粉的人卻是很多，人氣十分鼎盛。燒鵝皮酥肉香，味道不會太咸，且還帶有清甜味，真是地道的味道，再搭配上爽滑筋道的瀨粉，讓人垂涎三尺!曾經過多家報紙報道的燒鵝瀨地址：莞城區中山路39號6津津小食店在東莞說到煲仔飯，就不得不提這間老字號，津津小食店開業20幾年，相信不少莞城人都來過這里試過里面的煲仔飯，就算未試過都聽過不少。招牌菜當然是10元一份的煲仔飯，十幾種不同的材料里面任選三種，點好菜等幾分鐘，就可以吃到香噴噴的煲仔飯。地址：莞城光明路口大參林藥店旁7莞城川味食館一家東莞本地人開的川菜館，小小的店面開了很多年!價錢真的很優惠，一個菜就是十幾二十塊，份量都是很小的一份，但是這樣更好，可以點多更多種類的東西吃，出菜速度很快，口水雞是招牌，真的很好吃，重點是性價比很高!地址：莞城北正路中間8無名粥檔莞城20年老店，這家粥店的粥底都是一樣的，區別于加的料多少。肉丸、皮蛋、粉腸、螺肉、油炸鬼等每一樣都是經典。地址：莞城光明路，高佬粥檔對面的巷子一直走進去(或者直接導航搜索“無名粥檔”)9冠群飲食店在莞城，早餐店有不少家，但賣肉丸粥出名的，可能就僅此一家。若提起肉丸粥，定有不少市民會想到在光明路那家經營多年的道滘肉丸粥，裝修不及現在連鎖粥店那樣講究，老式的折疊木桌，折疊圓凳，吊扇等，讓人產生更多的是一份記憶和情懷，以及那肉丸粥的濃香，這就是冠群飲食店。地址：光明路史園坊(光明書店旁)10高佬粥店東莞的生滾粥，是宵夜不可或缺的一部分。高佬粥店雖然店面簡陋，但并不影響深夜前來覓食的眾多人群。生滾粥，可以根據個人喜好搭配食材。肉丸粥是生滾粥中最為簡單且經典的。里面的肉丸應該不少于20顆，但滿滿的一大大碗，僅售10元喔!另外還可以單點一份2元的油條，拌入粥里，味道更贊喲!地址：莞城區光明路

東莞菜分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等，各有代表菜式。比如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞，大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等，水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等等。　　東莞的“禾蟲、禾花鯉宴”，名聲早已在外。吃蟲子，未免叫人有點膽戰心驚，其實把禾蟲混在雞蛋液中煮熟后，表面呈金黃色，內里散發出極濃的香氣，營養豐富，值得一試。　　瀨粉，是東莞人壽宴的傳統食品，寓意長長久久，多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨，當然非厚街莫屬。燒鵝瀨，最講究的是一鍋美味的高湯，那得用整只雞、大塊肉、大塊骨，加許多特種藥材和香料熬制。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，然后加上一大勺高湯，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，那本就鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味，更是美味誘人。　　東莞臨江面海，水產特別豐富，海鮮也是特色之一。東莞除了出名的膏蟹、重殼蟹、獺尿蝦、石斑魚等等，還以出產基圍蝦著名。而吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮。十多家大排檔在海邊一字排開，置身其中，耳聽海濤，口品海鮮，真是一種享受。　　在東莞要吃到天南地北的各式美食，實在是一件易事。東莞市區有幾條出名的美食街，這些食街有海鮮酒樓、西餐廳、酒巴、粥城、茶餐廳、快餐店、面包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等，應有盡有，各具特色。春節期間，懶得做飯，那么到這些特色的餐飲店里品嘗一下飯館廚師的手藝，換換口味，也是一種不錯的選擇。　　湘菜：在豐富多彩的中國菜系中，湘菜以其特有的風貌而獨樹一幟，引人注目，它用料廣泛，切配精細，烹制講究，品種繁多，其特點是油重色濃，主味突出，既注重內涵的精當，又講究外形的美觀，是色、香、味、形、器、得到和諧的統一，湘菜味別多樣，尤重酸辣，香臘，麻辣，清香濃鮮，具有濃厚的湖南鄉土風味。　　淮揚菜：淮揚菜選料嚴謹，講究鮮活，主料突出，刀工精細，重視調湯，原汁原味，口味咸淡適中，南北皆宜?；磽P細點，造形精靈，品種繁多，制作精巧，富于變化，清新味美，四季有利。　　川菜：川菜風味包括重慶、成都和樂山、自貢等地方菜的特色。主要特點在于味型多樣。辣椒、胡椒、花椒、豆板醬等是主要調味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊風味，各式菜點無不膾炙人口。其中最負盛名的菜肴有：干燒巖鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煽牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、把擔面、賴湯圓、龍抄手等。　　總之，只要是有心人，春節在東莞定會讓你流連在各食館間大快朵頤而樂不思家了。

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