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本文目錄一覽

1，如何在家制作薯條
2，如何在家自己制作薯條
3，薯條是怎么炸的
4，怎么炸薯條薯片
5，生活中如何自做薯條
6，怎么做薯條

1，如何在家制作薯條

1，土豆去皮切條，面粉兌水勾好，兌稀點;放入切好的土豆條，加適量的鹽 2，鍋內放很多油，中火燒熱；放入土豆條，切記，最好少點少點放，不然會粘在一起，小火炸 3，待土豆條變色，起鍋。可根據個人口味放適量花椒粉、辣椒粉不過，奉勸你不要在家里弄，太浪費油，炸土豆條就是要油多

如何在家制作薯條

2，如何在家自己制作薯條

主料：薯仔1斤（約600克），鹽適量。做法： 1、薯仔（馬鈴薯）去皮，洗凈后橫切成條狀，浸鹽水中片刻，撈起放入滾水中沖洗，隨即撈起瀝干水分。 2、熱鍋燒熱油，將薯條用小火炸約5分鐘撈起，將油燒至冒煙，把薯條放入再炸成金黃色，撈起，撒上少許鹽，上碟蘸茄汁即可。備注： 1、薯仔切條后，要立刻浸于鹽水中才不會氧化變色。 2、薯仔炸第一次時用小火，再炸時用猛火，食起來既香脆，也不嫌油多。 3、也可把薯仔切成片狀炸吃，做法與炸薯條相同。

如何在家自己制作薯條

3，薯條是怎么炸的

炸薯條的制作材料：主料：土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。炸薯條的做法：01.準備原料_將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然后瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。 02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱，然后將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。 03.裝盤_炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。貼士：最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。

用油炸啊！

薯條是怎么炸的

4，怎么炸薯條薯片

生炸薯條主料：薯仔1斤（約600克），鹽適量。做法： 1、薯仔（馬鈴薯）去皮，洗凈后橫切成條狀，浸鹽水中片刻，撈起放入滾水中沖洗，隨即撈起瀝干水分。 2、熱鍋燒熱油，將薯條用小火炸約5分鐘撈起，將油燒至冒煙，把薯條放入再炸成金黃色，撈起，撒上少許鹽，上碟蘸茄汁即可。備注： 1、薯仔切條后，要立刻浸于鹽水中才不會氧化變色。 2、薯仔炸第一次時用小火，再炸時用猛火，食起來既香脆，也不嫌油多。 3、也可把薯仔切成片狀炸吃，做法與炸薯條相同。注意：不要炸焦，不然不好吃！

5，生活中如何自做薯條

省事的方法是去超市賣半成品，回來自己炸。或自己去市場買土豆，回來去皮，切成條，切完后用水泡，泡時換幾次水，把淀粉泡出去。熱油，炸（要把水弄干，不然下過后會崩到），一般第一次不易上色，可以撈出后，讓油熱熱，再炸第二次。炸好后可以根據個人口味撒鹽或糖（我個人比較喜歡放糖，(*^__^*) 嘻嘻……）。拌勻就可以吃了。

炸薯條：選用金黃色肉質的大土豆洗凈去皮，切成8乘以8mm左右的長條，用清水泡一會兒，在沸水中瀝兩分鐘，瀝干，中火油炸熟撈出來，再次加熱油溫，放薯條炸香脆，撈出控油即可。

用土豆切絲炸至金黃色

垃圾食品還是別做了

炸薯條制作方法先把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用。將面粉、占米粉、發粉混和后，加入少許清水開成濃粉漿，讓它自行發酵半小時。在鍋內注入生油十兩。燒滾把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上汁或椒鹽，甘香可口。

6，怎么做薯條

炸來吃

怎樣做好炸薯條？↓最好是香脆可口的那種。原料：土豆食用油將土豆去皮，切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層冷凍。等其徹底凍透后即可以準備炸制薯條。將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒之七八成熱（油溫約220度，油叢中間向上翻動），加入已經凍好的薯條，炸約兩分鐘，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出，瀝干余油，根據個人囗味加入適量的鹽即可。薯條之diy想吃炸薯條了。懶得出門，于是從廚房翻出幾只土豆自己diy。炸薯條做法很簡單，方法是：1.土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。2.將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。 3.大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水后會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。4.起鍋后裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。炸薯條：自制薯條據我所知好像是要炸的不是煮的！：）要是自己做的薯條呢，那你必須冷凍一天以后再炸！才會脆！（當然，還是須要高油溫）你先做一鍋油，把薯條用低溫炸熟，溫度不要太高，不用上顏色，就好像用油泡熟似的！然后控干油冷凍起來，吃的時候拿出來高溫一炸就可以了！試試吧！祝你成功：）炸薯條：材料：土豆2個，鹽，胡椒適量，番茄醬適量做法：1.準備原料將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘的時間，然后瀝干水分，越干越好。2.下鍋炸將油倒入鍋中加熱，然后將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。3.裝盤炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。hao參考：你可以先用水煮一下，在水中加一點牛奶，煮到半熟撈出控干，再用熱油炸五分鐘，就好了。專業、詳細。教你個既簡單又好吃的方法:把土豆切成你喜歡的大小.然后放在水里煮15分鐘.澇出,晾一下,在放在鍋里煎(或放在烤箱里,在里面灑些油).就好了. 要是放在烤箱里,要經常看看,翻一次.炸薯條含致癌物少吃為佳瑞典斯德哥爾摩大學的科學家發現，在包括炸薯條在內的油炸淀粉類食品中，含有一種致癌物--聚丙烯酰胺(acrylamide)。　　這些科學家發現，將碳水化合物加熱至高溫時就可產生聚丙烯酰胺。而大米、薯類及由面粉制作的面包和餅干等，主要是由碳水化合物構成的。所以，為了自己的健康，盡量不要吃薯條了。

薯條(英語：Potato Chips/美語：French Fries)是一種把馬鈴薯切成條狀后油炸而成的食品，是最常見的快餐食品之一，流行于美國及歐洲等地。也有工業化生產的薯條是由打碎的馬鈴薯泥壓制成條狀再油炸的。

薯條是誰！

土豆切條，糊上淀粉后，下鍋炸至金黃色就好，