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本文目錄一覽

1，請教1下新鮮的竹蓀蛋的烹飪制作方法
2，蘇菜特色菜竹蓀蛋燒雞怎么做
3，鮮竹蓀蛋怎么吃孕婦可以吃嗎
4，竹蓀不能和什么一起吃同吃
5，干竹蓀蛋的做法清洗竹蓀怎么清洗
6，竹蓀蛋的做法

1，請教1下新鮮的竹蓀蛋的烹飪制作方法

可以和排骨或機、鴨煲湯喝

請教1下新鮮的竹蓀蛋的烹飪制作方法

2，蘇菜特色菜竹蓀蛋燒雞怎么做

材料：竹蓀蛋,雞肉,姜,蔥,蒜,鹽,胡椒粉,芝麻. 做法: 1.竹蓀蛋洗凈切成下塊備用,雞肉切成小塊備用. 2.鍋中放油,油熱后放入蔥段,蒜片,姜片炒香,再放入切好的雞肉塊炒熟. 3.接著放入切好的竹蓀蛋炒幾下,加入鹽,胡椒粉調(diào)味.再加水燒,直到肉燒軟后就可出鍋了. 4.最后撒上蔥花,芝麻點綴即可.該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

蘇菜特色菜竹蓀蛋燒雞怎么做

3，鮮竹蓀蛋怎么吃孕婦可以吃嗎

可以吃的啊，但是建議你還是注意的，如果是過敏體質(zhì)，就是要少吃一些，或者不吃的

可以的，竹蓀蛋營養(yǎng)豐富。但是竹蓀蛋偏涼要注意不能吃太多。廈門干貨批發(fā)網(wǎng)供應新鮮竹蓀蛋，竹蓀

做湯，炒都可以啊~含有豐富的植物膠原蛋白。如果是脾胃虛寒的要少吃。

可以煲湯吃，比如弄點老鴨，老鵝什么的

鮮竹蓀蛋怎么吃孕婦可以吃嗎

4，竹蓀不能和什么一起吃同吃

朋友你好，竹筍不能和烏雞吃，烏雞含礦物質(zhì)鋅，與富含維生素C的莧菜搭配，會加速維生素C的氧化作用，導致營養(yǎng)流失。望采納

您好，竹蓀不要那么多東西一起燉，因為有可能反應，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，具體不能和什么東西一起吃我暫時也不知道。竹蓀最簡單的就是竹蓀蛋湯，和西紅柿蛋湯做法一樣，還可以可以和雞鴨一起燉湯，做竹蓀排骨湯，但最好不加或少加香料和香菇，因為它本身就是很鮮的一個東西，不然有時會有怪味道。總之做竹蓀湯就是從簡，一般給鹽就ok了。

5，干竹蓀蛋的做法清洗竹蓀怎么清洗

將泡開的竹蓀蛋在沸水中煮10分鐘左右備用。將番茄去皮后用蒜頭起鍋炒，加入1/2茶匙鹽調(diào)味。再加入處理后的竹蓀蛋。加水煮并加入1湯匙鹽調(diào)味，煮到汁稠即可起鍋。當然，加2滴麻油和幾顆蔥花就更香拉。鮮竹蓀清洗步驟：1、竹蓀應該用溫水浸泡，水溫過高對于竹蓀的營養(yǎng)會產(chǎn)生流失的作用，另外在泡發(fā)竹蓀的溫水中需要加入少量的食用鹽，這樣能殺死竹蓀表面的多種細菌。2、在竹蓀泡入溫水之后，最好隔三十分鐘左右就換一次水，從開始浸泡到泡好，需要換三次到四次水，竹蓀的浸泡時間應該在兩到三個小時左右。3、在給竹蓀換水的同時，要對竹蓀進行適度的清洗，要把竹蓀上的全部臟物都清洗掉。然后再取出來，用一個剪子，把竹蓀一端的一個小白圈剪掉。4、竹蓀一端的小白圈就是人們做好竹蓀之后味道不對的根源。另外大家如果不喜歡竹蓀頂部的網(wǎng)狀物，也可以把它們?nèi)コ粼偈秤谩?、竹蓀這種菌類菜品是不適合長時間在沸水中燉制的，不然它的有效成分會大大減少。因此大家的制用竹蓀湯時，應該在湯品快要燉制好的時候再把竹蓀加入進去。

6，竹蓀蛋的做法

做竹蓀蛋的食材：竹蓀蛋600克、大蒜10片、泡姜、2113泡海椒、花椒、白糖。1，新鮮竹蓀蛋去泥洗5261凈切厚片，開水煮4分鐘左右，去泥腥味。2，然后再把泡姜和泡椒切片放入油鍋，和大蒜一起炒料，如下圖。3，煸炒出香味后4102再加入開水，再加入花1653椒和白糖煮開水，如下圖。4，竹蓀蛋倒入炒香的料中燒15到20分鐘，中間可以版根據(jù)具體情況加醬油調(diào)味。5，過程中喜歡糖醋味的，可以再略加一點醋和糖權。容易生鍋，要經(jīng)常翻動，最后出鍋裝盤。

用料鮮竹蓀蛋 5個排骨 600--800g姜片幾片鹽適量竹蓀蛋燉排骨的做法老姜洗凈切片待用。竹蓀蛋燉排骨的做法步驟1排骨洗凈待用。竹蓀蛋燉排骨的做法步驟2鮮竹蓀蛋洗凈把外面一層皮撕掉。一個切成四丫。竹蓀蛋燉排骨的做法步驟3加水把排骨和姜片煮開，一定要把圖中的血沫沫去掉。然后把去排骨腥味的姜片撈出來不用了。把準備好的竹蓀蛋放進去。煮開之后改小火慢慢燉。大概40分鐘吧～盛出來加少許鹽就行了。就要喝竹蓀蛋本身的鮮味。不用加別的調(diào)料。竹蓀蛋燉排骨的做法步驟4竹蓀蛋竹蓀蛋燉排骨的做法步驟5排骨竹蓀蛋燉排骨的做法步驟6因為是晚餐，煮了米粉搞定一頓！