2.將酵母粉用溫水融化,加入面包面粉、雞蛋、糖、黃油、鹽,攪拌均勻,加入牛奶,成軟球,3.將面團揉至薄膜拉出,蓋上保鮮膜,揉至表面光滑,分成小面團,放入裝有色拉油的烤盤中發(fā)酵十五分鐘,3.將面團揉至薄膜拉出,蓋上保鮮膜,揉至表面光滑,分成小面團,放入放有色拉油的烤盤中烤15分鐘,將除油以外的其他配料放入面包機中和面條。
1。取面粉1000g,酵母50g,雞蛋2個,糖和黃油適量,鹽少許,牛奶一盒。2.將酵母粉用溫水融化,加入面包面粉、雞蛋、糖、黃油、鹽,攪拌均勻,加入牛奶,成軟球。3.將面團揉至薄膜拉出,蓋上保鮮膜,揉至表面光滑,分成小面團,放入放有色拉油的烤盤中烤15分鐘。4.發(fā)酵結束后,涂上一層蛋液,烤箱160-180度預熱3分鐘,定時放入烤箱15分鐘,觀察表面,滿意后出爐。制作方法和步驟一:取1000g面粉、50g酵母、2個雞蛋、適量糖和黃油、少量鹽和一盒牛奶。2.將酵母粉用溫水融化,加入面包面粉、雞蛋、糖、黃油、鹽,攪拌均勻,加入牛奶,成軟球。3.將面團揉至薄膜拉出,蓋上保鮮膜,揉至表面光滑,分成小面團,放入裝有色拉油的烤盤中發(fā)酵十五分鐘。
制作方法及步驟2、烤 面包的制作方法和步驟
Baked 面包:食材:高筋面粉300g,糖50g,雞蛋2個,牛奶65g,酵母3g,玉米油25g,豆沙餡適量。步驟:1,將除油以外的其他配料放入面包機中和面條。2.面包揉捏10分鐘后加入油,繼續(xù)揉捏10分鐘,3.這種狀態(tài)還會持續(xù)10分鐘。4、手套膜,5.醒來20分鐘。6.把它分成8份,7.喚醒你喜歡的整個造型40分鐘。8、醒發(fā)刷雞液烤箱預熱5分鐘烤20分鐘150度火,9.制成。