因為桑葚含有胰蛋白酶抑制劑,鞣酸會影響鐵、鈣、鋅等重要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,尤其是妊娠中期以后,隨著血液的生理稀釋,孕婦需要多攝入鐵以提供造血能力,避免缺鐵性貧血,同時還要攝入鈣以滿足胎兒骨骼生長發(fā)育的需要,桑葚本身含有豐富的維生素,對孕期營養(yǎng)有積極的補充作用,桑葚作為一種水果,孕期間歇性吃是沒有問題的,孕婦可適當(dāng)食用桑葚。
1、 孕婦 桑葚能吃嗎孕婦可適當(dāng)食用桑葚。桑葚作為一種水果,孕期間歇性吃是沒有問題的,桑葚本身含有豐富的維生素,對孕期營養(yǎng)有積極的補充作用。因為桑葚含有胰蛋白酶抑制劑,鞣酸會影響鐵、鈣、鋅等重要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,尤其是妊娠中期以后,隨著血液的生理稀釋,孕婦需要多攝入鐵以提供造血能力,避免缺鐵性貧血,同時還要攝入鈣以滿足胎兒骨骼生長發(fā)育的需要。短時間內(nèi)過量攝入桑葚會影響鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收,所以只要不是短時間內(nèi)過量攝入或長時間連續(xù)攝入,不會影響作為水果偶爾食用。