(這是一般電飯煲的操作方法，水量大概在無名指第一指節左右,而且要選擇電飯煲上的“雜糧飯”功能煮糯米，口感會更軟糯,另外，如果用的是基礎電飯煲，煮飯時間短，建議將糯米浸泡2小時后再煮飯，效果會更好,因為這款電飯煲有米湯分離技術，是用古法煮、瀝干、蒸、除糖的方法來煮熟米飯，所以不需要大量的水。
1。煮糯米:將圓形糯米洗凈，放入電飯煲中。像往常一樣加入清水，選擇“烹飪”功能。(這是一般電飯煲的操作方法，水量大概在無名指第一指節左右。)如果你像我一樣用“糯米脫糖蒸電飯煲”的話，加水量可以略高于水面。因為這款電飯煲有米湯分離技術，是用古法煮、瀝干、蒸、除糖的方法來煮熟米飯，所以不需要大量的水。而且要選擇電飯煲上的“雜糧飯”功能煮糯米，口感會更軟糯。另外，如果用的是基礎電飯煲，煮飯時間短，建議將糯米浸泡2小時后再煮飯，效果會更好。
2、 八寶飯的配料和制作方法主料:糯米大棗250g輔料:大棗、芒果干、腰果、桂圓干、葡萄干、熟花生、蔓越莓干、黑芝麻各適量。1.將糯米浸泡在水中至少三個小時，2.把泡好的糯米放在籠子上，堆起來。揉幾下小眼睛，蒸半個小時，3.蒸的過程中，打開鍋蓋倒入兩次開水，一次半小碗，時間到了就可以蒸了。4.準備好自己喜歡的堅果、蜜餞等，你可以做任何你喜歡的事情。5.取一個合適的導熱好的小盆，涂上一層色拉油，放紅棗、干果等，先放進去。6.放入蒸好的米飯，輕輕壓實，7.放一層干果、果脯，蓋上米飯。8.再鋪一層米，輕輕壓實，不要有空隙，輕輕澆水，9.放入鍋中，繼續蒸20分鐘，讓米飯和水果混合。10.蒸熟取出，然后蓋上一個盤子，上下翻起，倒扣，取出小盆，1.制成。
