1. 成都串串香排名準備食材：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜、香菜等各適量。制作方法：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。竹簽用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹簽串好。鍋中倒入清水，加花椒、大料、蔥姜煮開，燉...