臘肉蒸山坑魚的做法大全期待看到有用的回答！主料炸山坑魚100g輔料油適量鹽適量生抽適量姜粒適量山泉水少量步驟1.將炸山坑魚平鋪到盤子里2.切好的姜粒撒勻到炸山坑魚中3.加入適量油鹽生抽和山泉水拌勻4.冷水入鍋，中大火蒸12分鐘5.拌勻即可食用2，這種魚是什么魚山坑里出來的花鳥魚蟲是黑魚烏鱧，又名北方蛇頭魚、黑魚、烏魚、蛇頭魚、文魚和才魚，屬鱧科鱧屬，在中國是一種常見的食用魚。它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。烏鱧還能在陸地上滑行，遷移到其他水...