天津白可以生吃嗎可以。天津白的營養(yǎng)物質(zhì)種類較為豐富,是一種非常天然的綠色蔬菜。生吃可以使天津白中營養(yǎng)物質(zhì)不受損害,也能使人體更充分的吸收各種有益物質(zhì)。2，天津白是天津青嗎大白菜與青蘿卜、黃韭和洋蔥并稱近代以來天津品質(zhì)優(yōu)良的“蔬菜四珍”之一，曾經(jīng)是天津蜚聲海外的特產(chǎn)，在國外一般稱為“天津白”、“天津青”或者“中國綠”。天津大白菜俗稱“御河菜”。“御河”即南運河，水性甘甜而柔，適于灌溉蔬菜。天津栽種大白菜的歷史悠久，有青麻葉、白麻葉、青梢白等品種，菜質(zhì)細嫩，口感好。其中尤以青麻葉為上品，其葉色鮮綠，梗薄水...