金州歸哪個(gè)省遼寧唄,大連市的一個(gè)區(qū)金州歸大連市管轄2，金州區(qū)美食金州區(qū)美食有大連鮑魚(yú)、大連蝦夷扇貝、金州黃桃、金州毛蚶、金州海蠣子等。1、大連鮑魚(yú)：素稱(chēng)“海味之冠”的鮑魚(yú)，自古以來(lái)就是海產(chǎn)“八珍”之一。鮑魚(yú)名為魚(yú)，實(shí)則不是魚(yú)。它是屬于腹足綱鮑科的單殼海生貝類(lèi)，因其形如人耳，也稱(chēng)“海耳”，遼寧大連沿海島嶼眾多。2、大連蝦夷扇貝：大連市從日本引進(jìn)蝦夷扇貝養(yǎng)殖已經(jīng)近30年的歷史。目前已經(jīng)成為大連市海水養(yǎng)殖的支柱和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。蝦夷扇貝營(yíng)養(yǎng)豐富，是貝類(lèi)水產(chǎn)品的重要品種，其閉殼肌蛋白質(zhì)構(gòu)成特殊，據(jù)分析每百克含有63...