本文目錄一覽1，重慶頭刀菜怎么樣2，頭刀菜是什么3，豬的頭刀菜是什么4，頭刀菜指的是什么5，刀頭又名什么菜6，頭刀菜怎樣去腥味7，吃殺豬飯是什么意思8，誰知道什么是二刀菜嗎9，什么是頭刀菜1，重慶頭刀菜怎么樣一般味道，點(diǎn)了個(gè)川渝豆腐還有其他菜，味道將就。可能不會(huì)再去了。豬尻尻可以煲湯嗎，他到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，請(qǐng)哪位高人指點(diǎn)。謝謝！2，頭刀菜是什么是一道菜。頭刀菜在飲食上指的是農(nóng)村殺年豬的一道菜，小豬產(chǎn)下不足一月時(shí)須“去勢(shì)”（割掉生殖器，豬兒長(zhǎng)得大、長(zhǎng)得快），這是小豬來到世間必須承受得第一刀。因此菜用乳豬閹...