大家好，我是開心學做菜，很榮幸能回答你的問題，廣東臘味煲仔飯怎么做。這樣做出來的煲仔飯可以通過添加自己喜歡的食材和配料，再根據自己需要的口感調整味道，就算是煮出來的白米飯都是香氣十足的，下面我介紹一下煲仔飯的具體做法，利用泡米的這段時間做其他食材的處理工作，把香腸切成薄片，生姜切成絲備用。1、廣東臘味煲仔飯應該怎么做？大家好，我是開心學做菜，很榮幸能回答你的問題，廣東臘味煲仔飯怎么做？下面我介紹一下煲仔飯的具體做法。第一步:大米先提前清水浸泡40分鐘，臘肉臘腸下入料酒淖水兩分鐘，淖水后撈出再蒸十分鐘左右，...