本文目錄一覽1，中國特色美食有哪些2，特色美食小吃有哪些3，特色小吃1，中國特色美食有哪些中國特色美食有：1、魚香肉絲魚香肉絲（Yuxiangshreddedpork），是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬里脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創制，相傳靈感來自泡椒肉絲。2、海南清補涼海南清補涼，屬于海南菜。作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補涼。3、鍋包肉鍋包肉（英文名：...