牛腩怎么做比較好紅燒比較好。加點醋燒容易爛，{0}2，怎么燉牛腩最好吃燉牛腩材料牛肉1000克（牛腩）丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草（各少許）草果一顆大蔥3節姜一塊鹽3湯匙做法1）牛腩洗凈，切成2cm見方的小塊。放入鍋中，倒入適量清水，大火加熱，水開后，立即撇凈浮沫。2）將丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、甘草裝入調料盒中（或自制紗布料包中，桂皮、香葉和草果由于容易揀拾，也可直接放入鍋中）。大蔥洗凈切三節。姜洗凈后，用刀拍散。3）放入香料、蔥姜，蓋上蓋子，改中小火燉1個半小時后，加入鹽...

本文目錄一覽1，臺灣牛腩的做法飯2，黃燜牛腩怎么做才好吃3，牛腩的烹飪方法有那些具體步驟4，廣東早點牛腩怎樣熬制5，菜譜白蘿卜牛腩的做法6，正宗的牛腩面怎么做7，求廣式五香牛腩的做法1，臺灣牛腩的做法飯牛腩飯的做法材料主料：熱米飯2碗，牛腩300克，洋蔥1/4個，土豆1個，胡蘿卜半根，咖喱塊2塊，蔥段、姜片適量調料：料酒1勺，鹽1/8小勺，清水500ML，香葉2片，八角2個，開水300ML做法1、牛腩洗凈切小塊，焯水后，加蔥段、姜片、料酒、香葉、八角和清水小火燉1.5-2小時，最后加少許鹽調味。2、將胡蘿...