把生蠔清洗干凈撬殼取肉用來煎蛋，在當地叫做“生蠔煎”?？旧柺亲畛Ｒ姷囊环N吃法，比如蒜蓉烤生蠔，生蠔清洗干凈撬開殼留半邊上烤爐（箱）烤或碳烤，期間加入蒜蓉；味道也十分鮮美，廣東的汕頭汕尾是我國著名的生蠔海水養殖產地，當地人用淡曬（半干）生蠔直接上鍋煎，配以蔥段姜絲佐餐，那真的是人間美味。1、潮州砂鍋粥怎么做好吃？潮州人喜愛的糜，講究清而不濁米粒分明，舒展卻又具有質感，不是那種稀稀的粥。潮州人煮糜時還會加入許多食材，這類糜便會冠以所添食材之名，譬如薯糜、芋糜、蟹糜、蠔糜、水雞糜等，潮州糜分為“白糜”和“香糜...