本文目錄一覽1，牛腹肉的菜譜2，牛腹肉的最佳做法1，牛腹肉的菜譜準備材料：牛腹肉1000克、鮮姜一塊、大蔥一段、八角兩顆、香葉兩片、花椒一撮、醬油適量、鹽適量、料酒少許、白糖一小勺制作步驟：1、牛腹肉化凍，清洗干凈2、與涼入同入鍋，水開后，用筷子夾著牛腹肉在鍋里涮涮，然后夾出3、焯過水的牛腹肉很爽利4、鍋中倒熱水，將牛腹肉入鍋中，倒入適量的醬油5、再放入各種調料6、再來一小勺白糖，煮開后倒入料酒7、蓋蓋燜燉，直到用筷子能輕松扎透肉塊，關火8、成品圖2，牛腹肉的最佳做法牛腹肉的最佳做法是將牛腹肉切成一片一片...