中國(guó)烹飪世界大賽是世界最高水平的中餐比賽，素有“中餐奧林匹克”之稱。在大型酒店去打荷，現(xiàn)在學(xué)廚師的人少，如果是學(xué)紅案，推薦你由以下幾個(gè)方面入手，中國(guó)烹飪世界大賽通過(guò)各國(guó)間中國(guó)烹飪技術(shù)表演與比賽，弘揚(yáng)了中華飲食文化，發(fā)揚(yáng)了中餐技藝，探討促進(jìn)了中餐業(yè)發(fā)展，開(kāi)拓了中餐飲食市場(chǎng)，擴(kuò)大了中國(guó)烹飪影響，提高了中國(guó)烹飪國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。1、學(xué)中餐，中餐哪里學(xué)好？中國(guó)是文明古國(guó)，亦是具有悠久飲食文化且影響深遠(yuǎn)之國(guó)。從地域上來(lái)看，中國(guó)有川菜、粵菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜八大菜系；從歷史上來(lái)，中國(guó)文明五千年，飲食文化...