要開咖啡館，更需要了解烘焙的工作和原理。在普通人的眼中，咖啡師的工作無非是沖泡咖啡或拉花罷了，涉及到產品的研發，這是一個經營者需要思考的問題，這樣在你以后開店需要增加員工的情況下，也就可以大大地提高效率和規范，咖啡這個行業入行門檻不高，零基礎入學的很多，但是要是想練成專業行家需要3至5年時間。1、專業學咖啡大概需要多少錢？怎么樣？對于還沒有入行的新人來說有幾點建議供參考：①咖啡源頭的種植如果想要從事咖啡行業，到種植基地實地探訪，從咖啡的種植、生長、處理等各方面可以了解到咖啡的源頭信息，在中國最近的地方就是...