白果加入鹽炒入腎，加強收斂固腎功效、炒后用手或干布抹去鹽份及外衣，不要用水洗；2.腐皮可以換腐竹，浸泡一小時；3.煮雞蛋需要冷水起煮才不會爆口；4.可加入百合、蓮子、薏米、芡實、淮山等。白果肉放入鍋加入鹽慢火炒10分鐘去鹽去衣；2.腐皮放入清水中浸泡10分鐘；3.土雞蛋洗干凈外殼，放入腐皮水中，大火煮滾；4.將炒好的白果肉加入，慢火煲20分鐘；5.將煮熟的雞蛋撈起剝去蛋殼，再放入糖水中；6.加入片糖慢火煮20分鐘即可；提示。1、腐皮肉卷怎么做？你好，很高興回答你的問題。今天給你介紹一道腐皮肉卷的烹飪方法和...