所以說啊，谷雨后，農村的小竹筍不僅可以挖，而且是正好挖的時候。甜竹筍是小竹筍中的一種，從字面上就可以看出，甜竹筍吃起來是有一些清甜的，它的生長季節也是在春季，釆挖甜竹筍的時間一般是在谷雨前后，當甜竹筍長出離地面大約有20厘米左右時就可以挖了。1、谷雨后，農村山里還有小竹筍可以挖嗎？哈哈，這個問題問得太及時了，因為我挖竹筍剛剛回家來。來，大家來看看我今天上午的勞動果實，所以說啊，谷雨后，農村的小竹筍不僅可以挖，而且是正好挖的時候。人們在形容某些事物發展很快，一般都會說如雨后春筍一般，我現在算是親眼見證了這句...