黑豆腐貌似不太常吃，市面上并不多見，很多人認識黑豆腐都是在火鍋店里。在東北，黑豆腐是以黑豆為原料，與白豆腐制作工藝相似，因為黑豆蛋白含量頗高，制作的黑豆腐彈性很好，吃起來口感更嫩，黑豆腐500克、豬肉末20克、蔥5克、姜5克、蒜5克需要調料。1、豆腐煲你會嗎？怎么做？你好！很高興為你解答！記得關注我相里味道！主料：豆腐(3塊)輔料：食鹽(1茶匙)、白糖(1茶匙)、食用油(適量)、小蔥(2根)、大蒜(10克)、生粉(1.5茶匙)、生抽(1湯匙)、蠔油(1湯匙)1.鍋內放油，豆腐切塊入鍋，轉中小火慢煎2.兩面...