怎樣才能沖泡好一杯信陽毛尖呢。信陽毛尖——中國十大名茶之一，陸羽《茶經》中記載，沖泡溫度的要求信陽毛尖屬于沒發(fā)酵的綠茶類，也就是我們說的炒青茶，15年在巴拿馬萬國博覽會，信陽毛尖與貴州茅臺同獲金質獎，這種信陽毛尖泡出的茶水會十分鮮爽，并且香氣耐久，要害特別耐泡，絕對是春日里品茶賞景的必備好茶。1、怎樣鑒別信陽毛尖的好壞？嗅茶香一、嗅茶香清高純正：嗅茶香是第一步，把買來的信陽毛尖在杯子里沖泡之后，馬上把湯水倒出去，然后再把盛著葉底的茶杯放到鼻子下面聞。如果茶香清高純正，沒有其他的雜味兒，并且可以讓人有心曠神...