說狗不理比開封灌湯包好吃的我只能認(rèn)為他沒有吃過開封黃家灌湯包，狗不理包子是用來吃飽的，灌湯包吃的就是滋味了。開封有兩家灌湯包比較有名，第一家是第一樓灌湯包，味道當(dāng)然沒得只有一個缺點(diǎn)太貴，開封灌湯包歷史悠久，它是由北宋時期“東京第一”的“王樓山洞梅花包子”經(jīng)歷代廚師逐漸改制而成。1、開封灌湯包是怎么做的？開封灌湯包歷史悠久，它是由北宋時期“東京第一”的“王樓山洞梅花包子”經(jīng)歷代廚師逐漸改制而成。色、香、味、形具佳，別具一格，具體制作方法如下：原料：精粉一斤、豬后腿肉一斤、小磨油二兩半、味精一錢、紹酒、姜末、...